Utorak, 12.06.2018 | 18:52
IZVOR: b92net

PRIJE UPOTREBE DRŽITE GA U ZAMRZIVAČU: Ovaj SOK je zdraviji od svježeg!

Sok od pomorandže je mnogo zdraviji kada se zaledi pa odledi, tvrde naučnici.

Foto: pinterest

Naučnici su otkrili da tijelo može da apsorbuje mnogo više antioksidanata iz soka pomorandže kada se voće odledi, nego kada se pije svjež ili pasterizovan sok, piše Dejli mejl.

Kada se prirodan sok pomorandže zaledi a potom odledi, hranljive materije đusa se razdvajaju na sitnije čestice.

Ovi djelovi, pod nazivom karotenoidi, djeluju snažno protiv raka, pretvoraju se u vitamin A, imaju antiupalno dejstvo i jačaju imuni sistem. Smatra se i da mogu da spriječe bolesti srca.

Naučnici sa Univerziteta u Sevilji su ispitivali kako zaleđivanje ili pasterizovanje (sterlizacija toplotom) soka od pomorandže djeluje na antioksidante. Oni smatraju da zaleđivanje, koje se sprovodi u industriji hrane kako bi se povećala trajnost namirnice, povećava zdravlje soka.

Istraživači se nadaju da će svoju teoriju testirati van labaratorije. Studija se fokusira na ono što naučnici zovu bioprihvatljivost antioksidanasa - odnosno njihovu mogućnost apsorbovanja iz hrane u krv, putem crijeva.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Naučnici otišli KORAK DALJE: Razvili sistem koji će prepoznavati ĆELIJE RAKA u 99 odsto slučajeva

Utorak, 16.10.2018 | 17:34

Sistem "dubokog" učenja, koji je razvijen u Googleovoj AI laboratoriji pronašao je novu primjenu u medicini. Ovoga puta ljekari i naučnici ovaj sistem mogu da koriste za patološke analize i dijagnostiku karcinoma dojke koji se proširio s primarnog žarišta na obližnje limfne čvorove.

Po cijeli dan "visite" na DRUŠTVENIM mrežama? Zbog ovih ŠEST razloga to ne treba da radite

Utorak, 16.10.2018 | 17:04

Masovno smo postali zavisni od upotrebe društvenih mreža i one sve više utiču na naš život i zdravlje.

Nije svejedno ŠTA i KADA jedete: Koliko je kojoj hrani potrebno da se SVARI?

Utorak, 16.10.2018 | 16:53

Uopšteno govoreći, neka hrana će kroz vas proći brzo, dok će druga neko vrijeme lutati u vašem digestivnom sistemu.

VELIKO OTKRIĆE: Ova namirnica je prirodni lijek za depresiju

Utorak, 16.10.2018 | 10:51

Sastojke za ovaj savršen napitak možete kupiti bilo gdje, ali pazite da ga ne izlažete visokim temperaturama, jer se nivo hranjivih materija može smanjiti ili oslabiti.

JAČAJU IMUNITET: Evo šta će vam se desiti ako jedete samo PET jabuka nedjeljno

Ponedjeljak, 15.10.2018 | 19:13

Izreka da jedna jabuka dnevno čuva zdravlje nije bez osnova. Stručnjaci su analizirali hemijski sastav ove voćke i utvrdili da su njene fitohemikalije sredstvo protiv najmanje tri vrste karcinoma – pluća, debelog crijeva i jetre.

Fudbalska SENZACIJA: Milan poslao ponudu, Ibrahimović je RAZMATRA?

Utorak, 16.10.2018 | 18:52

Ibrahimović je bio član Milana u periodu od 2010-2012. godine kada je zabilježio 42 gola iz 61 nastupa.

VIDEO: Još jedna sjajna IMITACIJA Vladimira Kovačevića: Kad Aca Lukas progovori o Ani Nikolić to izgleda OVAKO

Utorak, 16.10.2018 | 18:43

Mladi glumac Vladimir Kovačević još jednom je oduševio svojom imitacijom.

Zbog ovih fotografija cijeli svijet PLAČE: Mlada nije dočekala da svom dragom kaže SUDBONOSNO "DA"

Utorak, 16.10.2018 | 18:23

Fotografije Džesike Padžet u vjenčanici na grobu svog supruga govore više od hiljadu riječi.

Produžen PRITVOR Zmajeviću: Već jednom pobjegao sa PSIHIJATRIJE

Utorak, 16.10.2018 | 18:11

Nikšićaninu Vladu Zmajeviću (49), kojem se pred specijalnim odjeljenjem podgoričkog Višeg suda sudi za krivično djelo ratni zločin protiv civilnog stanovništva, produžen je pritvor zbog opasnosti od bjekstva i naročito teških okolnosti pod kojima je zločin izvršen.

FOTO: Bijonse u NEOBIČNOJ, ali PRESKUPOJ haljini: Za ovaj novac bi se kupio ODLIČAN AUTO, plus da vam ostane!

Utorak, 16.10.2018 | 17:58

Na posljednjem nastupu pjevačica je nosila haljinu nevjerovatne vrijednosti.

NEVIĐENA kazna za poznatu automobilsku kompaniju: Audi mora da plati 800 MILIONA eura!

Utorak, 16.10.2018 | 17:55

Državno tužilaštvo u Minhenu odredilo je novčanu kaznu u visini od 800 miliona eura koju će automobilska kompanija Audi platiti zbog kršenja zakona u vezi sa manipulisanjem izduvnih gasova u dizel motorima svojih automobila.

Naučnici otišli KORAK DALJE: Razvili sistem koji će prepoznavati ĆELIJE RAKA u 99 odsto slučajeva

Utorak, 16.10.2018 | 17:34

Sistem "dubokog" učenja, koji je razvijen u Googleovoj AI laboratoriji pronašao je novu primjenu u medicini. Ovoga puta ljekari i naučnici ovaj sistem mogu da koriste za patološke analize i dijagnostiku karcinoma dojke koji se proširio s primarnog žarišta na obližnje limfne čvorove.

Po cijeli dan "visite" na DRUŠTVENIM mrežama? Zbog ovih ŠEST razloga to ne treba da radite

Utorak, 16.10.2018 | 17:04

Masovno smo postali zavisni od upotrebe društvenih mreža i one sve više utiču na naš život i zdravlje.

Kakav GEST: Voljenom klubu poklonio 2,5 MILIONA DOLARA i oduševio naciju!

Utorak, 16.10.2018 | 16:58

Njuels old bojs je klub iz Rosarija, grada u kome je rođen Leo Mesi.

Nije svejedno ŠTA i KADA jedete: Koliko je kojoj hrani potrebno da se SVARI?

Utorak, 16.10.2018 | 16:53

Uopšteno govoreći, neka hrana će kroz vas proći brzo, dok će druga neko vrijeme lutati u vašem digestivnom sistemu.