Ponedjeljak, 12.02.2018 | 21:47
IZVOR: rts.rs

OVO NISTE ZNALI: Evo šta se dešava sa vašim čulom ukusa kada pijete kafu

One koji ne mogu da zamisle početak dana bez kafe (ili dvije) možda će zabrinuti otkriće stručnjaka da konzumiranje kofeina utiče na promjenu čula ukusa.

Jedno od dejstava kofeina je ometanje receptora adenozina. Međutim, oni imaju važnu ulogu u regulaciji sna jer mogu na utiču na to koliko smo opušteni ili pospani, što objašnjava brzo razbuđivanje nakon popijene šoljice espresa, piše Sajens dejli. 

Rezultati istraživanja koje su sproveli stručnjaci Univerziteta „Kornel“ pokazali su da zbog ometanja receptora adenozina onima koji uživaju u kafi čini se da je hrana manje slatka nego što jeste.

Kada pijete kafu koja sadrži kofein, ona će promijeniti vaš doživljaj ukusa. Tako da ako jedete pošto ste popili kafu ili neko drugo piće sa kofeinom ukus hrane će biti drugačiji nego obično“, objasnio je jedan od autora studije profesor Robin Dando.

Da bi potvrdili pretpostavke, autori studije podijelili su ispitanike u dvije grupe. Svi su dobijali istu kafu bez kofeina, ali je ispitanicima jedne grupe naknadno dodavano 200 miligrama kofeina u napitak, što je otprilike količina koju sadrži obična kafa.

Svima je dodata ista vrsta šećera, ali su oni koji su pili kafu sa kofeinom ocjenjivali su je kao manje slatku.

U drugom djelu studije ispitanici su procjenjivali nivo sopstvene budnosti i količinu kofeina u napitku. Dok su bez obzira na to da li su pili kafu sa kofeinom ili bez njega prijavljivali isti porast budnosti nakon popijene kafe, kamen spoticanja, bez obzira na grupu, bila je količina kofeina.

Samo ispijanje kafe, uz miris i ukus najčešće je bilo praćene povećanom budnošću. Ispitanici su se osjećali razbuđenije čak i kada kofeina nije bilo u njihovim napicima“, istakao je Dando dodajući da je važan sam čin ispijanja kafe.

Čak i kada samo mislite da radite nešto od čega ćete biti budniji učiniće da se osjećate budnijim“, zaključio je Dando. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Gradnja AUTOPUTA počela prije tri godine: Evo koliko je do sada potrošeno MILIONA EURA

Subota, 26.05.2018 | 08:25

Gradnja prioritetne dionice Smokovac Uvač Mateševo, dugačke 41 kilometar, počela je 11. maja 2015. godine, od kada kreće rok od četiri godine za završetak radova.

POTRAGA za Arsenijem Stanovićem: Ne zna se da li je NAPUSTIO ZEMLJU

Subota, 26.05.2018 | 09:29

Iako je prije nekoliko dana najavljivana predaja Arsenija Stanovića, osumnjičenog za ubistvo Ukrajinke Anastasije Lašmanove, istražitelji nemaju saznanja gdje je on i da li će se uopšte predati. Istražitelji tvrde da nemaju saznanja da li je napustio zemlju.

Ministar poručio: Vlada NEĆE PRODUŽAVATI rok za legalizaciju

Subota, 26.05.2018 | 09:03

Vlada neće produžavati rok za legalizaciju bespravno izgrađenih objekata, saopštio je ministar održivog razvoja i turizma Pavle Radulović.

Roditelj TVRDI: Učitelj nagovarao djevojčicu da tuče svog brata, a onda ga ISTUKAO?

Subota, 26.05.2018 | 08:45

Učitelj Branislav Boričić u područnom odjeljenju u kolašinskom selu Liješnje navodno je fizički zlostavljao učenika trećeg razreda A.J., udarajući ga šakama po glavi.

Bošković: PROTIVLJENJE izgradnji vojnog poligona je POLITIČKI MOTIVISANO

Subota, 26.05.2018 | 08:14

Ministar odbrane Predrag Bošković je saopštio da je protivljenje izgradnji vojnog poligona na Sinjajevini politički motivisano, i poručio da država sigurno neće napraviti neku akciju koja bi uznemirila ili se konfrontirala sa mještanima tih područja.

Ronaldo nakon osvojene TITULE: "POBJEDA i ulazak u istoriju je najvažnija stvar"

Subota, 26.05.2018 | 23:45

Fudbaler Real Madrida Kristijano Ronaldo srećan je zbog pobjede nad Liverpulom u finalu Lige šampiona, ali nije htio da otkrije da li ostaje u klubu.

U SUZAMA: Karvahal se povrijedio DRUGI PUT za dvije godine, i to OPET u finalu

Subota, 26.05.2018 | 22:30

Čak dvije velike zvijezde završile su nastup u finalu Lige šampiona već u prvom poluvremenu i teren napustile u suzama.

Finale Lige šampiona UŽIVO: Kakva greška Karijusa, Real nadomak TITULE

Subota, 26.05.2018 | 21:40

Real igra za treću uzastopnu, 13. u istoriji, Liverpul za šestu, a prvu od 2005.

UHVAĆENI: Optuženi hakeri koji su "oborili" "Despacito" sa Jutjuba

Subota, 26.05.2018 | 21:09

Dvojica francuskih državljana optužena su u Parizu nakon hakerskog upada na popularnu internet stranicu sa video snimcima Youtube.

POČINJE FINALE LIGE ŠAMPIONA: Poznati sastavi Real Madrida i Liverpula

Subota, 26.05.2018 | 20:36

Real igra za treću uzastopnu, 13. u istoriji, Liverpul za šestu, a prvu od 2005.  

ŽELITE BRZ I UKUSAN OBROK? Mikrotalasna ne mora da vam služi samo za podgrijavanje

Subota, 26.05.2018 | 20:27

Mikrotalasna rerna nije pravi izbor za pripremu gurmanluka, ali ako žurite, brz i ukusan obrok možete spremiti i u njoj.  

OTKRIVENO: Ovoliko će NOVCA zaradite SUDIJE u večerašnjem finalu LIGE ŠAMPIONA!

Subota, 26.05.2018 | 20:13

Mnogi su se pitali koliko će Milorad Mažić, glavni sudija meča finala Lige šampiona između Reala i Liverpula zaraditi za najverovatnije 90 minuta posla.

UHVAĆENI U LAŽI: Apple PREĆUTAO veliki problem iPhonea!

Subota, 26.05.2018 | 20:06

Svaki put kada se "lansira" neki novi model iPhone-a digne se velika prašina.

NAJAVIO POVRATAK: Slavni glumac nakon 30 godina pauze PONOVO na malim EKRANIMA!

Subota, 26.05.2018 | 19:39

Slavni holivudski glumac Ričard Gir prihvatio je ulogu u novoj BBC-jevoj dramskoj seriji "MotherFatherSon", u kojoj će glumiti medijskog mogula. Partneri će mu biti glumica Helen Mekrori i glumac Bili Haul.

VIDEO: IZAZVALI HAOS: Četvoro turista smislio NESLANU šalu, pa im se OBILA o glavu!

Subota, 26.05.2018 | 19:12

Četvoro Britanaca izazvalo je požar u jednom hotelu u Magalufu na Majorki, pokušavajući dezodoransom i upaljačem da zapale stopalo svog prijatelja.