Nedjelja, 01.07.2018 | 17:10
IZVOR: blicžena.rs

PROBAJTE! Evo kako da iskoristite vodu u kojoj ste kuvali TJESTENINU!

Probajte!

Foto: thinstock

Malo ko ne voli dobru tjesteninu, a i najmanje vješta domaćica ima bar jednu sigurnu varijantu sa kojom niko ne omane. No malo ko zna da pri spremanju tjestenine ne treba bacati ni vodu u kojoj se tjestenina kuvala.

U vodi koja ostane nakon cijeđenja skuvane tjestenine ostaje velika koncentracija skroba, koji bilo kom umaku, supi, varivu daje svilenkast izgled i baršunastu teksturu. Zato je odličan zgušnjivač jela kao što su supe, variva, a posebno sos koji spremate za tu tjesteninu.

Ne samo što ima žućkastu boju, već i zato što je vrlo dragocjena u kuhunji, ova voda nazvana je i tečno zlato. A da bi voda imala najbolju gustoću i ukus, ne treba pretjerati sa njenom količinom. Treba tek da prekrije tjesteninu.

I ne treba da stavljate ulje u vodu da se tjestenina ne bi slijepila. Umjesto toga tjesteninu dobro promiješajte u prvih nekoliko minuta kuvanja i nastavite da je kuvate na laganoj vatri.

Stručnjaci savjetuju da procijeđenu tjesteninu ne ispirate vodom jer će tako uzgubiti svoje mnogobrojne sastojke među kojima je prvenstveno skrob.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Da li ste čuli za FUNAZUŠI?: JELO koje se sprema ČAK TRI GODINE specijalitet je u OVOJ ZEMLJI!

Utorak, 13.11.2018 | 17:35

Vrsta sušija sa kojim je većina ljudi upoznata je haja-nare, brz oblik sušija koji se sprema od pirinča i sirove ribe. Ali postoji i druga vrsta sušija čija priprema traje malo duže - čak tri godine duže.

Stvari koje privlače sreću: Ako ovako uredite dom, zračiće pozitivnom energijom

Utorak, 13.11.2018 | 16:06

Kako ćete urediti kuću da ne bude samo lijepa, nego da vas prvenstveno čini srećnijim, pokazuju rezultati brojnih istraživanja. 

VELIKO ISTRAŽIVANJE POTVRDILO: Ovo su "najnevaljaliji" psi

Utorak, 13.11.2018 | 13:33

Vaš pas možda je vaš najbolji prijatelj, ali to ne znači da oni s vremena na vrijeme ne pokazuju svoju nevaljalu stranu. Jedno istraživanje otkrilo je koji psi su nevaspitani u zavisnosti od toga koliko često laju.

VIDEO: Trik koji je ODUŠEVIO SVIJET: Evo kako da za 30 SEKUNDI složite posteljinu sa LASTIKOM!

Nedjelja, 11.11.2018 | 13:01

Iako se ova vrsta čaršava veoma lagano postavlja na krevet i, ono što je najvažnije, ne klizi i pruža udobnost, istina je da slaganje zahtijeva pravi napor. I koliko god pokušavali, ona nikako ne može da bude uredna i zategnuta.

UŽITAK ZA ČITAVU PORODICU: Napravite SIROVE ukusne kolače BEZ ŠEĆERA

Subota, 10.11.2018 | 21:38

Rijetke su osobe koje ne vole jedu slatko. Od čokolade do neutralnih torti, postoji bezbroj recepata za pravljenje ukusnih slatkiša. Međutim, nekada je potrebno da izdvojite cijeli dan ili nekoliko sati da biste napravili nešto što vam se jede. Mi imamo jednostavno, a ukusnije rješenje.

VIDEO: NIŠTA NIJE SLUTILO NA TRAGEDIJU: Ovo je posljednji video manekenke koja se ubila

Utorak, 13.11.2018 | 13:43

Beograd je u šoku zbog potresne vijesti da je manekenka Marija Ćurčić (25) oduzela sebi život, a jedna od njenih prijateljica, novinarka Hana Adrović ovjavila je snimak sa ovom razdraganom djevojkom, uz njeno ime i slomljeno srce!

Pravoslavni vjernici sjutra SLAVE SVETE VRAČE: Pomolite se za ZDRAVLJE, a ovu stvar NIKAKO NE RADITE!

Utorak, 13.11.2018 | 15:23

Današnji dan je po narodnom vjerovanju dobar za molitvu za ozdravljenje. Vjeruje se i da ne bi trebalo raditi teške fizičke poslove i da bez prijeke potrebe ne treba izlaziti iz kuće.

