Utorak, 03.07.2018 | 17:01
IZVOR: n1info.com/Vestionline.com

SAVRŠENO PREDJELO: Probajte čorbu od karfiola sa jabukama i lješnicima

Karamelizovane jabuke pretvaraju klasičnu čorbu od karfiola u senzacionalno predjelo.

Foto: shutterstock

Za 8 porcija, potrebno je:

- 3 kašike maslinovog ulja

- 1 veći crni luk sitno isjeckan

- 2 čena bijelog luka sitno isjeckana

- 1 kašičica mljevenog korijandera

- 1 veća glavica karfiola, sitno isjeckana

- 4 šolje supe od povrća

- 2 srednje jabuke, oljuštene i isjeckane na kriške

- 1 i 1/2 kašika šećera

- 1 kašičica karija u prahu

- 1/2 šolje prepečenih lješnika, isjeckanih

-  2 kašike isjeckanog peršuna.

Zagrijte 2 kašike ulja na srednjoj do jakoj vatri. Propržite crni luk 5-7 minuta, zatim dodajte bijeli luk i korijander i pržite još minut.

Dodajte karfiol, supu od povrća i 1 i 1/2 šolju vode i ostavite da provri, pa na tihoj vatri kuvajte još 20-25 minuta (odnosno, dok karfiol ne omekša). Ostavite da se ohladi, pa u blenderu ispasirajte karfiol.

Dodajte još vode ako je čorba previše gusta. Posolite i pobiberite. Zagrejte preostalu kašiku ulja na srednjoj do jakoj vatri.

Propržite jabuke (rasporedite ih u jednom sloju po tiganju) 5-7 minuta, povremeno miješajući, dok jabuke ne počnu da dobijaju braon boju. Pospite jabuke šećerom i pržite 3-5 minuta, odnosno dok šećer ne počne da se topi i karamelizuje. Dodajte kari i pržite još 30 sekundi.

Prebacite jabuke na veliki tanjir i rasporedite ih tako da se kriške ne zalijepe jedna za drugu kad šećer počne da se steže. Servirajte na sljedeći način: sipajte toplu čorbu u činiju, preko rasporedite karamelizovane jabuke pa pospite lješnikom i peršunom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

HRSKAVA ŠUNKA, MEKANA KIFLA I KAČKAVALJ: Napravite INDEKS sendvič kod kuće

Srijeda, 14.11.2018 | 15:29

Čuveni i nadaleko poznati indeks sendviči su jedna od omiljenih vrsta brze hrane. Hrskava šunka, mekana kifla i kačkavalj koji se topi su neizostavni sastojci za savršeni indeks sendvič.

Da li ste čuli za FUNAZUŠI?: JELO koje se sprema ČAK TRI GODINE specijalitet je u OVOJ ZEMLJI!

Utorak, 13.11.2018 | 17:35

Vrsta sušija sa kojim je većina ljudi upoznata je haja-nare, brz oblik sušija koji se sprema od pirinča i sirove ribe. Ali postoji i druga vrsta sušija čija priprema traje malo duže - čak tri godine duže.

Stvari koje privlače sreću: Ako ovako uredite dom, zračiće pozitivnom energijom

Utorak, 13.11.2018 | 16:06

Kako ćete urediti kuću da ne bude samo lijepa, nego da vas prvenstveno čini srećnijim, pokazuju rezultati brojnih istraživanja. 

VELIKO ISTRAŽIVANJE POTVRDILO: Ovo su "najnevaljaliji" psi

Utorak, 13.11.2018 | 13:33

Vaš pas možda je vaš najbolji prijatelj, ali to ne znači da oni s vremena na vrijeme ne pokazuju svoju nevaljalu stranu. Jedno istraživanje otkrilo je koji psi su nevaspitani u zavisnosti od toga koliko često laju.

VIDEO: Trik koji je ODUŠEVIO SVIJET: Evo kako da za 30 SEKUNDI složite posteljinu sa LASTIKOM!

Nedjelja, 11.11.2018 | 13:01

Iako se ova vrsta čaršava veoma lagano postavlja na krevet i, ono što je najvažnije, ne klizi i pruža udobnost, istina je da slaganje zahtijeva pravi napor. I koliko god pokušavali, ona nikako ne može da bude uredna i zategnuta.

Nikšićanka nastavlja svoju HUMANU MISIJU: Nakon što je DONIRALA BUBREG sugrađaninu, sada ima još JEDNU ŽELJU

Utorak, 13.11.2018 | 16:33

Nikšićanka Konstantina Maraš, koja je donirala bubreg svom sugrađaninu Iliji Bulajiću i tako mu spasila život, uskoro će dobiti od grada dva velika priznjana - Povelju Nikšića za humano djelo koje je napravila, a zatim i mogućnost da realizuje svoju dugogodišnju želju, da u Nikšiću otvori prvu narodnu kuhinju.

