Ponedjeljak, 12.02.2018 | 21:47
IZVOR: rts.rs

OVO NISTE ZNALI: Evo šta se dešava sa vašim čulom ukusa kada pijete kafu

One koji ne mogu da zamisle početak dana bez kafe (ili dvije) možda će zabrinuti otkriće stručnjaka da konzumiranje kofeina utiče na promjenu čula ukusa.

Jedno od dejstava kofeina je ometanje receptora adenozina. Međutim, oni imaju važnu ulogu u regulaciji sna jer mogu na utiču na to koliko smo opušteni ili pospani, što objašnjava brzo razbuđivanje nakon popijene šoljice espresa, piše Sajens dejli. 

Rezultati istraživanja koje su sproveli stručnjaci Univerziteta „Kornel“ pokazali su da zbog ometanja receptora adenozina onima koji uživaju u kafi čini se da je hrana manje slatka nego što jeste.

Kada pijete kafu koja sadrži kofein, ona će promijeniti vaš doživljaj ukusa. Tako da ako jedete pošto ste popili kafu ili neko drugo piće sa kofeinom ukus hrane će biti drugačiji nego obično“, objasnio je jedan od autora studije profesor Robin Dando.

Da bi potvrdili pretpostavke, autori studije podijelili su ispitanike u dvije grupe. Svi su dobijali istu kafu bez kofeina, ali je ispitanicima jedne grupe naknadno dodavano 200 miligrama kofeina u napitak, što je otprilike količina koju sadrži obična kafa.

Svima je dodata ista vrsta šećera, ali su oni koji su pili kafu sa kofeinom ocjenjivali su je kao manje slatku.

U drugom djelu studije ispitanici su procjenjivali nivo sopstvene budnosti i količinu kofeina u napitku. Dok su bez obzira na to da li su pili kafu sa kofeinom ili bez njega prijavljivali isti porast budnosti nakon popijene kafe, kamen spoticanja, bez obzira na grupu, bila je količina kofeina.

Samo ispijanje kafe, uz miris i ukus najčešće je bilo praćene povećanom budnošću. Ispitanici su se osjećali razbuđenije čak i kada kofeina nije bilo u njihovim napicima“, istakao je Dando dodajući da je važan sam čin ispijanja kafe.

Čak i kada samo mislite da radite nešto od čega ćete biti budniji učiniće da se osjećate budnijim“, zaključio je Dando. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ove države je NEMOGUĆE VOJNO OSVOJITI: Stanovnici jedne od njih će prije UNIŠTITI svoju zemlju nego je PREDATI osvajaču

Petak, 17.08.2018 | 09:30

Rusija, SAD, Kina, Indija i Avganistan zemlje su koje je nemoguće osvojiti, smatra američki portal „Mi smi moćni“, koji je specijalizovan za vojnu tematiku.

Vukčević u Kabulu već ŠEST MJESECI: NATO medalja za crnogorskog vojnika u mirovnoj misiji

Petak, 17.08.2018 | 09:26

Crnogorskom vojniku Željku Vukčeviću u mirovnoj misiji "Resolute Support" u Kabulu uručena je NATO medalja, saopšteno je iz Ministarstva odbrane.

"Radila je za mene": Tramp se na sebi SVOJSTVEN način oprostio od KRALJICE i izazvao lavinu NEGATIVNIH komentara

Petak, 17.08.2018 | 09:22

"Želim započeti izražavanjem saučešća porodici osobe koju sam znao dobro", započeo je predsjednik SAD sastanak kabineta. 

Plivali UPRKOS ZABRANI: Kazahstanac se utopio u Ulcinju, 20 ljudi izvučeno iz mora NAKON DRAME

Petak, 17.08.2018 | 09:07

Turista iz Kazahstana T.S. (41) utopio se u četvrtak na početku Velike plaže, dok je dvadesetak drugih izvučeno na obalu nakon dramatičnog spašavanja.

Za nekoliko sati Italiju pogodilo DEVET ZEMLJOTRESA: Ljudi u panici BJEŽALI IZ KUĆA

Petak, 17.08.2018 | 08:36

Zemljotres jačine 5,3 stepena po Rihteru pogodio region Molise u južnoj Italiji, saopštio je američki Geološki institut. AP: Region pogodilo devet zemljotresa.

Nova istraživanja POKAZALA: Trudnoća u kasnijim godinama može da POBOLJŠA zdravlje žena

Petak, 17.08.2018 | 08:31

Reč “gerijatrija” zvuči nekako zastrašujuće, ali zavisi na šta se odnosi.

Sve češći FIZIČKI OBRAČUNI TAKSISTA na podgoričkom aerodromu: Poziv državi da REAGUJE

Petak, 17.08.2018 | 08:19

Vlasnici dva privredna društva registrovana za obavljanje taksi prevoza Rojal plus i Lider Aleksandar Boban Vujović i Rajo Božović, uputili su juče dopis Aerodromima Crne Gore-Podgorica, Komunalnoj policiji i Komunalnoj inspekciji u nadi da će konačno preduzeti konkretne mjere na suzbijanju višegodišnjeg problema koji imaju sa “divljim taksistima” koji im svakodnevno bukvalno “otimaju” putnike.

FOTO: Miloš Biković UŽIVA U BUDVI, a ovo ga je posebno ODUŠEVILO -"Ma da li je moguće ovakvo nebo?"

Petak, 17.08.2018 | 08:14

Poznati glumac Miloš Biković u posljednjem periodu je radio punom parom.

PLJUSAK u Sinsinatiju PREKINUO meč: Đoković u naletu protiv Dimitrova

Petak, 17.08.2018 | 07:36

Novak Đoković u osmini finala Mastersa u Sinsinatiju igra protiv prošlogodišnjeg pobjednika Bugarina Grigora Dimitrova - 2:6, 6:3, 2:1.

PATROLE prate migrante: Vojska i policija KONTROLIŠU granični pojas sa Albanijom

Petak, 17.08.2018 | 07:31

Vojska i policija zajedno kontrolišu pojas oko graničnog prelaza Božaj.