Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

VUČIĆ NAJAVLJUJE: Preteći ćemo CG po platama!

Utorak, 22.08.2017 | 20:13

Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je za RTS da stižu dvije velike fabrike u Kraljevo.

Budućnost VOLI angažovala još jednog košarkaša!

Utorak, 22.08.2017 | 20:28

Crnogorski šampion je nastavio sa dovođenjem mladih igrača za predstojeću i sezone koje dolaze.

TREĆA SREĆA: Nataša Bekvalac se udaje na jesen!

Utorak, 22.08.2017 | 19:56

Pjevačica Nataša Bekvalac u blagoslovenom je stanju sa izabranikom Lukom Lazukićem, a njih dvoje će i ozvaničiti vezu ove godine.

ŠTA dan vašeg rođenja GOVORI o VAMA!

Utorak, 22.08.2017 | 19:41

Da li ste ambiciozni, umjetnik, sanjar ili nesto treće, pročitajte u nastavku.

KAKO će izgledati KUPOVINA u budućnosti?!

Utorak, 22.08.2017 | 19:22

Treba vam haljina za svadbu i danima se spremate da obiđete sve radnje u gradu u potrazi za savršenim toaletom? Ako je vjerovati inovatorima, ovaj način kupovine će se uskoro preseliti u prošlost, a u budućnosti nas čeka sljedeće.

Budite u FORMI: Ove vježbe možete da radite dok gledatw TV!

Utorak, 22.08.2017 | 18:56

Provesti vrijeme na kauču gledajući televiziju ili otići na trening? To je česta dilema mnogih nas. Ali, ponekad ne moramo da biramo - ove tri efikasne vježbe možete da radite dok gledate televiziju!

FOTO: VRELI SELFI: Maja Nikolić pokazala gole grudi!

Utorak, 22.08.2017 | 18:36

Pjevačica sve češće ističe svoje ogromne grudi, i to bez ikakve cenzure.

ZAŠTO ljudi ostavljaju PARTNERE koje VOLE?!

Utorak, 22.08.2017 | 18:35

Na raskid mogu da utiču mnoge stvari, a osim krupnih i velikih, poput izdaje i nevjere, često se na listi nađu i najobičniji nesporazumi.

Ne pijete dovoljno vode? Konzumirajte ŠTO VIŠE ovih namirnica!

Utorak, 22.08.2017 | 18:15

Da bi vaše tijelo bilo zdravo te normalno funkcionisalo, a koža izgledala što ljepše, važno je da vaš organizam bude hidriran, a voda je najbolji oblik hidratacije.

NOSITE svaki dan ISTE cipele, SAZNAJTE koliko je to PREPORUČLJIVO!

Utorak, 22.08.2017 | 18:09

Ovo će razveseliti sve "kolekcionarke" širom planete.