Ponedjeljak, 09.04.2018 | 09:04
IZVOR: nezavisne.com

Uvrstite je u svoju ISHRANU: Za ovu namirnicu kažu da je odličan saveznik u borbi PROTIV RAKA

Uvrstite je u svoju ishranu. 

Foto: Ilustracija, food.ndtv.com

Mladi luk koristan je za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba - od bezazlenih poput bola u grlu ili prehlade, sve do težih, kao što su srčana ili kancerogena oboljenja.

Osim što doprinosi bogatijem ukusu i teksturi obroka, mladi luk predstavlja i pravu riznicu važnih nutrijenata. 

Sadrži značajne količine vitamina A i C, a posebno se izdvaja po visokom udjelu vitamina K. 

Tu su još i vitamin E i vitamini grupe B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) i folna kiselina (B9).  Od minerala koje sadrži ističu se kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, sumpor, magnezijum, hrom kao i neki vrijedni, a rjeđe prisutni u svakodnevnim namirnicama, poput selena, mangana, flora i kobalta. 

Kvercetin je još jedan dragocjeni sastojak mladog luka. 

Ovaj biljni pigment iz grupe flavonoida ima snažno antioksidativno, antihistaminsko i protivupalno dejstvo.  Kao i svako drugo zeleno lisnato povrće, i mladi luk sadrži značajan udio vlakana - u 100 g sadržai 2,6 g vlakana. 

Foto: Thinkstock

Sprječava rak 

Odavno je poznato da mladi luk doprinosi smanjenju rizika od razvoja raka. 

Jedno italijansko istraživanje objavljeno u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" pokazalo je značajno smanjenje rizika od raka kod osoba čija je ishrana sadržala veće količine luka. 

Rezultati tog istraživanja utvrdili su manji rizik u sljedećim procentima:

- 56 odsto od raka debelog crijeva
- 25 odsto od raka dojke
- 71 odsto od raka prostate
- 73 odsto od raka jajnika
- 82 odsto od raka jednjaka
- 38 odsto od raka bubrega
- 54 odsto od raka gušterače

Druge studije otkrile su da žene koje konzumiraju dva ili više obroka luka nedjeljno imaju 60 odsto manji rizik od raka endometrijuma. 

Šta to čini ovu namirnicu tako snažnim borcem protiv raka? 

Sumporna jedinjenja u mladom luku smatraju se zaslužnim za prevenciju raka, zahvaljujući svojim snažnim protivupalnim svojstvima.  Takođe, brojne studije pokazale su da kvercetin i drugi flavonoidi takođe imaju snažno antikancerogeno dejstvo. 

Oni mogu da smanje stvaranje slobodnih radikala, poznatih krivaca za pojavu raka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

MLADENCI iz Nikšića objasnili NESVAKIDAŠNJI POTEZ: Evo zbog čega se na njihovoj svadbi vijorila ZASTAVA JAMAJKE

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 11:37

U vremenu kada nam svadbena veselja liče na političke skupove i važnije je koja će se muzika slušati i koji će se barjak vioriti u rukama barjaktara, dvoje naših mladih sugrađana Dejan i Jovana Ćalić odlučili su da urade nešto potpuno drugačije i akcenat sa tih manje važnih stvari prebace na dobar provod i zabavu za pamćenje.

HRABRA Podgoričanka nakon rođenja ćerkice INE otkrila: "Mislila sam da više NIKADA neću RODITI"!

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 12:17

Sara Huremović Prelević hrabra je 30-godišnja majka djevojčica Irme i Ilde (10), blizankinja s Downovim sindromom, a nedavno je rodila i treću djevojčicu Inu. Otvorila je dušu i ispričala njihovu snažnu životnu priču - vrijednu svake pohvale.

Vozači, evo LIJEPIH VIJESTI: Od ponoći će biti JEFTINIJE SVE VRSTE GORIVA

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 13:50

U Crnoj Gori od sjutra će biti jeftinije sve vrste goriva, u izosu od tri do šest centi po litru, saopšteno je iz Ministarstva ekonomije.

