Četvrtak, 17.05.2018 | 09:56
IZVOR: b92.net

NEKA BUDU SAVRŠENE: Uz ove trikove prženice uvijek uspijevaju

Krckave, masne, ali ne previše, mirisne. Tako treba svaki put da vam ispadnu prženice. Omilejni doručak generacijama spremićete uvijek uspješno ako primijenite ove provjerene savjete.

Foto: recepti

Običan hljeb

Mark Marfi, sudija kulinarske emisije "Chopped", kuvar i vlasnik nekoliko restorana u Njujorku zna tajnu iza uvijek savršenih prženica i sada je podijelio sa svijetom. "Ne eksperimentišite i ne nasijedajte na trikove. Sve što vam treba je najobičniji hljeb, bilo koji sa tvrđom koricom, koji je odstojao dva, tri dana", kaže on.

Vrelo ulje

Na portalu "Real simple" navode da prženice ne treba da pečete na puteru ili masti već na običnom ulju, najbolje suncokretovom. Tako ćete dobiti visoke temperature prženja koje neće zahtijevati da hleb predugo stoji u masnoći.

Pecite s obje strane

Ključ hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti je u sledećem: svaku krišku hljeba sa obje strane pospite sa malo mješavine brašna i soli ili šećera ako ćete prženice jesti kao sladak doručak. To će dati još hrskaviju i slađu koricu. Potom ih stavite na tiganj sa nelepljivom površinom ili na tiganj od livenog gvožđa koji je dobro zagrijan i čekajte da obje strane postanu zlatno-braon boje. Potom ih premjestite na pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu na 175 stepeni na 10 do 15 minuta. Ta završnica će dati hrskavu koricu i kremastu unutrašnjost.

Miks

Za dva parčeta hljeba potrebno je da umutite četvrtinu šolje mlijeka i jedno jaje za umakanje hleba.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Uništava BUVE, daje SJAJ staklenim površinama: Evo za šta još možete koristiti DETERDŽENT, osim za pranje SUĐA!

Subota, 19.01.2019 | 12:31

Da li znate da deterdžent za pranje sudova može da vam posluži za više stvari i tako vam pomogne u raznim kućnim poslovima i problemima koji znaju da se jave?

SJUTRA je BOGOJAVLJENJE: Tačno u ponoć pogledajte u nebo i zamislite želju

Petak, 18.01.2019 | 13:24

Bogojavljanje spada u jedan od najvećih hrišćanskih praznika, pa shodno tome, razvili su se mnogi narodni običaji vezani kako za sam taj dan, tako i za noć uoči Bogojavljenja. 

VIDEO: Ona je MAJKA ŠESTORO djece i štedi gomilu NOVCA prilikom kupovine NAMIRNICA: Ovo su njeni TRIKOVI!

Subota, 12.01.2019 | 17:07

Blogerka Džordan Pejdž poznata je po svom brendu koji se zove Fun, Cheap or Free ('Zabavno, jeftino ili gratis'). Za razliku od mnogih kolega, ona je majka šestoro djece, a svoje pratioce uči štednji i pametnoj kupovini. Video u kojem pokazuje način na koji ona kupuje mogao bi nas naučiti mnogo toga.

Da bude UKUSNA kao i u PICERIJI: Izbjegnite ove 4 GREŠKE kada pravite DOMAĆU PICU!

Subota, 12.01.2019 | 13:02

Osim toga što je omiljeno jelo svima, starosti od 7 do 77, pica je i jedno od jela koja se najlakše pripremaju. Ali samo uz ovih par trikova biće bolja i ukusnija čak i od one iz picerije!

PRVI GOST NA BOŽIĆ donosi BLAGOSTANJE i ZDRAVLJE u vaš DOM: Evo kako se DOČEKUJE POLOŽAJNIK

Nedjelja, 06.01.2019 | 21:07

Najradosniji praznik zakucao je na vaša vrata. Badnji dan i Božić su praznici kojima se cijela porodica raduje i uvjek gleda da u tom vrijeme bude na okupu.

"Nemam neke velike želje, ali..." Hrvatica u njemačkom "Milioneru" osvojila čak 250.000 EURA!

Subota, 19.01.2019 | 18:39

Hrvatica Mikaela Barišić u petak uveče na njemačkom RTL-u u popularnom kvizu “Želite li da postanete Milioner” postala je milionerka osvojivši čak 250 hiljada eura, tačnije jedan milion i 860.000 kuna, piše Slobodna Dalmacija.

PREMIJER LIGA: Favoriti opravdali očekivanja

Subota, 19.01.2019 | 18:29

Mančester junajted je nastavio niz pod Oleom Gunarom Solskjerom - sedmu pobjedu zaredom, šestu u Premijer ligi, ostvario je nad Brajtonom 2:1.

KRVAVI DUEL tokom utakmice: Modrić ostao da LEŽI na terenu

Subota, 19.01.2019 | 17:57

Prvo poluvrijeme derbija 20. kola Primere između Reala i Seville (1:0) obilježio je krvavi duel Luke Modrića i Franca Vazqueza.

KARLEUŠA I TOŠIĆ nakon skandala: NAJNOVIJA zajednička fotografija ZAINTRIGIRALA JAVNOST

Subota, 19.01.2019 | 17:41

Jelena Karleuša našla se u centru skandala kada su isplivale njene eksplicitne slike koje je slala fudbaleru Ognjenu Vranješu.

Diznijev KLASIK "Zvonar Bogorodičine crkve" USKORO u FILMSKOJ verziji: Ovaj GLUMAC se pominje za ulogu KVAZIMODA!

Subota, 19.01.2019 | 16:58

U poslednje vrijeme filmske verzije Diznijevih klasika, postale su učestale, a izbor među crtanim filmovima koje smo voljeli kao djeca je zaista veliki.

VIDEO: Kako BRZO i LAKO doći do lokni: Uz ovu metodu to je NIŠTA LAKŠE

Subota, 19.01.2019 | 16:52

Ova metoda stilizovanja kose sve je popularnija među djevojkama, a željenu frizuru dobićete za manje od 15 minuta.

Dječak koji čuva crnogorsku tradiciju: GUSLAMA zadivio region

Subota, 19.01.2019 | 16:14

Ovaj dječak pohađa 7.razred Osnovne škole.

ISTINE i ZABLUDE o VJEŠTAČKIM ZASLAĐIVAČIMA: Koliko su zaista dobri za naše ZDRAVLJE?

Subota, 19.01.2019 | 16:03

Od vještačkih zaslađivača koji se najčešće koriste kao zamjena za šećer nema neke velike koristi, ali ni štete, tvrde naučnici.

VIDEO: U izgradnji je najveći projekat u istoriji Norveške: Pogledajte na šta će se potrošiti 50 milijardi dolara

Subota, 19.01.2019 | 15:51

Kako bi povezala svoju razuđenu obalu, Norveška je osmislila najveći infrastrukturni projekt u istoriji zemlje vrijedan čak 47 milijardi dolara.

Pravoslavni vjernici SJUTRA slave JOVANDAN: Ovo svaki DOMAĆIN mora ZNATI!

Subota, 19.01.2019 | 15:53

Jovandan je treća po veličini slava kod pravoslavaca i nalazi se odmah ispod Aranđelovdana i Nikoljdana.