Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

10.000-ti gledalac “Slučajeva pravde” dobio zanimljiv poklon

Nedjelja, 22.10.2017 | 11:52

Sinoć je u bioskopu Cineplexx Podgorica 10.000-ti gledalac posjetio film “The Books of Knjige: Slučajevi pravde", i tom prilikom dobio zanimljiv poklon: originalni kostim Nikole Kolje Pejakovića koji u filmu glumi lik Labradora, rekvizit iz filma "Lupa za mrtve" koju Veselin Gajović Gajo koristi kao inspektor Maček i majicu sa motivom filma.

Predstava “Pepeljuga” u KIC-u

Nedjelja, 22.10.2017 | 11:49

Baletski studio Helene Aksamit iz Budve gostovaće sa predstavom “Pepeljuga” u Kulturno - informativnom centru “Budo Tomović”.

Hit predstava „Više od terapije“ u KIC-u

Nedjelja, 22.10.2017 | 11:43

Hit predstava„Više od terapije“, sa Večernje scene Gradskog pozorišta, biće izvedena u ponedjeljak 23.oktobra, u 20 sati, u Velikoj sali KIC-a „Budo Tomović“. Po drami Kristofera Duranga, predstavu je režirala Alisa Stojanović.

POBJEDA POSLIJE 17 MJESECI: Radošević slavio prekidom u drugoj rundi!

Nedjelja, 22.10.2017 | 11:31

Crnogorski bokser Predrag Radošević ostvario je pobjedu na povratku u ring poslije 17 mjeseci.

FOTO: NA PLAŽI SVE GLEDAJU U NJU: Ćerka Dragana Džajića u provokativnoj pozi

Nedjelja, 22.10.2017 | 11:04

Ćerka fudbalske legende Dragana Džajića, Dragana Džajić, godinama unazad živi i radi u Monaku.

Ovo su sigurni pokazatelji da on nije onaj pravi

Nedjelja, 22.10.2017 | 10:49

Kada ste s nekim u srećnoj vezi i kada neko zaista želi da bude s vama, logično je da će uvijek govoriti u množni („mi“, ne samo „ja“), zar ne? Naravno, ovo nije jedini znak da ste u dobroj vezi, ali reći ćemo da ste na dobrom putu da takav odnos preraste u nešto više. Međutim, osvrnimo se i na drugu stranu.

ISPOVIJEST MILICE DABOVIĆ: Plakala sam i vrištala

Nedjelja, 22.10.2017 | 10:38

Milica Dabović uskoro bi trebalo da se porodi i na svijet donese svoje prvo dijete sa izabranikom nepoznatim javnosti koji se zove Vuk.

VIDEO: Teža povreda Teodosića?

Nedjelja, 22.10.2017 | 10:11

Veliki peh zadesio je rano jutros kapitena reprezentacije Srbije Miloša Teodosića! Pred kraj druge četvrtine u meču njegovih Klipersa i Feniksa, Teo je u želji da dođe do lopte u napadu prilikom doskoka stao na nogu Devina Bukera i srušio se na parket. Cijela dvorana u jednom času je zanijemela. Šok i nevjerica.

HOROSKOP: Stiže nam najsrećniji dan u godini, evo i kada

Nedjelja, 22.10.2017 | 09:10

Milion puta ste pomislili kako ovo nije vaš trenutak, ili dan, ili još gore - godina. Ali ne budite na kraj srca, uvijek može gore. Došlo je vrijeme da se malo opustite i ugrabite svoju sreću.

Samo jako pametni ljudi mogu da vide ženu na ovoj slici

Nedjelja, 22.10.2017 | 08:54

Pogledajte ovu fotografiju i pokušajte da pronađete ženu. Mjerite vrijeme jer će vam ono pokazati da li ste izuzetno inteligentni ili se možete svrstati u prosjek čovječanstva...