UŽAS u REGIONU: Roditelji VEGANI izgladnjavali bebu, pa ona PREMINULA sa samo 10 MJESECI

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 14:00

Bili su uvjereni vegani i hranili su se samo povrćem, ali i zagovornici "prirodnog" načina liječenja bez pomoći medicine i lijekova, a takav su životni stil nametnuli i svom naraštaju.

Veljko Ražnatović OSUĐEN zbog nasilničkog ponašanja i tuče: Evo kolika NOVČANA KAZNA mu je izrečena!

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 12:42

Veljko Ražnatović i trojica njegovih prijatelja osuđeni su danas u banjalučkom Osnovnom sudu na novčane kazne zbog nasilničkog ponašanja i tuče.

"Da li umrijeti sada ili odmah": NEJMAR objavom ODUŠEVIO Beograđanku

Utorak, 11.12.2018 | 09:47

Iako važi za "glumca" na terenu, van njega Brazilac je veliki šmeker

NAKON PRVE BUŠOTINE: Evo kada ćemo znati ima li nafte u crnogorskom podmorju

Utorak, 11.12.2018 | 09:26

Prvi preliminarni podaci o tome da li u crnogorskom podmorju ima nalazišta nafte i gasa biće poznati krajem 2019. ili početkom 2020. godine, saopštila je portparolka Uprave za ugljovodonike Jelena Savković.

Sudije predložile: Obustavlja li se kazna ZATVORA za Medojevića i Kneževića?

Utorak, 11.12.2018 | 09:09

Vijeće Ustavnog suda Crne Gore danas će, na sjednicama koje su zakazane za 10 i 11 sati, odlučivati o žalbama koje su podnijeli advokati Kneževića i Medojevića na rješenja Apelacionog i Višeg suda

JOHANSON: Želimo da dobijemo Dansku, možda nam Srbija pomogne da stignemo do polufinala

Utorak, 11.12.2018 | 09:02

Selektor naše reprezentacije Per Johanson bio je zadovoljan reakcijom rukometašica, nakon lošeg finiša prvog poluvremena meča sa Srbijom.

NIKŠIĆ: Vozači, pazite gdje se parkirate, počinje akcija "TROTOAR"

Utorak, 11.12.2018 | 08:49

Akcija “Trotoar” trajaće do 10. januara, što ne znači da se i nakon tog datuma neće baviti pomenutom problematikom

VIDEO: NBA: Vučević se mučio, debakl Orlanda

Utorak, 11.12.2018 | 08:45

Košarkaši Orlanda doživjeli su težak poraz od Dalasa 101:76!

POSTOJI NEKOLIKO TRIKOVA: Evo kako možete ZIMI da UŠTEDITE gorivo

Utorak, 11.12.2018 | 08:30

Važno pravilo za smanjenje potrošnje je da provjeravate redovno pritisak u gumama. Na niskim temperaturama pritisak vazduha u gumama može da opadne i za 0,7 bara. To nećete moći da primijetite golim okom, ali ćete platiti cijenu na benzinskoj pumpi.

VIDEO: "Ovđe je naš dom i naša vječna kuća..." "Lavice" ZAPJEVALE u autobusu nakon VELIKE POBJEDE nad Srbijom!

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 23:47

Crnogorske rukometašice su još jednom pokazale sjajnu igru i borbenost na terenu.

VELIKA NOĆ za crnogorske "lavice", Radičević PRESREĆNA: PREPONOSNA sam na tim

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 23:25

San o plasmanu u polufinale Evropskog prvenstva, živjeće do posljednjeg kola Glavne runde. Zlatne lavice su u drugom kolu pobijedile Srbiju 28:27, reklo bi se, obezbijedile treću poziciju u grupi I, i nastavile da pritiskaju Francusku.

VIDEO: OVO NIKADA NISTE VIDJELI: Jovanka pokazala sudiji ŽUTI KARTON!

Ponedjeljak, 10.12.2018 | 23:07

Rukometašice Crne Gore nadigrale su Srbiju na Evropskom prvenstvu.