Četvrtak, 16.03.2017 | 08:08
IZVOR: Pobjeda

U njeguškoj kobasici pronađena LISTERIJA!

Inspektori su, navode iz Uprave za inspekcijske poslove, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Foto: Ilustracija, sh.wikipedia.org

Veterinarski inspektori pronašli su bakteriju listeriju u njeguškoj kobasici u fazi proizvodnje u cetinjskom objektu za preradu i sušenje “Monstate“, ali je ona uništena prije nego što je dospjela na tržište, kazali su Pobjedi iz Uprave za inspekcijske poslove.

Inspektori su, navode oni, naredili da se uništi 179 kilograma spornog proizvoda. Zaraženo meso, naglasili su oni, nije stiglo na tržište.

Krajem prošle godine, kroz Monitoring UBHVFP (sektor za bezbjednost hrane) sistemski su uzimani uzorci proizvoda od mesa i mlijeka na prisustvo patogenih bakterija listerije i salmonele u određenim objektima upisanim u registar tog sektora.

“Tako smo 22. i 23. februara ove godine uzorkovali suhomesnate i mliječne proizvode sa područja cetinjske opštine i Danilovgrada, i to u fazi pripreme, poluproizvoda i gotovih proizvoda prije stavljanja na tržište. Ovakav način kontrole obezbjeđuje visok nivo zaštite jer se upravo na velikim proizvodnim partijama izvršila provjera”, naglasili su oni.

Kontrolisani su cetinjski objekti „Nani prom“, „Mianja“, „DDR“, „Interprodukt“ i „Montstate“, kao i „Montebianco“ i „Primato“ iz Danilovgrada.

Iz inspekcije su kazali da su veterinarski inspektori uzeli uzorke ukupno 15 proizvoda od mesa, 40 briseva radnih površina, opreme i ruku zaposlenih i po jedan proizvod od mlijeka i sirovina.

Nepravilnosti

“Prilikom uzimanja uzoraka u toku službenih kontrola, utvrđene su nepravilnosti u jednom objektu, ali u skladu sa propisima, a nakon superanaliza je utvrđeno da uzorak u uzetim jedinicama zadovoljava u pogledu mikrobiološkog ispitivanja parametra listeria monocytogenes”, naveli su oni.

Kako su kazali, uzorak sirovine za proizvodnju njeguške kobasice u objektu za preradu i sušenje „Montstate“, laboratorijskim izvještajem od 3. marta ove godine, proglašen je neodgovarajućim zbog toga što su pronašli bakteriju listeriju monocytogenes u jednoj jedinici. Nakon toga su, ističu iz inspekcije, uništili 179 kilograma ovog mesa.

“U skladu sa propisima, ako se utvrde nepravilnosti ovoga tipa, subjektima nadzora se nalaže sprovođenje revizije svih planova samokontrole kako bi utvrdilo odakle potiče prisustvo ove bakterije. U takvim objektima se, između ostalog, sprovodi detaljno čišćenje, pranje i dezinfekcija objekta, opreme i uređaja, kontrola sirovina, vode, kao i kontrola proizvoda prije stavljanja u promet”, pojasnili su iz ove ustanove.

KOMENTARI (2)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
op
16.03.2017 09:26

odakle Listerija u promaji ?????

1 2
Gaga
16.03.2017 19:51

Potrovaće nas kao džukele .

5 2

Više od 95% ljudi ovdje se ZBUNI: Koliko KVADRATA se nalazi na fotografiji?

Četvrtak, 14.12.2017 | 21:09

Za vas opet imamo jednu mozgalicu...

VIDEO: Kada BRAT pritekne u pomoć: Potez ovog dječaka je HIT na društvenim mrežama

Četvrtak, 14.12.2017 | 20:51

Neočekivana je situacija pošteno nasmijala sve u dvorani.

Aplikacija postala još INTERESANTNIJA: Instagram dobio OPCIJU koja će sve PROMIJENITI

Četvrtak, 14.12.2017 | 20:29

Zahvaljujući novoj opciji, korisnici „Instagrama“ moći će da koriste ovu popularnu društvenu mrežu na potpuno drugačiji način.

Fudbalski teren je PROŠLOST: Ronaldinjo odlazi u POLITIČARE

Četvrtak, 14.12.2017 | 20:07

On još uvijek nije završio igračku karijeru.

Riješite se NEGATIVNE ENERGIJE u vašem domu uz pomoć trika sa ČAŠOM VODE

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:55

Životni je prostor mjesto na kojem se susrijeću razne energije – naša osjećanja i misli emituju određenu energiju, ali i privlače neke druge energije.

VIDEO: Za ovu rusku mašinu NEMA PREPREKA: Šaman 8X8 "briše" SVE PRED SOBOM!

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:32

Robusni terenac može da ponese tonu i po tereta, a u njegov rezervoar staje 260 litara goriva.

Pametni i vrijedni: Ovi horoskopski znakovi su pravi GENIJALCI

Četvrtak, 14.12.2017 | 19:13

Pametni, ali dosadni...

Sve za SAVRŠENU BOJU: Starleta blajhala kosu 13 SATI!

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:55

Koliko je ponosna na svoju novu frizuru i boju govore fotografije koje rijaliti-zvijezda redovno objavljuje na društvenim mrežama.

"AZBUKA" ljubavi: Ova pravila NIKADA ne bi smjeli da prekršite u vezi

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:26

Tajna uspješne veze pune ljubavi i razumijevanja krije se samo u pet bitnih stvari koje uvijek morate imati na umu!

BITNO DA ZNATE: Ovu odjeću morate kupovati za BROJ VEĆU!

Četvrtak, 14.12.2017 | 18:10

Na ove komade odjeće morate obratiti pažnju.