Četvrtak, 17.05.2018 | 09:56
IZVOR: b92.net

NEKA BUDU SAVRŠENE: Uz ove trikove prženice uvijek uspijevaju

Krckave, masne, ali ne previše, mirisne. Tako treba svaki put da vam ispadnu prženice. Omilejni doručak generacijama spremićete uvijek uspješno ako primijenite ove provjerene savjete.

Foto: recepti

Običan hljeb

Mark Marfi, sudija kulinarske emisije "Chopped", kuvar i vlasnik nekoliko restorana u Njujorku zna tajnu iza uvijek savršenih prženica i sada je podijelio sa svijetom. "Ne eksperimentišite i ne nasijedajte na trikove. Sve što vam treba je najobičniji hljeb, bilo koji sa tvrđom koricom, koji je odstojao dva, tri dana", kaže on.

Vrelo ulje

Na portalu "Real simple" navode da prženice ne treba da pečete na puteru ili masti već na običnom ulju, najbolje suncokretovom. Tako ćete dobiti visoke temperature prženja koje neće zahtijevati da hleb predugo stoji u masnoći.

Pecite s obje strane

Ključ hrskave spoljašnjosti i mekane unutrašnjosti je u sledećem: svaku krišku hljeba sa obje strane pospite sa malo mješavine brašna i soli ili šećera ako ćete prženice jesti kao sladak doručak. To će dati još hrskaviju i slađu koricu. Potom ih stavite na tiganj sa nelepljivom površinom ili na tiganj od livenog gvožđa koji je dobro zagrijan i čekajte da obje strane postanu zlatno-braon boje. Potom ih premjestite na pleh obložen papirom za pečenje i ubacite u rernu na 175 stepeni na 10 do 15 minuta. Ta završnica će dati hrskavu koricu i kremastu unutrašnjost.

Miks

Za dva parčeta hljeba potrebno je da umutite četvrtinu šolje mlijeka i jedno jaje za umakanje hleba.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

POŠTUJTE NJIHOVO VRIJEME: Psi zapravo mogu da NANJUŠE koliko je sati

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 20:44

Jeste li ikada primijetili da se pas počne drugačije ponašati kada se bliži vrijeme šetnje ili večere, ili kada odlazite od kuće?

VIDEO: SAVRŠEN ZA STUDENTE: Uz ovaj trik ćete učiti i pamtiti mnogo brže

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 20:35

Tražite efikasan trik koji bi mogao da vam pomogne da učite kao super heroj i najzad položite tih dvadesetak ispita koji vam nedostaju do diplome? Imamo tako nešto.

MASLINE: Sedmogodišnju djevojčicu pogodio zalutali metak!

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 19:58

U podgoričkom naselju Masline ranjena je sedmogodišnja djevojčica kada je pogodio zalutali metak.

PREPREKA VIŠE NEMA: Arijanet Murić i zvanično zatražio pasoš Kosova

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 19:36

Golman Mančester sitija je prošlog mjeseca odlučio da prihvati poziv Fudbalskog saveza Kosova.

JAČAJU IMUNITET: Evo šta će vam se desiti ako jedete samo PET jabuka nedjeljno

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 19:13

Izreka da jedna jabuka dnevno čuva zdravlje nije bez osnova. Stručnjaci su analizirali hemijski sastav ove voćke i utvrdili da su njene fitohemikalije sredstvo protiv najmanje tri vrste karcinoma – pluća, debelog crijeva i jetre.

SVI KOMENTARIŠU NJENU FOTOGRAFIJU PRILIKOM HAPŠENJA: Udata profesorka imala seks sa učenikom (17)

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 18:46

Udata profesorka iz SAD, uhapšena jer je imala seks sa učenikom (17). Ona je prilikom hapšenje nasmijano pozirala, da bi onda sve i priznala.

NOVI SPEKTAKL NA POMOLU: Mejveder prihvatio Habibov poziv za borbu!

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 18:30

"Neka Las Vegas ponovo bude centar", uzvratio je Mejveder.

FOTO: NEKADA JE BILA VAŠA OMILJENA SERIJA: Ljovisna danas ima 43 godine i izgleda zastrašujuće lijepo

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 18:11

Publika u Jugoslaviji je krajem devedesetih godina prošlog vijeka pomno pratila dešavanja u ovoj poznatoj sapunici, a glavna glumica bila je i te kako popularna.

MOŽETE DA IH RADITE I KOD KUĆE: Ove tri vježbe će vam pomoći da imate savršene trbušnjake

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 17:49

Iako svi potajno sanjamo da imamo savršeno izvajan stomak i čuvene pločice, skoro da nikada nemamo vremena za odlazak u teretanu.

VIDEO: USPJEH IMA I DRUGU STRANU MEDALJE: Kro Kop otkrio kakve bolove trpi kako bi nastavio karijeru

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 17:24

Hrvatski borac Mirko Filipović, poznatiji kao Kro Kop, objavio je video na Instagramu kojim je pokazao kroz šta sve prolazi kako bi mogao da nastavi karijeru.