Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: UNUTRAŠNJOST KRIJE IZNENAĐENJE: Ovaj starački dom je pravo ČUDO!

Nedjelja, 18.02.2018 | 19:10

Unutra vas očekuje nešto sjajno.

ŠOKANTNA ISPOVIJEST JEDNE ŽENE: "Volim svoju DJECU, ali MUŽA više"!

Nedjelja, 18.02.2018 | 18:44

Ona ima kontraverzno mišljenje.

FOTO: NABILDOVANI MIŠIĆI STARLETE: Masovno fotošopiranje Kim Kardašijan izazvalo SMIJEH na INTERNETU!

Nedjelja, 18.02.2018 | 18:12

Šaljiv trend pod nazivom "Gim Kim" se proširio internetom. U pitanju su fotošopirani mišići najpoznatije starlete na svetu Kim Kardašijan.

PAZITE! Na početku veze NEMOJTE OVO da radite!

Nedjelja, 18.02.2018 | 18:00

Koliko god da volimo i podržavamo ljubav postoje neke stvari koje svima idu na živce.

UVEO PROMJENU: Google razbjesnio korisnike!

Nedjelja, 18.02.2018 | 17:51

Google je odlučio da ukloni "View Image" dugme iz svog pretraživača za fotografije.

TJERA U OČAJ: Vlasnicima iPhonea život zagorčava - samo jedno slovo!

Nedjelja, 18.02.2018 | 17:42

Izgleda da postoji novi bug koji vlasnike iPhonea tjera u očaj, a utiče na aplikacije poput Messengera i WhatsAppa.

PODIGLI CIJENE: Najsrećnije mjesto na SVIJETU postaje još SKUPLJE!

Nedjelja, 18.02.2018 | 17:19

Najsrećnije mesto na svijetu postaje još skuplje, piše "Travel+Leisure". Diznilend u Orlandu, na Floridi i Diznilend u Anahajmu u Kaliforniji podigli su cijenu ulaznica za nekoliko dolara.

REZULTATI ZA SEDAM DANA: Čaj za mršavljene sa samo TRI sastojka zaludio SVIJET!

Nedjelja, 18.02.2018 | 17:08

Zahvaljujući kombinaciji blagotvornih sastojaka, ovaj napitak daje rezultate već za sedam dana. Vaš struk će biti i do 8 centimetara tanji.

OTKRIVENO: Evo šta sve Emini Jahović pripada poslije RAZVODA!

Nedjelja, 18.02.2018 | 16:59

Iako je prije sklapanja braka sa turskim pjevačem Mustafom Sandalom potpisala predbračni ugovor, advokat pjevačice Emine Jahović, koja je prije nekoliko dana objavila da se razvodi, sklopiće dogovor sa suprotstavljenom stranom oko podjele imovine.

ŽELITE SAVRŠENO OBLIKOVANE OBRVE? Uz pomoć ove TRI stvari sada je to MOGUĆE!

Nedjelja, 18.02.2018 | 16:43

Ukoliko želite savršeno oblikovane obrve u nijansi koja se slaže uz boju vaše kose, sve to vam je potrebno su olovka, sjenka i specijalna maskara za obrve.