Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ovih sedam stvari su NAJSTARIJE na planeti!

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 21:46

VIDEO: STRAH I PANIKA: Amerikanka nokautirala Hrvaticu, ona ostala bez svijesti

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 21:18

Hrvatska košarkašica Ivana Tikvić izgubila je svijest, pošto je na nju nasrnula Amerikanka Darsi Hambi, u meču između Torina i Roguze (75:53).

Ako želite dobar SEKS, govorite ove TRI RIJEČI

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 21:02

Kako kaže stručnjak za seksulane odnose, niko ne čita vaše misli, i ne možete znati da li nešto želite u seksu ili ne. Zato je pravilo broj jedan za zdrav i kvalitetan seksulani život sljedeće: “Ako partner radi nešto što vam se ne sviđa, ne smijete to da prećutite”.

PROBLEMI NA ŽABLJAKU I ŠAVNIKU: Vjetar kida kablove, sela ostala bez struje

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 20:53

Mokar snijeg formirao je obledice na užadima koje su se padom temperature još više zaledile a pod udarima vjetra kidale provodnike ili lomile stubove, saopšteno je “Vijestima” u žabljačkoj Elektrodistribuciji.

Otkrijte šta vaš OMILJENI SLATKIŠ govori o vama

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 20:49

Čak i oni najosvješteniji o zdravlju imaju svoje slatke zalogaje kojima ne mogu odoliti, a najčešće svi pripadamo određenim slatkišima. Provjerite što to može otkriti o vašim osobinama.

Ovo je lista nominovanih za "ZLATNI GLOBUS"

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 20:38

U Los Anđelesu su objavljene sve nominacije za ovogodišnju dodjelu „Zlatnog globusa“. Donosimo vam listu svih nominacija.

FOTO: FANOVI U ŠOKU: Šta je bilo sa licem Rade Manojlović?1

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 20:23

Radmila Manojlović podijelila je na svom Instagram profilu interesantnu fotografiju u izdanju u kome do sada nismo imali prilike da je vidimo.

Imamo najsrećniji video 2017. godine

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 19:58

Zima nije svačije omiljeno godišnje doba, ali se barem neko iskreno obradovao bijelim pahuljama i prvom snijegu.

VIDEO: NAJAVLJEN: 15. decembra izlazi novi album ZDRAVKA ČOLIĆA!

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 19:45

Novi album najveće pop zvijezde regiona Zdravka Čolića izlazi 15. decembra.

VIDEO: FORMA JE PROLAZNA, KLASA JE VJEČNA: Ronaldinjo dao gol sa 50 metara!

Ponedjeljak, 11.12.2017 | 18:52

"Klasa je vječna", je vjerovatno najbolja floskula kojom bi se mogao opisati gol koji je postigao nekada najbolji fudbaler svijeta Ronaldinjo.