Ponedjeljak, 12.02.2018 | 21:47
IZVOR: rts.rs

OVO NISTE ZNALI: Evo šta se dešava sa vašim čulom ukusa kada pijete kafu

One koji ne mogu da zamisle početak dana bez kafe (ili dvije) možda će zabrinuti otkriće stručnjaka da konzumiranje kofeina utiče na promjenu čula ukusa.

Jedno od dejstava kofeina je ometanje receptora adenozina. Međutim, oni imaju važnu ulogu u regulaciji sna jer mogu na utiču na to koliko smo opušteni ili pospani, što objašnjava brzo razbuđivanje nakon popijene šoljice espresa, piše Sajens dejli. 

Rezultati istraživanja koje su sproveli stručnjaci Univerziteta „Kornel“ pokazali su da zbog ometanja receptora adenozina onima koji uživaju u kafi čini se da je hrana manje slatka nego što jeste.

Kada pijete kafu koja sadrži kofein, ona će promijeniti vaš doživljaj ukusa. Tako da ako jedete pošto ste popili kafu ili neko drugo piće sa kofeinom ukus hrane će biti drugačiji nego obično“, objasnio je jedan od autora studije profesor Robin Dando.

Da bi potvrdili pretpostavke, autori studije podijelili su ispitanike u dvije grupe. Svi su dobijali istu kafu bez kofeina, ali je ispitanicima jedne grupe naknadno dodavano 200 miligrama kofeina u napitak, što je otprilike količina koju sadrži obična kafa.

Svima je dodata ista vrsta šećera, ali su oni koji su pili kafu sa kofeinom ocjenjivali su je kao manje slatku.

U drugom djelu studije ispitanici su procjenjivali nivo sopstvene budnosti i količinu kofeina u napitku. Dok su bez obzira na to da li su pili kafu sa kofeinom ili bez njega prijavljivali isti porast budnosti nakon popijene kafe, kamen spoticanja, bez obzira na grupu, bila je količina kofeina.

Samo ispijanje kafe, uz miris i ukus najčešće je bilo praćene povećanom budnošću. Ispitanici su se osjećali razbuđenije čak i kada kofeina nije bilo u njihovim napicima“, istakao je Dando dodajući da je važan sam čin ispijanja kafe.

Čak i kada samo mislite da radite nešto od čega ćete biti budniji učiniće da se osjećate budnijim“, zaključio je Dando. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

ČUDO TEHNOLOGIJE: Napravljen BROD koji ni najveće okeanske oluje NE MOGU potopiti!

Četvrtak, 22.02.2018 | 21:51

Svijet je dobio prvi brod koji ne mogu potopiti niti najveće okeanske oluje.

Odmah se IZNERVIRAJU: Otkrijte koje situacije IZLUĐUJU svaki horoskopski znak

Četvrtak, 22.02.2018 | 21:11

Svako ima svoju tačku pucanja - situacije, ponašanja ili ljude koji ih nekim svojim načinom strašno nerviraju. Otkrijte koje situacije izluđuju vaš horoskopski znak.

NAPUŠTENI avion postao turistička atrakcija: Niko NE ZNA otkud Boing 737 na ostrvu!

Četvrtak, 22.02.2018 | 20:48

Napušteni Boeing 737 na Baliju postao je turistička atrakcija.

ANKETA: Da li pratite EVROVIZIJU?

Četvrtak, 22.02.2018 | 20:30

Izbor za pjesmu Evrovizije, svake godine je u centru pažnje.

FOTO: Zagrebačka publika zadovoljna premijerom “Slučajeva pravde”

Četvrtak, 22.02.2018 | 20:25

Sinoć se u Zagrebu održala svečana premijera crnogorskog dugometražnog igranog filma “The Books of Knjige: Slučajevi pravde”. U punoj sali bioskopa Cineplexx okupila se šarenolika ekipa zagrebačkog javnog života, da podrži igrani prvijenac cetinjske četvorke.

NISU U DOBRIM ODNOSIMA? Danilo Ikodinović ovako komentariše TRUDNOĆU Nataše Bekvalac

Četvrtak, 22.02.2018 | 19:41

Nataša Bekvalac i njen prvi suprug, Danilo Ikodinović, davne 2011. godine stavili su tačku na svoj brak i svako je krenuo svojim putem.

"Neću da lažem, bilo je NAPORNO": Glumica otkrila kako je oblikovala tijelo za samo PET NEDJELJA

Četvrtak, 22.02.2018 | 19:17

Američka glumica Ketrin Hajgl podijelila je sa svojim pratiocima kako je uspjela da izgubi postporođajne kilograme i oblikuje svoje tijelo.

Reagujte NA VRIJEME: Zbog ovih GREŠAKA ljubavne veze PROPADAJU!

Četvrtak, 22.02.2018 | 18:57

Vjerovatno vas čeka raskid.

Predstavnici IRF-a i Zavoda za zapošljavanje održali seminar “Šansa za posao” u Nikšiću

Četvrtak, 22.02.2018 | 18:42

Predstavnici Investiciono-razvojnog fonda i Zavoda za zapošljavanje, u saradnji sa opštinom Nikšić, su danas u prostorijama Inovaciono-preduzetničkog centra Tehnopolis, koji je ujedno bio i domaćin ovog skupa, održali seminar “Šansa za posao” u cilju pružanja nefinansijske i finansijske podrške posebnim ciljnim grupama (mladi, žene, visokoškolci, tehnološki viškovi, individualni poljoprivredni proizvođači) da riješe pitanje egzistencije, otvore nova radna mjesta sebi i drugima i time postanu ekonomski nezavisni.

Instagram ima NOVU OPCIJU: Biće više GOLIŠAVIH FOTOGRAFIJA?

Četvrtak, 22.02.2018 | 18:30

Instagram je uveo novitete u svoju opciju slanja poruka.