Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

"Nakon Makedonije, slijedi Crna Gora"

Petak, 28.04.2017 | 13:58

Stručnjak za bezbjednost Dževad Galijašević ocijenio je da to što se dešava u Makedoniji nije makedonska već balkanska kriza.

Predstavljanje najnovijij tehničkih znanja i iskustva iz oblasti proizvodnje, prenosa i potrošnje električne energije

Petak, 28.04.2017 | 13:50

Najnovija tehnička znanja i iskustva iz oblasti proizvodnje, prenosa i potrošnje električne energije, telekomunikacione opreme i informacionih sistema biće predstavljena na petom Savjetovanju Crnogorskog nacionalnog komiteta Međunarodnog savjeta za velike električne mreže (CG KO CIGRE).

Objavljen novi hit Šona Pola i grupe Migos

Petak, 28.04.2017 | 13:41

Rad, rad i samo rad je maksima po kojoj je muzička zvijezda sa Jamajke odlučila da se vodi u 2017. godini. Samo nekoliko dana nakon što je objavio sing “Suh Mi High”, u etru se našao novi duet Sean Paula sa zvijezdama hip hopa Migos. Singl nosi naziv “Body”, i već na prvo slušanje osvojio je simpatije medija i publike.

I Arapi nas preporučuju: DEVET razloga da posjetite Crnu Goru

Petak, 28.04.2017 | 13:15

Poznati sajt DubaiWeek.ae preporučio je Crnu Goru kao destinaciju koju treba posjetiti i naveo devet razloga zašto bi to trebalo uraditi.

"Ako Sela umre, dobićete građanski rat"

Petak, 28.04.2017 | 12:19

Zastupnik Alijanse za Albance Zijadin Sela najteže je povrijeđen kada su demonstranti upali u zgradu Sobranja u četvrtak uveče u Skoplju.

FIFA kaznila FSCG 15.000 franaka

Petak, 28.04.2017 | 11:33

Disciplinska komisija Svjetske kuće fudbala (FIFA) kaznila je Fudbalski savez Crne Gore 15.000 švajcarskih franaka.

Opljačkan atelje Boška Odalovića

Petak, 28.04.2017 | 11:29

Atelje poznatog slikara se nalazi u zgradi RTCG.

"Danzen" na Sceni Studio

Petak, 28.04.2017 | 11:05

U subotu 29.aprila na Sceni Studio Crnogorskog narodnog pozorišta u 20.30h, će biti izvedena predstava „Danzen“ Bertolta Brehta, u režiji i adaptaciji Damjana Pejanovića.

Šta sve žene smatraju prevarom?!

Petak, 28.04.2017 | 10:24

Seks nije jedini način na koji možete prevariti ženu, a ovaj popis dokazuje da žene imaju poprilično zanimljivu definiciju onog što znači prevaru.

Sok od kupusa regeneriše želudac!

Petak, 28.04.2017 | 10:10

Da li ste znali da svjež kupus sadrži najvažnije elemente za održavanje biološke ravnoteže organizma?