Ponedjeljak, 26.02.2018 | 12:44
IZVOR: coolinarka.com

BRZI zimski kolač: Ova poslastica se TOPI U USTIMA!

Donosimo vam recept za slatkiš koji je idealan za vrijeme posta, ali koji ćete željeti da pravite bilo kada.

Foto: Profimedia

Biskvit: 350 ml svježe cijeđenog soka od narandže, 4 supene kašike domaćeg pekmeza od šipka, 120 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, narendana korica 2 narandže, 180 g pečenih mljevenih oraha, 100 g oštrog brašna, 2 kašike tamnog gorkog kakaoa, 1 kesica praška za pecivo, 100 ml ulja.

Premaz (fil): 100 g posne čokolade, 2-3 kašike domaćeg pekmeza od šipka + malo za premazivanje biskvita, 120 g posnog mljevenog keksa, 1 kesica vanilin šećera, 150 ml svježe cijeđenog soka od narandže.

Priprema: Narandže dobro oprati i narendati koricu, a zatim iscijediti ukupno 500 ml soka (otprilike trebaju 4 srednje jako sočne narandže). Orahe staviti u tiganj i prepržiti na srednjoj vatri 10-ak minuta, vodeći računa da ne zagore. Pečene orahe prebaciti u krpu i protrljati kako bi spala kožica. 180 g oraha samljeti, a ostatak nasjeckati za posipanje.

Biskvit: U posudu nasuti 350 ml soka od narandže, dodati pekmez od šipka (srednje gustine), šećer i vanilin šećer, koricu narandže, mljevene orahe i prosijane praškaste sastojke. Sve dobro promiješati i sjediniti. Na kraju u tankom mlazu dodati ulje uz stalno miješanje.

Smjesu izliti u pleh (dim. 30×20 cm ili slične površine) obložen pek papirom i peći na 160 stepeni oko 25-30 minuta (jači šporet); za slabije rerne povećati temperaturu na 180 stepeni. Pečen biskvit izvaditi i prohladiti. Ostaje sočan i mekan, nešto kao brauniz.

Prohlađen premazati u tankom sloju šipkovim pekmezom, čisto da se fil ne bi odvajao.

Premaz (fil): Na laganoj vatri otopiti čokoladu pomiješanu sa pekmezom. U posebnoj posudi dobro izmiješati mljeveni keks, sok i vanilin šećer pa dodati u prethodnu smjesu i sve fino sjediniti. Fil nanijeti na biskvit i posuti sjeckanim pečenim orasima.

Kolač rezati na kocke ili štanglice po želji. Može se služiti topao ili ohlađen.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

NESPORTSKI POTEZ IRANACA: Navijači budili Ronalda, on ih molio da prestanu!

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 13:09

Večerašnji susret počeće u 20 sati.

POTEZ ZA DIVLJENJE ZLATNIH "AJKULA": Ivović i Janović uradili nešto NEOČEKIVANO!

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 12:51

Svaka čast majstori, ovakav gest zaslužuje naklon!

ANASTASIJA KRENULA U OSVAJANJE ESTRADE: Snimila prvi spot sa zgodnim BRAZILCEM

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 12:47

Anastasija Ražnatović objavljuje spot za prvi singl, video-klip je snimljen na nekoliko lokacija u Beogradu.

Mitrović pred ODLUČUJUĆI MEČ: "Ako su Hrvati pobijedili Argentinu, možemo i mi Brazil"

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 12:25

"Ako su Hrvati pobijedili Argentinu, možemo i mi Brazil", kaže napadač reprezetntacije Srbije Aleksandar Mitrović. 

Ko može da odoli BUREKU? Pročitajte kako je nastalo NAJPOPULARNIJE JELO NA BALKANU!

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 12:21

Vjerovatno ste i sami čuli priču, prežvakaniju od bureka samog, o tome da se burek može biti samo od mesa, a da su sve ostalo pite.

POKUŠAO DA POBJEGNE IZ AUTOMOBILA: Uhapšen muškarac, oduzeto oružje, municija i kokain

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 12:02

Osumnjičeni je bio suvozač "audija A3" nikšićkih tablica, a uhapšen je u pokušaju bjekstva iz automobila, kada je između ostalog, bacio i oduzeto oružje.

VOJVOTKINJE ZARATILE: Kejt više neće da pomaže Megan da se uklopi u kraljevsku porodicu

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 11:58

Do skoro veoma prijateljski odnos, navodno se promijenio nakon vjenčanja princa Harija i Megan Markl, koja se od tada na sve načine trudi da impresionira kraljicu Elizabetu.

PUTOVAO ČAK 19 SATI: Voz iz Beograda za Bar zamalo oborio rekord

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 11:10

Međutim, to ne znači da su svi vozovi kasnili devet sati koliko je trajao kvar.

ISTOPOLNI BRAKOVI U CRNOJ GORI: Između mogućnosti i stvarnosti

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 11:03

Nacrt zakona o životnom partnerstvu osoba istog pola već dugo izaziva podijeljena mišljenja i neslaganja u crnogorskom društvu, a posljednja javna rasprava, održana prošle nedjelje u Podgorici, pokazala je da pripadnici različitih društvenih grupa o ovom pitanju imaju gotovo nepomirljive stavove.

TRAGEDIJA: Glumac iz popularne serije "Korak naprijed" PREMINUO u 40. godini

Ponedjeljak, 25.06.2018 | 11:00

On se u seriji se pojavio 2005. i stekao veliku popularnost.