Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

"Nakon Makedonije, slijedi Crna Gora"

Petak, 28.04.2017 | 13:58

Stručnjak za bezbjednost Dževad Galijašević ocijenio je da to što se dešava u Makedoniji nije makedonska već balkanska kriza.

Predstavljanje najnovijij tehničkih znanja i iskustva iz oblasti proizvodnje, prenosa i potrošnje električne energije

Petak, 28.04.2017 | 13:50

Najnovija tehnička znanja i iskustva iz oblasti proizvodnje, prenosa i potrošnje električne energije, telekomunikacione opreme i informacionih sistema biće predstavljena na petom Savjetovanju Crnogorskog nacionalnog komiteta Međunarodnog savjeta za velike električne mreže (CG KO CIGRE).

Objavljen novi hit Šona Pola i grupe Migos

Petak, 28.04.2017 | 13:41

Rad, rad i samo rad je maksima po kojoj je muzička zvijezda sa Jamajke odlučila da se vodi u 2017. godini. Samo nekoliko dana nakon što je objavio sing “Suh Mi High”, u etru se našao novi duet Sean Paula sa zvijezdama hip hopa Migos. Singl nosi naziv “Body”, i već na prvo slušanje osvojio je simpatije medija i publike.

I Arapi nas preporučuju: DEVET razloga da posjetite Crnu Goru

Petak, 28.04.2017 | 13:15

Poznati sajt DubaiWeek.ae preporučio je Crnu Goru kao destinaciju koju treba posjetiti i naveo devet razloga zašto bi to trebalo uraditi.

"Ako Sela umre, dobićete građanski rat"

Petak, 28.04.2017 | 12:19

Zastupnik Alijanse za Albance Zijadin Sela najteže je povrijeđen kada su demonstranti upali u zgradu Sobranja u četvrtak uveče u Skoplju.

FIFA kaznila FSCG 15.000 franaka

Petak, 28.04.2017 | 11:33

Disciplinska komisija Svjetske kuće fudbala (FIFA) kaznila je Fudbalski savez Crne Gore 15.000 švajcarskih franaka.

Opljačkan atelje Boška Odalovića

Petak, 28.04.2017 | 11:29

Atelje poznatog slikara se nalazi u zgradi RTCG.

"Danzen" na Sceni Studio

Petak, 28.04.2017 | 11:05

U subotu 29.aprila na Sceni Studio Crnogorskog narodnog pozorišta u 20.30h, će biti izvedena predstava „Danzen“ Bertolta Brehta, u režiji i adaptaciji Damjana Pejanovića.

Šta sve žene smatraju prevarom?!

Petak, 28.04.2017 | 10:24

Seks nije jedini način na koji možete prevariti ženu, a ovaj popis dokazuje da žene imaju poprilično zanimljivu definiciju onog što znači prevaru.

Sok od kupusa regeneriše želudac!

Petak, 28.04.2017 | 10:10

Da li ste znali da svjež kupus sadrži najvažnije elemente za održavanje biološke ravnoteže organizma?