Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Sestra Nataše BEKVALAC otkrila POTRESNE DETALJE: Rekla sam joj: Završićeš kao Ksenija Pajčin!

Subota, 21.04.2018 | 08:55

Prvi put se nakon što je Luka Lazukić fizički napao Natašu Bekvalac, oglasila pjevačicina sestra Kristina koja kaže da joj se Luka nikada nije sviđao, kao i da se plašila da će Nataša završiti kao Ksenija Pajčin.

Službenici Uprave policije PROVJERAVAJU: Policajka radi kao GO-GO IGRAČICA?

Subota, 21.04.2018 | 08:35

Službenici Uprave policije provjeravaju saznanja da se njihova koleginica, čiji identitet je poznat redakciji Dana, u podgoričkom lokalu „Mr. Stefan Braun” bavi poslovima nedostojnim službe.

Optuženom za MILIONSKE PREVARE sudiće se u odsustvu: Čujović u BJEKSTVU

Subota, 21.04.2018 | 08:07

Beograđaninu Milošu Čujoviću optuženom za milionske prevare a koji se nalazi u bjekstvu, sudiće se u odsustvu, odlučilo je vanraspravno vijeće Višeg suda u Podgorici, potvrdio je za Pobjedu advokat Dragoljub Đukanović.

Fotografija za PAMĆENJE: Bobi Marjanović u društvu POLA METRA NIŽE Džej Lo!

Subota, 21.04.2018 | 11:04

Dok se njegove NBA kolege bore za drugu rundu playoffa, Boban Marjanović je već na odmoru.

Vermezović iskreno: Da li je moguće da od drugog kola ne valjam? Neću da trpim UVREDE

Subota, 21.04.2018 | 09:14

Budućnost u finišu sezone juri drugo mjesto i finale Kupa Crne Gore (u prvom meču pod Goricom “plavi” su izgubili od Mladosti 2:1), a trener Vladimir Vermezović je pred sedmom silom otvorio dušu. Prvi put od kada je trener odlazećeg šampiona.

ISTRAŽIVAČI OTKRILI: Kada jedeš masno, ne možeš da misliš!

Subota, 21.04.2018 | 21:45

Hrana bogata masnoćama koja se svakodnevno jede nepovoljno djeluje ne samo na tijelo, već i na ljudski mozak.

VIDEO: VJEROVALI ILI NE: U Sibiru pronađeno misteriozno jezero!

Subota, 21.04.2018 | 21:27

Stanovnici poluostrva Tajmir su otkrili u pukotini vječnog leda pored sela Ust Avam tajanstveno jezero. Bez obzira što ga sa svih strana okružuje led, u njemu je voda topla.

VIDEO: POGLEDAJTE SNIMAK: Ovako je poznati pjevač izgledao dan prije smrti!

Subota, 21.04.2018 | 21:17

Pjevač Prins preminuo je 21. aprila 2016. godine.

DA LI BISTE I VI OVDJE PALI NA TESTU? Evo šta treba da uradite kada uđete u jednosmjernu ulicu u suprotnom smjeru

Subota, 21.04.2018 | 20:45

Mnogo ljudi misli da treba da se vrati u rikverc i tu uvijek padaju na testu.

POZNATA GLUMICA OTKRILA SVOJU TAJNU: "Ponašala sam se kao ALKOHOLIČAR"

Subota, 21.04.2018 | 20:20

Otkrila!

OPREZ: Ove stvari ćete ODMAH izbrisati sa vašeg FEJSBUKA!

Subota, 21.04.2018 | 19:53

Sa preko milijardu korisnika, Fejsbuk je najaktivnija društvena mreža na svijetu.

NEVJEROVATNO: Pas otkrio da njegova vlasnica ima karcinom!

Subota, 21.04.2018 | 19:29

Loren je primijetila da njena udomljena kujica voli da njuška, ali joj nije bilo jasno zašto joj kujica stalno njuška nos.

OGNJEN AMIDŽIĆ ISKRENO: Danijela mi nikada nije davala povoda da budem ljubomoran

Subota, 21.04.2018 | 19:18

Voditelj je objasnio kako je u pitanju bilo odgovaranje na krajnje neukusan komentar, a zatim progovorio i o ljubomori.

FRIZERI OTKRILI: Evo kako da na PRIRODAN način obojite SIJEDU kosu!

Subota, 21.04.2018 | 18:54

Osim što ćete povećati kućni budžet, farbanjem kose na ovaj način ćete spriječiti oštećenje vlasi.

NAUČNICI SIGURNI: Već imamo lijek protiv raka PLUĆA!

Subota, 21.04.2018 | 18:42

Nova naučna otkrića mogla bi da pomognu u borbi protiv različitih vrsta tumora.