Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

Ako ne želite da dobijete GRIP, ne dodirujte OVE DVIJE stvari

Utorak, 17.10.2017 | 09:47

Ukoliko želite da ostanete zdravi, izbjegnete da se zarazite gripom, vodite računa sa kojim predmetima i površinama vaše ruke dolaze u dodir u toku dana.

VIDEO: Nisu mogli da ODOLE: Sloba i Luna se prepustili STRASTIMA u spavaćoj sobi

Utorak, 17.10.2017 | 09:34

Ljubav cveta!

Potvrđena OPTUŽNICA: Osumnjičen da je ucjenjivao ženu NAGIM fotografijama

Utorak, 17.10.2017 | 09:14

Osnovni sud u Rožajama potvrdio je optužnicu protiv osumnjičenog N.T. iz Rožaja, zbog produženog krivičnog djela ucjena.

SUD ČASTI: Na prvom ročištu se NISU POJAVILE ni STUDENTKINJE ni MUJOVIĆ

Utorak, 17.10.2017 | 08:48

Profesor Pravnog fakulteta Ranko Mujović, kojeg su studenti Fakulteta političkih nauka (FPN) optužili za neetičko ponašanje, zloupotrebu položaja, ali i navodno seksualno uznemiravanje, nije se pojavio na prvom ročištu pred Sudom časti održanom 9. oktobra.

UTORAK: Pogledajte kakvo nas vrijeme očekuje do KRAJA DANA!

Utorak, 17.10.2017 | 07:38

Evo kakvo nas vrijeme očekuje danas, kao i kakvo je stanje na putevima.

10 najpoznatijih citata Oskara Vajlda

Ponedjeljak, 16.10.2017 | 21:40

Irski pisac Oskar Vajld (rođen kao Oskar Fingal O'Flaetri Vilis Vajld) bio je poznat po oštroumnim i duhovitim dosjetkama, ali i svojoj ekscentričnoj naravi.

I DALJE POVRIJEĐEN: Jovetić propušta meč odluke za Monako!

Ponedjeljak, 16.10.2017 | 21:14

Prošlogodišnji polufinalista Lige šampiona, ima samo bod nakon dva kola. Bešiktaš je lider grupe, sa maksimalnih šest bodova.

VELIKA DRAMA U ZADRUZI: Anđela odvedena u urgentni

Ponedjeljak, 16.10.2017 | 21:02

Anđela Vještica, bar na kratko, napustila je "Zadrugu", budući da je odvedena u Hitnu pomoć.

LJEKOVITA UMJETNOST: Evo zašto treba da masirate stopala

Ponedjeljak, 16.10.2017 | 20:32

Masirati možemo cijelo tijelo, uključujući i glavu, a jedna od najefikasnijih je masaža stopala. Određeni dijelovi stopala su povezani s različitim organima u ljudskom tijelu, stoga sebi svakako prije odlaska u krevet priuštite masažu.

FOTO: PLJUŠTE LAJKOVI Trudna Ana Ivanović fotkom oduševila žene širom svijeta

Ponedjeljak, 16.10.2017 | 20:15

Penzionisana srpska teniserka uživa u trudničkim danima u Čikagu.