Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

UHAPŠEN MUŠKARAC: Osumnjičen da je nedozvoljeno držao oružje i eksplozivne materije

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 14:58

O događaju je obaviješten nadležni državni tužilac koji je naložio da se J.G. uhapsi i da mu se privede uz krivičnu prijavu zbog postojanja osnovane sumnje da je počinio krvivično djelo nedozvoljno držanje oružja i eksplozivnih materija.

VIDEO: NE ODUSTAJE: Preslatki pas NE ŽELI kući, a način na koji protestuje je URNEBESAN!

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 14:46

Ako psi nešto vole, onda je to šetnja sa vlasnikom i uživanje u prirodi.

Košarkaška reprezentacija počinje pripreme za nastavak kvalifikacija za SP

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 14:29

Muška seniorska košarkaška reprezentacija Crne Gore počela je danas pripreme u nikšiću, u okviru kvalifikacija za Svjetsko prvenstvo, za utakmice sa Bjelorusijom i Slovenijom, saopšteno je na pres konferenciji Košarkaškoga savez Crne Gore (KSCG).

MUŠKARCI OPREZ! Ovu NAMIRNICU uvrstite u ISHRANU i izbjegnite OPAKU BOLEST!

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 14:27

Svaki muškarac mora hitno da ubaci ovu namirnicu u ishranu da bi smanjio rizik od pojave ove bolesti.

VIDEO: KOMPLIKOVANIJE NEGO DANAS: Ovako je izgledalo slanje e-maila 1984. godine!

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 14:14

Britanski TV kanal Thames TV dokumentovao je trenutak kada su 1984. godine tehničari Džulijan i Pet Grin prvi put poslali i primili prvu elektronsku poštu.

HERCEG NOVI: Ponovo će početi sa radom jedini semafor u ovom gradu

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 13:53

Postojeći stub i nosač biće ojačani, budući da se pokazalo da nijesu dovoljno čvrsti.

BIZARNA TEORIJA: Broj cipela pokazuje koliko ćete godina da živite

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 13:44

Epidemiolog iz Stokholma Hans Bjors ubIJeđen je da je svojim prilično čudnim istraživanjem napravio pravi iskorak u nauci.

FANOVI U NEVJERICI: Džoni Dep odlučio da se povuče iz JAVNOSTI!

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 13:44

Holivudski glumac Džoni Dep donio je odluku da se na neko vrijeme povuče iz javnosti, što je ostavilo u čudu njegove obožavaoce širom svijeta.

NA PRIMORJU: Naftna mrlja prekrila zaliv

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 13:29

U akvatorijumu Topaljskog zaliva, tačnije kod tunela na Toploj u Herceg Novom jutros se oko 11 sati pojavila velika naftna mrlja.

BURA U HRVATSKOJ: Kalinić odbio da bude rezerva, selektor ga poslao kući

Ponedjeljak, 18.06.2018 | 13:16

Dva dana poslije pobjede nad Nigerijom (2:0) na startu Svjetskog prvenstva, atmosfera u reprezentaciji Hrvatske je narušena.