Nedjelja, 08.10.2017 | 15:27
IZVOR: Kurir.rs/Mondo

ZANOSIMO SE: Sa ovim ZDRAVIM namirnicama možemo da PRETJERAMO!

Vjerovanje da ako je nešto dobro, više toga je još bolje je prilično rašireno, kaže za Maksin Sigel iz odsijeka za testiranje hrane organizacije "Consumer Reports".

Foto: www.opfa.on.ca

Istina je da postoje i nutrijenti i zdrava hrana sa čijim je unosom moguće pretjerati.

Proteini

Izvori: Meso, riba, iznutrice, jaja, mahunarke, tofu, orašasti plodovi, mliječni plodovi, plus hrana sa pojačanim sadržajem proteina poput šejkova, proteinskih štanglica, proteinskih napitaka.

Šta se dešava ako unosite previše proteina: Može doći do oštećenja bubrega, naročito ukoliko su oni već oslabljeni određenim oboljenjima, a hiperproteinska ishrana izvlači i kalcijum iz kostiju. Veliki problem može napraviti neumerena konzumacija proteinskih štanglica i napitaka koje sadrže više proteina nego što naše tijelo može da iskoristi.

Kako da odredite pravu količinu: Odraslim osobama potrebno je 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno, ako ste teški 80 kilograma, to je 64 grama proteina dnevno. Ako se pitate koliko je to "u hrani", evo okvirne računice: 130 grama pilećeg bijelog mesa ima oko 41 gram proteina, 200 grama steka ima 52 grama proteina, 150 grama bakalara - 32 grama proteina, 100 grama tunjevine - 19 grama proteina, jaje srednje veličine - 6 grama proteina, 150 mililitara mlijeka - 5 grama proteina.

Vlakna

Izvori: Voće, povrće, orašasti plodovi, mahunarke, ovas, žitarice cjelovitog zrna.

Šta se dešava ako unosite previše vlakana: Vlakna su važna za dobro varenje, ali ako unosite previše vlakana, može se desiti da vaš organizam ne apsorbuje dovoljno gvožđa, cinka, magnezijuma i kalcijuma iz hrane koju jedete. Najčešće tegobe koje osjećaju ljudi koji unose previše vlakana su gasovi, nadimanje, dijareja.

Kako da odredite pravu količinu: Potrebno vam je 25 do 30 grama vlakana dnevno. Najbolji izvori su, naravno, voće i povrće.

Kako da odredite pravu količinu: 100 grama badema sadrži 12,5 grama vlakana, 100 grama semena lana ima 27 grama vlakana, 100 grama ovsenih pahuljica ima 10,6 grama vlakana, 100 grama jabuka 3,3 grama vlakana, 100 grama kruške 3,1 gram vlakana, a 100 grama malina 6,5 grama vlakana.

Suvo voće

Izvori: Samoposluge i prodavnice zdrave hrane nude sve više različitih varijanti suvog voća. Danas vam nisu na raspolaganju samo suve šljive, kajsije i smokve, već i jabuke, mango, ananas, guava, borovnice...

Šta se dešava ako pretjerate: Suvo voće sadrži "koncentrat" vlakana i fruktoze, a ova kombinacija može da izazove nadimanje, gasove, a ponekad i dijareju. Suvo voće je krcato šećerima (i kalorijama), lijepi se za zube i tima stvara pogodno tlo za razvoj karijesa.

Kako da odredite pravu količinu: Što manje to bolje. Ukoliko su sušeni plodovi srednje veličine (šljive, kajsije, smokve), pojedite dvije, tri. Ako je riječ o suvom bobičastom voću, nemojte pojesti više od dvije supene kašike. I, da biste stekli predstavu o "redu veličina" kalorijskog unosa, samo tri urme imaju 70 kalorija. Ako niste u prilici da operete zube nakon što ste se zasladili suvim voćem, bar popijte čašu vode.

Orašasti plodovi

Izvori: Možete ih konzumirati "same", ali se oni pojavljuju u najrazličitijim vrstama hrane, uključujući i žitarice, sladoled, čokolade, razne vrste "zdravih" štanglica i slično.

Šta se dešava ako pretjerate: Nabacićete višak kilograma. Recimo, dvadesetak badema ima oko 130 kalorija.

Kako da odredite pravu količinu: Vodite računa o veličini porcija. Recino da je četvrtina šolje srednje veličine prava mjera. Ako želite intenzivniji ukus, lješnike i bademe možete malo "prepeći" u rerni.

 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

FOTO: NEŠTO NIJE U REDU: Poster za film Stivena Spilberga postao predmet ŠALE!

Utorak, 12.12.2017 | 22:10

Pster za novi film Stevena Spielberga, SF triler Ready Player One, otkriven je, a korisnici društvenih mreža brzo su na njemu uočili 'grešku' zbog koje je postao predmet sprdnje.

DOKAZANO: Ove osobine i navike otkrivaju da ste ustvari GENIJE

Utorak, 12.12.2017 | 21:46

Kroz određene navike mogu se uočiti znakovi inteligencije i to da im vam IQ viši od prosjeka.

Porše, Golf ili Audi? Izbor automobila otkriva MUŠKI KARAKTER

Utorak, 12.12.2017 | 21:43

Auto otkriva mnogo više o muškarcu nego što mislite.

OBIČAJ koji su svi prihvatili: Zašto su proslave nezamislive bez KUCANJA ČAŠAMA?

Utorak, 12.12.2017 | 21:40

Proslave, svečane večere, druženje s prijateljima i drugi događaji koji podrazumijevaju konzumiranje pića gotovo da ne mogu da prođu bez nazdravljanja i kucanja čašama. A evo kako je sve počelo...

POTRESNO: Primjetila je MODRICE na svojoj bebi, a kada je saznala istinu, danima je PLAKALA

Utorak, 12.12.2017 | 21:18

Očajna majka kaže da je danima plakala, nakon što je pogledala potresan snimak, i nije mogla ni da jede ni da spava, stalno misleći na to koliko li je dugo njena ćerka prolazila kroz pakao.

CECU sin NIJE pozvao na veselje? "Veljko je slavio ROĐENDAN bez MENE"

Utorak, 12.12.2017 | 21:02

Veljko Ražnatović u nedjelju je napunio 21 godinu, a slavio je dva dana sa prijateljima.

NE OKLIJEVAJTE: Evo zbog čega treba ODMAH da obrišete sve fotografije sa BIVŠIM

Utorak, 12.12.2017 | 20:36

To je najbolje što možete da uradite za sebe.

EVROKUP: Budućnost PORAŽENA u Istanbulu

Utorak, 12.12.2017 | 20:26

Podgoričani su uknjižili četvrti poraz i nakon osam kola imaju polovičan bilans.

STRUČNJACI PREDVIĐAJU: Ove NAMIRNICE će biti popularne u 2018. godini!

Utorak, 12.12.2017 | 20:21

Stručnjaci predviđaju da će hrana siromašna mastima polako izaći iz mode.

NIJE SVEJEDNO: Ako NOVOGODIŠNJU JELKU stavite na ovo mjesto, privućićete NOVAC!

Utorak, 12.12.2017 | 20:09

Ukoliko mislite da je potpuno svejedno gdje ćete staviti novogodišnju jelku i kako ćete je ukrasiti, varate se! Mjesto za jelku je po feng šuiju od izuzetne važnosti jer će donijeti harmoniju u dom.