Četvrtak, 14.06.2018 | 11:25
IZVOR: b92net

OTKRIVENO: Evo koliko voća zaista smijemo da JEDEMO!

Stiv Džobs, saosnivač kompanije Epl (Apple), bio je poznat po svojoj ishrani koja se bazirala na voću, vjerujući da ono čisti njegovo tijelo od štetnih toksina. Sa druge strane, glumac Ešton Kučer je prihvatio Džobsovu dijetu na voću, sve dok nije završio u bolnici zbog problema sa pankreasom.

Foto: thinstock

Pa, da li je dobro za nas da jedemo dosta voća?

"Glavna zabrinutost kod pretjeranog unosa voća je prirodan šećer. Dok voće uglavnom sadrži dosta šećera, istraživanja konstantno povezuju konzumaciju cijelog ploda sa smanjenim rizikom za razvoj gojaznosti i drugih metaboličkih bolesti", ističe doktor Robert Lustig, autor knjige o ishrani pod nazivom "Fat Chance".

Voće takođe sadrži i druge sastojke koji ublažavaju rizik od šećera, piše "Tajm" (Time).

Kako objašnjava stručnjak, ono sadrži rastvorljivo i nerastvorljivo vlakno. Zajedno, ove dvije vrste vlakana formiraju neku vrstu "rešetke" u unutrašnjoj strani dudoenuma u tankom crijevu. "Rešetka" sprječava da se znatan dio šećera voća apsorbuje ranije tokom procesa varenja.

"Poput zaustavljanja talasa cunamija, praveći podvodni zid, ova barijera ograničava apsorpciju šećera tako da ne opterećuje jetru", objašnjava Lustig.

Osim što pomaže u kontroli apsorpcije šećera iz voća, kombinacija rastvorljivog i nerastvorljivog vlakna iz cijele voćke takođe podstiče varenje..

"Vaše crijevo signalizira mozgu da ste siti kada ono što ste pojeli napuni vaš treći dio tankog crijeva - ileum. Tada vlakna pomažu molekulima hrane da popune brže ileum, zbog čega ćete se brže osjećati sitim, u odnosu na to kada biste jeli hranu bez vlakana."

Ipak, pretjerana konzumacija voća ima svoje loše strane. Pretjerani unos svježeg voća može da izazove dijareju.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: NEVJEROVATAN GINISOV REKORD: U Škodi Oktaviji uhvatio strijelu u letu

Srijeda, 26.09.2018 | 16:52

Češka Škoda pomogla je treneru borilačkih vještina Markusu Hasu da ostvari nevjerovatan Ginisov svjetski rekord.

Trener Juventusa POTVRDIO: Ronaldo će igrati večeras

Srijeda, 26.09.2018 | 16:52

Portugalac je konačno uhvatio ritam i na prethodne dvije utakmice dao tri gola.

Odradili PRVI trening: Plavi konačno se našli na parketu renovirane Morače

Srijeda, 26.09.2018 | 16:40

Košarkaši Budućnosti Voli osjetili su atmosferu nove Morače.

IZREŠETAN NA SEMAFORU: Ko je bio Đorđe Mihaljević koji UBIJEN u Johanesburgu?

Srijeda, 26.09.2018 | 16:29

Đorđe Mihaljević ubijen je u filmskoj pucnjavi u Johanesburgu kada su ga izrešetali na semaforu! Mihaljević je bio u svom poršeu, kada su mu prišla dvojica napadača na motoru i u njega ispalila više hitaca, a potom pobjegla u nepoznatom pravcu.

SVIJET JE OPČINJEN NJEGOVIM FOTOGRAFIJAMA: Artur Mezbijus je umjetnik koji će vas oduševiti!

Srijeda, 26.09.2018 | 16:09

Artur Mezbijus je jedan od rijetkih fotografa čije fotografije nose specifičan humor uz pomoć kojeg je uspio da osvoji cijeli svijet.

VLADA SAOPŠTILA: Kadrovske promjene u policiji već dale REZULTATE

Srijeda, 26.09.2018 | 15:52

Vlada je krajem jula za direktora Uprave policije imenovala Veselina Veljovića.

UVIJEK SE PROBUDIMO PRED "VELIKO FINALE": Znate li zašto nikada ne odsanjamo san do kraja?

Srijeda, 26.09.2018 | 15:46

Svako od nas pamti neki san koji je ostavio utisak, bio on lijep ili ružan. Sanjate neko buduće dešavanje ili lijep događaj u kojem uživate, ali pred samo „veliko finale“ ― probudite se.

NAUČNICI IMAJU OBJAŠNJENJE: Neki ljudi ne mogu da podnesu ukus PIVA, evo i zbog čega

Srijeda, 26.09.2018 | 15:18

Ako u vama i sama pomisao na pivo izaziva mučninu, niste jedini. Evo zašto neki ljudi ne mogu da podnesu ukus ovog pića.

Podgorica nosila 47 godina njegovo ime: Vuković za podizanje spomenika Josipu Brozu Titu

Srijeda, 26.09.2018 | 15:17

Glavni grad Podgorica će podržati inicijativu o podizanju spomenika Josipu Brozu Titu u Podgorici, kao čovjeku čije je ime Podgorica ponosno nosila 47 godina, s ciljem da nastavimo da se ponosimo tom tradicijom, rekao je gradonačelnik Podgorice Podgorice dr Ivan Vuković na sastanku sa predstavnicima UBNOR-a i antišašista Podgorice na čelu sa predsjednikom Borivojem Banovićem.

Brutalno pretukli Cetinjanina: Policija raspisala POTJERNICU za "škaljarcima"

Srijeda, 26.09.2018 | 14:56

Cetinjska policija podnijela je krivičnu prijavu protiv trojice sugrađana koji se tretiraju kao pripadnici škaljarskog klana - Miloša Đuričkovića, Rista Mijanovića i Milorada Radulovića. Sumnja se da su njih trojica 7. septembra brutalno pretukli Nikolu Drecuna u centru Cetinja i za njima je raspisana potjernica, nezvanično saznaje Standard.