Utorak, 12.06.2018 | 18:52
IZVOR: b92net

PRIJE UPOTREBE DRŽITE GA U ZAMRZIVAČU: Ovaj SOK je zdraviji od svježeg!

Sok od pomorandže je mnogo zdraviji kada se zaledi pa odledi, tvrde naučnici.

Foto: pinterest

Naučnici su otkrili da tijelo može da apsorbuje mnogo više antioksidanata iz soka pomorandže kada se voće odledi, nego kada se pije svjež ili pasterizovan sok, piše Dejli mejl.

Kada se prirodan sok pomorandže zaledi a potom odledi, hranljive materije đusa se razdvajaju na sitnije čestice.

Ovi djelovi, pod nazivom karotenoidi, djeluju snažno protiv raka, pretvoraju se u vitamin A, imaju antiupalno dejstvo i jačaju imuni sistem. Smatra se i da mogu da spriječe bolesti srca.

Naučnici sa Univerziteta u Sevilji su ispitivali kako zaleđivanje ili pasterizovanje (sterlizacija toplotom) soka od pomorandže djeluje na antioksidante. Oni smatraju da zaleđivanje, koje se sprovodi u industriji hrane kako bi se povećala trajnost namirnice, povećava zdravlje soka.

Istraživači se nadaju da će svoju teoriju testirati van labaratorije. Studija se fokusira na ono što naučnici zovu bioprihvatljivost antioksidanasa - odnosno njihovu mogućnost apsorbovanja iz hrane u krv, putem crijeva.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

DA LI ZNATE? Evo ko se najčešće razboli na ODMORU!

Subota, 23.06.2018 | 15:36

Istraživanje je pokazalo da su ljudi sa krvnom grupom A, naročito u doba djetinjstva, podložniji teškim stomačnim infekcijama.

OBRATITE PAŽNJU: Sportistima zbog OVE DIJETE propadaju ZUBI!

Subota, 23.06.2018 | 15:31

Veliki broj vrhunskih sportista opredijelilo se za dijete sa ugljenim hidratima, međutim ta odluka utiče na kvalitet njihovih zuba, jer im zbog nje propadaju zubi, a takođe ih odaljava od mogućnosti da ostvare željene rezultate na sportskim igralištima.  

OTKRIVENO: Ovo su POKLONI koji žene čuvaju od BIVŠEG!

Subota, 23.06.2018 | 15:13

Mnoge žene tvrde da fotografije sa nekadašnjim partnerom mogu da bace u kantu ili zapale, ali ne mogu da se odvoje od lutkica koje su dobile na dar.

NA SJEVERU: U OVOM gradu POSJEČEN drvored lipa zbog radova u ulici

Subota, 23.06.2018 | 15:07

Niko od nadležnih institucija nije reagovao. Pogotovo ne komunalna policija, inspekcije kao ni policija, koja je prećutno odobrila da se bez odobrenja saobraćaj potpuno obustavi u dijelu ulice u kojoj je vršena sječa.

NEVIĐENE MJERE: U ovoj zemlji su UGASILI INTERNET dok traje ISPITNI ROK!

Subota, 23.06.2018 | 14:43

Ovakav potez uslijedio je nakon raširenog varanja 2016. godine...

ANKETA: Da li više volite da ljetujete na MORU ili PLANINI?

Subota, 23.06.2018 | 14:26

Sezona godišnjih odmora je uveliko počela...

MINIJATURNE sunčane naočare su HIT LJETA, ali one bi mogle da UGROZE vaše zdravlje

Subota, 23.06.2018 | 14:11

Minijaturne sunčane naočare su bez sumnje jedan od vodećih trendova sezone.

Napitak od TRI SASTOJKA: Adrijana Lima otkrila recept za njen SAVRŠEN DAN

Subota, 23.06.2018 | 13:51

Brazilska ljepotica Adrijana Lima zavisnik je od fitnesa kojem duguje vitko tijelo. Genetika je možda bila na njenoj strani ali sudeći po tome koliko ulaže napora u svoj fizički izgled, svako od nas bi izgledao poput manekenke.

Uzmite JEDNU KAŠIKU ovog ULJA dnevno, i smanjićete rizik od INFARKTA I RAKA

Subota, 23.06.2018 | 13:18

Eksperti predlažu da svaki dan konzumirate ovo ulje. 

Većinu dana provodite pred RAČUNAROM? Stavite BILJKU na svoj radni sto i RIJEŠITE jedan problem

Subota, 23.06.2018 | 12:47

Gotovo svi koji rade u kancelariji, znaju kako izgleda kada su im oči umorne.