Nedjelja, 01.07.2018 | 17:10
IZVOR: blicžena.rs

PROBAJTE! Evo kako da iskoristite vodu u kojoj ste kuvali TJESTENINU!

Probajte!

Foto: thinstock

Malo ko ne voli dobru tjesteninu, a i najmanje vješta domaćica ima bar jednu sigurnu varijantu sa kojom niko ne omane. No malo ko zna da pri spremanju tjestenine ne treba bacati ni vodu u kojoj se tjestenina kuvala.

U vodi koja ostane nakon cijeđenja skuvane tjestenine ostaje velika koncentracija skroba, koji bilo kom umaku, supi, varivu daje svilenkast izgled i baršunastu teksturu. Zato je odličan zgušnjivač jela kao što su supe, variva, a posebno sos koji spremate za tu tjesteninu.

Ne samo što ima žućkastu boju, već i zato što je vrlo dragocjena u kuhunji, ova voda nazvana je i tečno zlato. A da bi voda imala najbolju gustoću i ukus, ne treba pretjerati sa njenom količinom. Treba tek da prekrije tjesteninu.

I ne treba da stavljate ulje u vodu da se tjestenina ne bi slijepila. Umjesto toga tjesteninu dobro promiješajte u prvih nekoliko minuta kuvanja i nastavite da je kuvate na laganoj vatri.

Stručnjaci savjetuju da procijeđenu tjesteninu ne ispirate vodom jer će tako uzgubiti svoje mnogobrojne sastojke među kojima je prvenstveno skrob.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: Kristijan Golubović ponovo "na tapetu": Mladi glumac je već ODUŠEVIO imitacijama, ali ove najnovije su HIT!

Subota, 22.09.2018 | 08:26

Mladi glumac Vladimir Kovačević, polako ali sigurno osvaja publiku širom regiona svojim talentom.

Zaštićeni svjedok ne zna da li su se Radulović i Vukotić sreli, ali misli da su komunicirali KRIPTOVANIM telefonom

Subota, 22.09.2018 | 08:38

Zaštićeni svjedok kodnog imena imena Jadranko Jonski u procesu protiv tri kriminalne grupe koje se sumnjiče za najteža krivična djela kazao je da ne zna da li su se osumnjičeni Igor Vukotić i Ranko Radulović sreli, ali misli da su pričali posredstvom kriptovanih telefona.

Engleski mediji BRUJE o srpskom fudbaleru koji je za Dukija uplatio 70.000 EURA: Nevjerovatan čovjek, pravi HEROJ!

Subota, 22.09.2018 | 10:47

U engleskim medijima Nemanja Matić je tema dana. 

UDAR na kućni budžet: Gorivo u Crnoj Gori među NAJSKUPLJIMA u regionu

Subota, 22.09.2018 | 08:55

Ministarstvo ekonomije objavilo je juče prvi sedmični bilten o cijenama naftnih derivata, prema kojem su cijene eurodizela i eurosupera 95 u Crnoj Gori među prosječnim u Evropi.

VIDEO: Federer nije dobro prošao: Novakov projektil završio GDJE NE TREBA, a njihova reakcija je NEPROCJENJIVA!

Subota, 22.09.2018 | 09:37

Novak Đoković i Rodžer Federer prvi put su igrali skupa, na jednoj strani, a teniski svijet vidio je dvojicu ponajboljih igrača u istoriji u Čikagu tokom egzibicije na "Lejver Kupu".

ANKETA: Da li je osim u Podgorici, i u drugim gradovima potrebno više ZELENIH POVRŠINA?

Subota, 22.09.2018 | 22:32

U Glavnom gradu je počela realizacija projekta "Moje drvo".

Lejdi Gaga PRIZNALA: “U potpunosti sam spremna za majčinstvo"

Subota, 22.09.2018 | 21:44

“Želim dijete. Želim da osnujem porodicu”, kaže Gaga.

Dame, na ovo OBRATITE PAŽNJU: Ovo su TIPOVI djevojaka na koje muškarci padaju

Subota, 22.09.2018 | 21:30

Nedavno sprovedeno istraživanje nastojalo je doći do odgovora što to točno privlači muškarce.

Džikić nakon POBJEDE: Ivanović možda neće igrati u finalu, momcima ću reći sve u svlačionici

Subota, 22.09.2018 | 20:57

Finale je u nedjelju od 21 sat.

Počasna titula za pjevačicu: Rijana imenovana za ambasadorku Barbadosa

Subota, 22.09.2018 | 20:31

Muzička zvijezda Rijana proglašena je za ambasadorku Barbadosa, zemlje u kojoj je rođena i gdje je odrasla.

Plasirali se u FINALE Superkupa ABA lige: Budućnost SAVLADALA Partizan

Subota, 22.09.2018 | 20:08

Košarkaši Budućnosti pobijedili su Partizan.

PROBAJTE: Ovako možete da napravite LAKO sami lisnato tijesto!

Subota, 22.09.2018 | 19:57

Napravite!

TVRDI DA JE KUPIO JORGAN: Ukinuta presuda cariniku, da li je primio mito?

Subota, 22.09.2018 | 19:33

Šest carinika i špeditera optuženo je tada da su tražili ili primali poklone ili “drugu korist” i da su “zauzvrat propuštali da pregledaju i utvrde stvarne količine i vrijednosti određene robe”.

ITALIJANI OTKRILI ZANIMLJIV PODATAK: Ronaldo zarađuje tri puta više nego cijela ekipa!

Subota, 22.09.2018 | 19:17

Ronaldo je u Juventus došao ljetos iz Real Madrida.

PROBAJTE: Evo kako da svoj PAMETNI telefon pretvorite u WI - FI ruter!

Subota, 22.09.2018 | 19:07

Iako smo već valjano zagazili u 21. vijek i neke stvari odavno uzimamo zdravo za gotovo, kao što je na primjer mogućnost pristupa internetu, praksa je pokazala da Marfi nikada ne spava – pogotovo kada je u pitanju pristup internetu.