Utorak, 12.06.2018 | 18:52
IZVOR: b92net

PRIJE UPOTREBE DRŽITE GA U ZAMRZIVAČU: Ovaj SOK je zdraviji od svježeg!

Sok od pomorandže je mnogo zdraviji kada se zaledi pa odledi, tvrde naučnici.

Foto: pinterest

Naučnici su otkrili da tijelo može da apsorbuje mnogo više antioksidanata iz soka pomorandže kada se voće odledi, nego kada se pije svjež ili pasterizovan sok, piše Dejli mejl.

Kada se prirodan sok pomorandže zaledi a potom odledi, hranljive materije đusa se razdvajaju na sitnije čestice.

Ovi djelovi, pod nazivom karotenoidi, djeluju snažno protiv raka, pretvoraju se u vitamin A, imaju antiupalno dejstvo i jačaju imuni sistem. Smatra se i da mogu da spriječe bolesti srca.

Naučnici sa Univerziteta u Sevilji su ispitivali kako zaleđivanje ili pasterizovanje (sterlizacija toplotom) soka od pomorandže djeluje na antioksidante. Oni smatraju da zaleđivanje, koje se sprovodi u industriji hrane kako bi se povećala trajnost namirnice, povećava zdravlje soka.

Istraživači se nadaju da će svoju teoriju testirati van labaratorije. Studija se fokusira na ono što naučnici zovu bioprihvatljivost antioksidanasa - odnosno njihovu mogućnost apsorbovanja iz hrane u krv, putem crijeva.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

NE SMIJETE DA POGRIJEŠITE: Evo šta morate da uradite kada vam na oku izađe čmičak

Srijeda, 15.08.2018 | 17:01

Čmičak na oku nastaje kao posledica infekcije i u najvećem broju slučajeva prođe sam od sebe, u roku od nekoliko dana. Sadržaj iz njega se jednostavno iscijedi i iscuri. Problem je međutim kako izdržati tih nekoliko dana jer čmičak tjera na trljanje oka, što je veoma teško kontrolisati, posebno kada je riječ o djeci.

S NJIM NE MOŽE NIŠTA DA SE POREDI: Evo KAKO i KADA je najbolje uzimati med

Srijeda, 15.08.2018 | 16:48

Konzumiranje meda donosi toliko dobrog ljudskom organizmu da je u prirodi teško naći namirnicu koja može da se poredi s njim. Utiče na stvaranje krvnih elemanata, djeluje kao probiotik, antioksidans, podstiče metabolizam, jača imunitet, čisti organizam, ubrzava oporavak… Kada ga i kako treba uzimati.

NE VOLITE KARDIO VJEŽBE? Evo ŠEST odličnih savjeta za MRŠAVLJENJE!

Srijeda, 15.08.2018 | 16:05

Mrzite trčanje, biciklizam, plivanje i bilo kakav kardio program, jer jednostavno nije za vas. To je u redu! Ne morate da ga radite da biste izgubli na težini, piše britanski Popšugar (Popsugar).

OBRATITE PAŽNJU: Ovi ZNACI ukazuju da vam treba više TEČNOSTI!

Srijeda, 15.08.2018 | 14:51

Dehidracija je nažalost mnogo češća nego što ljudi misle, jer je veliki je procenat osoba koje su dehidrirale, a da to ni ne znaju.

Uštedjećete VRIJEME i zadržati HRANLJIVE SASTOJKE: Ovo voće i povrće NE TREBA ljuštiti!

Utorak, 14.08.2018 | 16:38

Da li ste znali da određene vrste voća i povrća ne samo da ne morate, već ne bi ni trebalo da gulite?

SUPERKUP EVROPE: Savićev Atletiko u fenomenalnom meču slavio protiv Real Madrida!

Srijeda, 15.08.2018 | 23:35

Fudbaleri Atletiko Madrida pobijedili su Real Madrid sa 4:2 i osvojili Superkup Evrope u Talinu posle produžetaka.

ISPOVIJEST AL DINA: Žena me je tukla i čupala pred djecom!

Srijeda, 15.08.2018 | 21:18

Bosanski pjevač Al Dino šokirao je mnoge priznanjem da je od bivše supruge trpio fizičko i prihičko nasilje, nakon koga je odlučii da se razvede. 

PROBUDIO SE POSLE PRVOG SETA: Đoković se plasirao u treće kolo Sinsinatija

Srijeda, 15.08.2018 | 20:59

Đoković je slavio 2:1, nakon preokreta - 4:6, 6:2, 6:1.

ANKETA: Da li roditelji sa prosječnom platom mogu opremiti đaka za školu?

Srijeda, 15.08.2018 | 20:34

Septembar se bliži, a roditelji počinju da se hvataju za glavu. Naime, potrebno je đake spremiti za novu školsku godinu, što nije nimalo lako finansijski izdržati.

VELJKO RAŽNATOVIĆ PRVI PUT GOVORIO O TOME: Cecin sin otkrio Arkanovu najveću želju!

Srijeda, 15.08.2018 | 20:17

Cecin sin otkrio nepoznate detalje.

CFL: Prvi poraz Budućnosti, Lovćen lider

Srijeda, 15.08.2018 | 19:53

Prvi poraz Budućnosti, Iskra bolja od Zete, Rudar savladao Grbalj.

ŠTA SE DEŠAVA SA ŠUMAHEROM: Supruga Korina kupila luksuzno imanje za 30 miliona eura da preseli Mihaela

Srijeda, 15.08.2018 | 19:30

Mihael Šumaher biće preseljen na Majorku, gdje je njegova supruga Korina kupila imanje, prenosi švajcarski "Illustre".

SERGEJ ĆETKOVIĆ: I dalje ljubomorno čuvam svoj brak i svoju porodicu

Srijeda, 15.08.2018 | 19:15

Najpoznatiji crnogorski kantautor Sergej Ćetković kaže da u njegovom braku sa Kristinom postoji normalna doza ljubomore.

NEVJEROVATNA RAČUNICA: Prodali 18 mladih fudbalera kako bi kupili koze?!

Srijeda, 15.08.2018 | 18:30

Nižerazredni turski klub Gulspor načinio je nevjerovatan potez!

CRKVA JE ZNALA I ĆUTALA: Više od 300 sveštenika silovalo na hiljade djece

Srijeda, 15.08.2018 | 18:14

Istraga koju je vodila kancelarija državnog tužilaca Pensilvanije, o kojoj je u utorak objavljen izveštaj, pokazuje da je više od 300 sveštenika pedofila polno zlostavljalo najmanje hiljadu djece, a Katolička crkva te američke savezne države je to prikrivala.