Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

VODITE RAČUNA: Evo šta sve pomjeranje sata radi vašem tijelu!

Subota, 25.03.2017 | 10:33

Bez obzira na to što vam se možda duže ostaje u krevetu, probajte ustajati u isto vrijeme, kao i prije pomjeranja sata, jer ćete tako zadržati ritam.

Sjajna partija Vučevića, Buker postigao 70 poena!

Subota, 25.03.2017 | 09:56

Crnogorski centar je u pobjedi Orlanda protiv Detroita ubacio 16 poena (13-'7 šut za dva poena, 1-0 za tri), imao je osam skokova, šest asistencija, te po ukradenu loptu i blokadu

PREUKUSNA torta s piškotama i kremom od vanile

Subota, 25.03.2017 | 10:18

Nema uključivanja rerne, a jednostavna je za pripremu. Prema tome, stvarno ne znamo šta još čekate za napad na ovu sjajnu poslasticu.

Skuplja vam se mast na određenom dijelu tijela? Evo šta to otkriva o vašem zdravlju!

Subota, 25.03.2017 | 09:20

Skupljaju li vam se masnoće samo u donjem dijelu trbuha, u cijelom gornjem dijelu tijela ili uglavnom u struku, guzi i bokovima? Otkrijte što to znači za vaše zdravlje i što je potrebno napraviti.

FOTO: Sia godinama skriva lice, sad je pokazala kako izgleda!

Subota, 25.03.2017 | 09:13

Prije nekoliko dana pjevačica se pojavila u javnosti bez svog zaštitnog znaka, perike. U jednom intervjuu Sia je izjavila da ne pokazuje lice jer ne želi da joj izgled zasjeni muziku.

Realizovana kampanja Evropske nedelje protiv rasizma

Subota, 25.03.2017 | 08:54

Povodom Međunarodnog dana borbe protiv rasizma Asocijacija za demokratski prosperitet – Zid, kao članica mreže „UNITED“, tradicionalno se pridružila obilježavanju Evropske nedelje protiv rasizma i zajedno sa svojim dobrovoljnim aktivistima/kinjama u petak 24. marta 2017. godine promovisala kampanju pod sloganom „Ne budite podijeljeni, ostanite ujedinjeni“!

Podgoričanin digao žiri i publiku na noge: Maja Nikolić pokazala veš!

Subota, 25.03.2017 | 08:49

Show takmičenje "Pinkove zvezde" uvijek privuku pažnju velikog broja gledalaca.

Vremenska prognoza i stanje na putevima

Subota, 25.03.2017 | 08:14

Pogledajte kakvo nas vrijeme i stanje na putevima očekuju danas u Crnoj Gori.

Nada još postoji - Jovetić nije otputovao u Sevilju!

Petak, 24.03.2017 | 21:42

Reprezentativac Crne Gore Stevan Jovetić i dalje je u Podgorici i postoje realne šanse da u nedjelju bude u timu u kvalifikacionom meču protiv Poljske.  

Ljudi slabijeg obrazovanja češće umiru "od očaja"

Petak, 24.03.2017 | 21:29

Bijelci srednjih godina u SAD nižeg nivoa obrazovanja češće umiru mlađi od drugih osoba u Americi koje su u srednjem dobu, na šta utiču njihove smanjene ekonomske mogućnosti, pokazalo je novo istraživanje dvoje ekonomista Univerziteta Prinston.