Subota, 18.03.2017 | 12:43
IZVOR: klix.ba

ZA POČETNIKE U KUHINJI: Najbolji savjeti Gordona Remzija

Prije nego što je postao poznat kao zastrašujuće lice s ekrana s bogatim rečnikom uvreda, Gordon Remzi je bio poznat po davanju savjeta za početnike u kuhinji.

foto: ShortList Dubai

Među osam najboljih lekcija su i one o soljenju jaja, čuvanju prstiju od ljutih papričica i odabiru savršenog ananasa.

1. Posolite jaja u pravo vrijeme

Remzi ističe da je pravo vrijeme za dodavanje soli u kajganu malo prije nego što jelo bude gotovo jer zbog preranog soljenja jaja ostaju bez vlažnosti. Ukoliko se so doda u pravo vrijeme, jaja će imati blažu teksturu i svijetliju boju.

2. Meso prije pripremanja čuvajte na sobnoj temperaturi

Bez obzira na to da li ćete ga pržiti ili praviti roštilj, meso treba držati na sobnoj temperaturi jer će se tako ravnomjerno ispeći.

3. Očistite papriku od sjemenki za tren

Sjemenke iz paprika ćete najlakše odstraniti tako što ćete papriku staviti među dlanove i vrtiti njima kao prilikom paljenja vatre grančicom. Zatim udarite paprikom o kuhinjski sto. Nakon što odsječete dršku, sjemenke će same ispasti.

4. Sačuvajte prste od ljutih papričica

Najbolja zaštita od ljutih paprićica je sok od limuna. Limunska kiselina će zaštiti prste od kapsaicina, jedinjenja koji se nalazi u paprikama, a koje uzrokuje neprijatan osjećaj peckanja.

5. Odaberite savršen ananas

Ako imate problem s odabirom idealnog ananasa za svoj koktel, blago povucite jedan list. Ako uspete da ga iščupate bez problema, znači da ste pronašli odgovarajući ananas.

6. Otkrijte skrivene mogućnosti vašeg mlina za biber

Srebrni dio koji se nalazi na vrhu mlina ne služi samo za punjenje. Ako ga pričvrstite, biber će se bolje samljeti, a ako ga olabavite dobićete nešto krupniji biber, idealan za posipanje omiljene hrane.

7. Pomozite voću da brže sazri

Da biste ubrzali proces sazrijevanja, umotajte svaki komad voća u papirnu kesu s bananama i ostavite ga na tamnom mjestu. Banana će otpustiti prirodan gas i vaše voće će biti spremno za konzumiranje.

8. Učinite vaš pečeni krompir hrskavijim

Da bi krompir bio hrskav, potrebno je da ga djelimično skuvate i prije pečenja ga pospete grizom.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

PROGNOZA: Pogledajte kakvo nas vrijeme očekuje narednih SEDAM DANA

Ponedjeljak, 21.08.2017 | 07:36

Pogledajte kakvo nas vrijeme očekuje i kakvo je stanje na putevima.

ISPUCALE su vam USNE? Evo šta može biti UZROK!

Nedjelja, 20.08.2017 | 21:42

Najčešće se ispucale usne javljaju zbog vjetra, hladnog vazduha, ali i zbog neadekvatnog unosa vode i ružne navike lizanja usana. Ali to može da bude i signal nekih drugih poremećaja u tijelu.

VIDEO: Potez koji je ODUŠEVIO svijet: Napravio BAZEN za djecu iz komšiluka da ne bi bio USAMLJEN!

Nedjelja, 20.08.2017 | 21:33

Kada je Evi Dejvidson umrla od raka u aprilu 2016. godine, Kit, njen suprug, nije mogao da podnese tišinu i usamljenost.

VIDEO: URNEBESNO: Ovako je trener Čelzija PROSLAVIO pobjednički GOL!

Nedjelja, 20.08.2017 | 21:22

Fudbaleri Čelzija pobijedili su Totenhem 2:1  u dramatičnom derbiju 2. kola engleskog šampionata.

FOTO: Ona je osvojila SRCE svjetski poznatog PLEJBOJA i zbog toga je MRZE!

Nedjelja, 20.08.2017 | 21:00

Ona je na listi najomraženijih žena na društvenim mrežama.

VIDEO: Milica Todorović nikad IZAZOVNIJA: Vatreni spot ZAPALIO društvene mreže!

Nedjelja, 20.08.2017 | 20:33

Milica Todorović niže hit za hitom!

KONAČNO: CRNA GORA savladala BELGIJU u Tuluzu!

Nedjelja, 20.08.2017 | 20:25

U petom kontrolnom meču pred Eurobasket, Crna Gora je ostvarila prvu pobjedu – na turniru u Tuluzu savladana je Belgija 78:64.

Ovaj dio odjeće NIKADA ne smijete prati na 30 STEPENI!

Nedjelja, 20.08.2017 | 20:09

Obratite pažnju!

MOGUĆE JE: Kako izgubiti suvišne kilograme uz pomoć VINA?

Nedjelja, 20.08.2017 | 20:09

Prema istraživanjima na Univerzitetu u Vašingtonu, konzumiranje vina, ali u određenim količinama, zaista može da pomogne u gubljenju kilograma. 

Kalezić najavljuje: "Spremajte se za LUDILO"!

Nedjelja, 20.08.2017 | 19:32

Multimedijalni umjetnik iz Podgorice, Slavko Kalezić, najavljuje nove poteze u karijeri.