Nikšićanka nastavlja svoju HUMANU MISIJU: Nakon što je DONIRALA BUBREG sugrađaninu, sada ima još JEDNU ŽELJU

Utorak, 13.11.2018 | 16:33

Nikšićanka Konstantina Maraš, koja je donirala bubreg svom sugrađaninu Iliji Bulajiću i tako mu spasila život, uskoro će dobiti od grada dva velika priznjana - Povelju Nikšića za humano djelo koje je napravila, a zatim i mogućnost da realizuje svoju dugogodišnju želju, da u Nikšiću otvori prvu narodnu kuhinju.

Mandić i Knežević ZAUSTAVLJENI na aerodromu: Odbijeni na šalteru jer NISU IMALI PASOŠ

Utorak, 13.11.2018 | 15:34

Lideri Demokratskog fronta Andrija Mandić i Milan Knežević nisu prošli pasošku kontrolu na aerodromu u Podgorici.

SUDAR kamiona i automobila u nikšićkom naselju: POVRIJEĐENA jedna osoba

Utorak, 13.11.2018 | 15:59

Na magistrali kod podvožnjaka u nikšićkom naselju Straševina danas se oko 14 sati dogodila saobraćajna nezgoda u kojoj je povrijeđena jedna osoba, javlja RTVNK.

VIDEO: EMOTIVNA ISPOVIJEST: Britanska pjevačica na koncertu otkrila da NE MOŽE biti MAJKA!

Srijeda, 14.11.2018 | 11:48

Britanska pjevačica Džesi Džej podelila je na sceni tragičan momenat kada su joj saopštili da neće moći da postane majka.

Počela je vladavina ŠKORPIJA: Ova TRI horoskopska znaka čeka VELIKA SREĆA do 22. novembra

Srijeda, 14.11.2018 | 11:15

Za ova tri znaka Zodijaka, sezona Škorpije biće najbolja do sada i konačno će moći da shvate sve stvari o kojima su dugo razmišljali.

Upoznajte NAJMOĆNIJU ŽENU u engleskom sportu: Suzan postala prva žena na čelu PREMIJER LIGE

Srijeda, 14.11.2018 | 11:07

Suzana Dinidž će od januara 2019. godine preuzeti "kormilo" Premijer lige kao izvršna direktorka, čime će era Ričarda Skadamora i zvanično biti okončana.

„Modro blago“ otvara 15. Zvezdarište u Beogradu

Srijeda, 14.11.2018 | 10:52

Predstava „Modro blago“ (8+), u produkciji Dramske scene za djecu Gradskog pozorišta, otvoriće u četvrtak 15. novembra 15. izdanje Dečijeg pozorišnog festivala „Pozorište Zvezdarište“ u Beogradu.

Promocija knjige “Marija i Slavuj - Putovanje po mjesečini” u KIC-u

Srijeda, 14.11.2018 | 10:48

U saradnji sa Fondacijom Marija Kotri iz Nikšića, KIC “Budo Tomović” će u četvrtak, 15.novembra u Multimedijalnoj sali od 19 sati, predstaviti knjigu Angele J. Kecojević “Marija i Slavuj - Putovanje po mjesečini”.  

BORBA ĐOKOVIĆA sa ZVEREVIM za polufinale : IZJEDNAČEN SKOR u zvaničnim mečevima

Srijeda, 14.11.2018 | 10:48

Novak Đoković će od 15 časova izaći na teren u drugom kolu "Gustavo Kuerten" grupe na Završnom mastersu u Londonu. Njegov protivnik je nepredvidivi Saša Zverev.

Pjevačica OPLJAČKANA u Parizu: Lopovi joj odnijeli VRIJEDNU TORBU i novčanik sa 3.000 EURA

Srijeda, 14.11.2018 | 10:29

Katarina Grujić je nedavno boravila u Parizu kada joj se desio ogorman peh. Njoj su tada uzeli vrijednu torbu i novčanik u kom je bilo oko 3.000 eura.

FOTO: SLAVLJE u domu Ražnatovića: Ceca se pohvalila "Snajka zvanično VJERENA", a sada je stigao i SKUPOCJENI POKLON

Srijeda, 14.11.2018 | 09:37

Veljko Ražnatović konačno je stavio prsten na ruku svoje drage, košarkašice Bogdane Rodić, te su njih dvoje sada na korak do svadbe o kojoj se spekuliše već mjesecima.

VIDEO: Vladmir Kovačević kao VLADO GEORGIEV: Ovako je prokomentarisao vijest da je u CG iz lektire izbačen Šantić

Srijeda, 14.11.2018 | 08:58

Mladi glumac Vladimir Kovačević ne prestaje da oduševljava publiku imitacijama.

DESET GODINA KASNIJE: Uprkos obećanjima, gradnja na Gradskom stadionu još POD ZNAKOM PITANJA

Srijeda, 14.11.2018 | 08:57

Rečenicu da je u toku izrada studije izvodljivosti za istočnu tribinu Gradskog stadiona, gradska vlast ponavlja već dvije godine, iako je potpisan ugovor po kome je taj dokument morao biti gotov tokom prošle godine.