Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

Pravi "RUDNIK ZLATA": Ova djevojčica ima samo TRI GODINE, a "vrijedi" 3,7 MILIJARDI EURA

Petak, 25.05.2018 | 12:58

Ona je pravi "rudnik zlata".

Svečano otvoren crnogorski paviljon na 16. Bijenalu arhitekture u Veneciji

Petak, 25.05.2018 | 12:42

Crnogorski paviljon Emerging Resilience – Wo/Man Under Umbrella sinoć je svečano otvoren na 16. Međunarodnoj izložbi arhitekture u palati Malipjero u Veneciji pred brojnom publikom.

„Osvjetlimo mrak seksualog nasilja“: Projekat će doprinijeti suzbijanju seksualnog zlostavljanja djece i žena

Petak, 25.05.2018 | 12:38

Seksualno zlostavljanje djece i žena je još uvijek tabu tema u Crnoj Gori, a projekat „Osvjetlimo mrak seksualog nasilja“ doprinijeće praćenju rada svih institucija u sistemu zaštite i unapređenju zakonskog okvira i njegovog usklađivanja sa evropskim standardima.

SUZE i ZAGRLJAJ koji znače NOVI POČETAK: Mladić od brata dobio poklon koji će mu SPASITI ŽIVOT

Petak, 25.05.2018 | 12:26

Ljubav koja nema granice!

TEŽAK PERIOD iza Emine Jahović: Ponosna sam što sam skupila snagu da se sve ovo ZAVRŠI

Petak, 25.05.2018 | 12:05

Pop pjevačica Emina Jahović nedavno je otkrila zbog čega se rastala od turske zvijezde Mustafe Sandala i kako je ponosna na sebe što ima hrabrosti za još jedan životni početak.

Trio flauta Miodrag Azanjac nastupio na zimskoj sceni Ljetopisa

Petak, 25.05.2018 | 11:46

Trio flauta „Miodrag Azanjac“ zaokružio je svojim nastupom, 24. maja u Dvorcu kralja Nikole, muzički program zimske scene Barskog ljetopisa. Tom prilikom je publika uživala u bogatom repertoaru Vivaldijevih, Bahovih, Hajdnovih kompozicija koje su interpretirali članovi sastava Karolj Maročik, Aleksandar Ružičić i Suzana Maročik.

LIVERPUL ništa ne prepušta slučaju: Izdvojili 80 MILIONA EURA za veliko pojačanje

Petak, 25.05.2018 | 11:26

Liverpool u subotu u Kijevu igra finale Lige šampiona protiv Real Madrida, a u danima nakon utakmice kreću po veliko pojačanje.

Rusija IPAK NIJE: Evo koja zemlja ima najviše VREMENSKIH ZONA

Petak, 25.05.2018 | 11:04

Na svijetu postoje 24 vremenske zone, a jedna zemlja može da ima više njih, poput SAD koje samo na kopnu imaju četiri, plus petu na Aljasci.

Mats Vilander ponovo IZNENADIO: Ovako komentariše IGRU Novaka Đokovića

Petak, 25.05.2018 | 10:30

Drugi gren slem godine igra se od 21. maja do 10. juna u Parizu.

Suđenje za pokušaj TERORIZMA: Advokati traže IZUZEĆE KATNIĆA

Petak, 25.05.2018 | 10:03

Suđenje se nastavlja 31. maja