Srijeda, 05.04.2017 | 10:06
IZVOR: 24ata.hr

Cijelog života pogrešno pravimo pire krompir!

Ako želite napraviti savršeni pire krompir, zaboravite sve što ste mislili da znate i trebate. Poznati chef Tyler Florence objašnjava zašto je pire krompir u restoranima 3 puta bolji nego onaj pripremljen doma.

foto: The Huffington Post

Ima li boljeg priloga od pire krompira? Ide uz pečeno meso, gulaše, a za punjene paprike i sarme ni ne postoji drugi prilog. 

Chef s Food Networka, najpoznatijeg televizijskog kanala koji se bavi hranom i svime vezanim za nju, Tyler Florence kaže da na potpuno krivi način pripremamo pire krompir.

foto: Food Network

Naime, kako bismo dobili savršeni pire, prvenstveno krompir kuvamo u pogrešnoj tečnosti - vodi. Oguljeni i oprani krompir bi se trebao kuvati u vrhnju u kojem smo ranije rastopili maslac. 

Da ne dužimo, ovo je Tylerov recept za pire krompir:

- U lonac s vrhnjem (cca. 0,5l) dodajte oguljeni, oprani i nasjeckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja i 3 kašičice maslaca

- Po želji možete dodati so, začine ili bijeli luk

- Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta 

- Procijedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao, i pomalo dodajte u zdjelu s krompirima

- Propasirajte krompir

Chef Tyler kaže da je ovo pravi način kuvanja krompira, jer na kraju u samom pireu ostanu svi ukusi  - krompira i tečnosti u kojoj se kuvao.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

PODNIO OSTAVKU? Dragan Adžić nije više selektor CRNE GORE!

Subota, 18.11.2017 | 21:55

„Što se tiče reprezentacije Crne Gore, sačekajte saopštenje RSCG. Nemam komentar dok ne izađe saopštenje“, rekao je Adžić.

LIGA ŠAMPIONA ZA RUKOMETAŠICE: Budućnost igra glavnu fazu!

Subota, 18.11.2017 | 21:44

Rukometašice su izborile glavnu fazu Lige šampiona i bar još šest utakmica sa evropskim velikanima.

NOVO OTKRIĆE: Više od 70 odsto raka UBIJA OVAJ PLOD!

Subota, 18.11.2017 | 21:23

U otkriću koje bi moglo da ima ogroman značaj za medicinu naučnici su pronašli moćnog prirodnog neprijatelja raka.

FITNES INSTRUKTOR ISKRENO: Sve o MRAČNIM TAJNAMA KRUZERA!

Subota, 18.11.2017 | 21:08

Hajat je dvije godine na otvorenom moru, radeći kao instruktor fitnesa na liniji krstarenja Karibima. To je bio njegov prvi posao, ali i vatreno krštenje.

UPOZORENJE NASE: Ovim gradovima PRIJETI NESTANAK!

Subota, 18.11.2017 | 20:51

Otapanje leda na Grenlandu sve je veće i ozbiljnije, a za to naučnici prije svega krive globalno zagrijevanje izazvano ljudskim aktivnostima.

MUŠKARCI OTKRILI: Ovakve INTIMNE frizure VOLIMO!

Subota, 18.11.2017 | 20:18

Prirodna ili uređena ženska intimna frizura?

Rodžer Federer o Novaku: "Očekujem da mu sve ispadne dobro, kao meni i Rafi"

Subota, 18.11.2017 | 20:08

Rodžer Federer očekuje velike stvari od Novaka Đokovića, Endija Marija i Stana Vavrinke kada se vrate na teren na početku naredne sezone.

FOTO/VIDEO: SEKSI Emina snimila spot za jednu od svojih NAJEMOTIVNIJIH PJESAMA!

Subota, 18.11.2017 | 19:43

Jedna od najpoznatijih pjevačica sa ovih prostora nastavila je da iznenađuje svoje fanove, ovoga puta sa novim spotom za singl “Karma” koji je ujedno i posljednja stanica pred izlazak dugoočekivanog albuma “Dalje”.

Držite telefon na krevetu dok se BATERIJA PUNI? Zbog OVOGA to nikada ne treba da radite!

Subota, 18.11.2017 | 19:16

Ako ste i vi jedna od osoba koja puni telefon preko noći i pritom ga drže ispod jastuka ili na krevetu kraj glave, odmah prestanite to da radite.

POTRESNO: Žrtva ANOREKSIJE se izgladnjivala 16 GODINA: "Mora da postoj način da se IZLIJEČIM"

Subota, 18.11.2017 | 19:00

Stefani Rodas ima samo 28 godina, a sa anoreksijom se bori od 13. Tokom tih 16 godina kilaža joj je spala na 25 kilograma i mislila je da će umrijeti.