Policija INTENZIVNO TRAGA: NESTALA osamnaestogodišnjakinja u Podgorici

Utorak, 13.11.2018 | 17:22

Osamnaestogodišnja tinejdžerka A.S. nestala je juče u Podgorici, a nestanak je prijavio njen otac.

Nataša Bekvalac OTVORENO o muškarcima u svom životu: "Ne vidim razlog zašto bih bilo šta krila..."

Utorak, 13.11.2018 | 16:57

Pjevačica Nataša Bekvalac nakon teškog perioda ne gubi vjeru u ljubav, a za sebe kaže da osoba koja jako voli život, te da ne može bilo koja situacija da je dovede to toga da bude negativna osoba.

Savršene MIRISNE NOTE: DAME ovo je lista TOP 5 NAJPOPULARNIJIH PARFEMA!

Utorak, 13.11.2018 | 17:02

Konstantno se  pojavljuju novi parfemi, ali veoma mali broj njih zasluži titulu “vječnih” parfema. Ovakvi parfemi su poznati skoro svakoj dami, ako ih nisu imale u svojim kolekcijama, onda su sigurno posegle za testerima na policama u parfimerijama.  

"Jako mi je teško, ovo mi je totalno promijenilo život": Adrović žali zbog NESREĆE, ali ne priznaje krivicu

Srijeda, 14.11.2018 | 07:32

Adrovićeva, kojoj se na teret stavlja krivično djelo teško djelo protiv bezbjednosti javnog saobrćaja u vezi sa krivičnim djelom ugrožavanje javnog saobraćaja, na jučerašnjem glavnom pretresu kazalaje da ne priznaje izvršenje krivičnog djela koje joj se stavlja na teret, niti krivicu za isto.

DNEVNI HOROSKOP: Sreća je konačno zakucala na vrata jednog znaka, očekuje vas ROMANTIČNO iznenađenje

Srijeda, 14.11.2018 | 16:13

Dnevni horoskop otkriva da će sreća napokon zakucati na vrata vašeg života, a iznenadićete se kada vam budućnost donese još veću romantičnu radost.

NA FACEBOOK AUKCIJI: Roditelji prodali NEVINU ćerku za 500 krava i tri LUKSUZNA automobila!

Srijeda, 14.11.2018 | 15:54

Mediji su je prozvali "djevičanskom nevjestom" i "najskupljom ženom u Južnom Sudanu"

HRSKAVA ŠUNKA, MEKANA KIFLA I KAČKAVALJ: Napravite INDEKS sendvič kod kuće

Srijeda, 14.11.2018 | 15:29

Čuveni i nadaleko poznati indeks sendviči su jedna od omiljenih vrsta brze hrane. Hrskava šunka, mekana kifla i kačkavalj koji se topi su neizostavni sastojci za savršeni indeks sendvič.

NOVI PRETRESI U BARU: Uhapšene dvije osobe, oduzeta PUŠKA, MUNICIJA, MARIHUANA...

Srijeda, 14.11.2018 | 15:15

Barska policija uhapsila je dvije osobe i nakon pretresa njihovih stanova oduzela marihuanu, pušku i municiju. 

DOLAZAK broda POLAR EMPRESS koji će snimati morsko dno kod Bara i Ulcinja

Srijeda, 14.11.2018 | 15:08

Dolazak broda Polar Empress, koji treba da počne 3D seizmičko snimanje ulcinjskog podmorja zbog eventualne eksploatacije nafte i gasa, očekuje se oko 22 sata.

NAGRADNI REPERTOAR bioskopa Cadmus Cineplex

Srijeda, 14.11.2018 | 15:04

Novi filmovi na repertoaru bioskopa Cadmus Cineplex. 

Repertoar bioskopa Cadmus Cineplex od 15. do 21. novembra

Srijeda, 14.11.2018 | 14:58

Sjajni filmovi na repertoaru bioskopa Cadmus Cineplex.

POŽAR usred noći: U Budvi IZGORIO "pasat"

Srijeda, 14.11.2018 | 14:31

Pasat karavan koji je u vlasništvu Budvanina Milorada Popović (54) zapaljen je jutros u naselju Bijeli do u Budvi.

EVROPKUP: Mornar večeras protiv Fiata želi da prekine seriju PORAZA

Srijeda, 14.11.2018 | 14:23

Mornar nastavlja takmičenje u Evrokupu.

Džikić pred meč sa Baskonijom: Vjerujem da ima ljudi koji misle da je stanje apokaliptično

Srijeda, 14.11.2018 | 14:16

Budućnost u petak od 19 sati dočekuje Baskoniju u sedmom meču Evrolige. Očekivati pobjedu, nakon serije poraza, nije realno. Nada, naravno, mora da postoji.