Srijeda, 05.04.2017 | 10:06
IZVOR: 24ata.hr

Cijelog života pogrešno pravimo pire krompir!

Ako želite napraviti savršeni pire krompir, zaboravite sve što ste mislili da znate i trebate. Poznati chef Tyler Florence objašnjava zašto je pire krompir u restoranima 3 puta bolji nego onaj pripremljen doma.

foto: The Huffington Post

Ima li boljeg priloga od pire krompira? Ide uz pečeno meso, gulaše, a za punjene paprike i sarme ni ne postoji drugi prilog. 

Chef s Food Networka, najpoznatijeg televizijskog kanala koji se bavi hranom i svime vezanim za nju, Tyler Florence kaže da na potpuno krivi način pripremamo pire krompir.

foto: Food Network

Naime, kako bismo dobili savršeni pire, prvenstveno krompir kuvamo u pogrešnoj tečnosti - vodi. Oguljeni i oprani krompir bi se trebao kuvati u vrhnju u kojem smo ranije rastopili maslac. 

Da ne dužimo, ovo je Tylerov recept za pire krompir:

- U lonac s vrhnjem (cca. 0,5l) dodajte oguljeni, oprani i nasjeckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja i 3 kašičice maslaca

- Po želji možete dodati so, začine ili bijeli luk

- Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta 

- Procijedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao, i pomalo dodajte u zdjelu s krompirima

- Propasirajte krompir

Chef Tyler kaže da je ovo pravi način kuvanja krompira, jer na kraju u samom pireu ostanu svi ukusi  - krompira i tečnosti u kojoj se kuvao.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Kako produžiti trajanje baterije na iPhoneu?

Petak, 21.07.2017 | 21:48

Trik za koji se mislio kako funkcioniše u stvari bi mogao skratiti životni vijek baterije u Appleovom pametnom telefonu. Što vam je činiti?

Sve što treba da znate o pojasu za teretanu

Petak, 21.07.2017 | 21:31

Odabirom odgovarajućih pojaseva učinićete svoj trening sigurnijim i bićete spremniji da dižete veće težine.

Zbog ovoga muškarci najčešće ostavljaju žene!

Petak, 21.07.2017 | 21:14

Provjerite imate li i vi tu osobinu.

Evo zašto se na majicama napred pojavljuju male rupice - a nisu moljci

Petak, 21.07.2017 | 20:56

Da li su to moljci ili možda se vaša mačka zaigrala? Ne. Mislili ste da je mašina za veš u pitanju, ovog puta nije. Problem pravi jedna druga stvar.

Vjerili se Kit Harington i Rose Leslie, slavni ljubavni par iz "Game of Thrones"!

Petak, 21.07.2017 | 20:39

Kit Harington, poznatiji po ulozi Jona Snowa u "Game of Thrones", zaprosio je njegovu djevojku Rose Leslie s kojom je u vezi još od snimanja popularne serije, prenose strani mediji.

Horoskop savjetuje: Za savršen izgled potreban vam je ovaj proizvod!

Petak, 21.07.2017 | 20:22

Astrologija nam ponekada služi da bi saznali sve tajne naše ličnosti i duše, ali ponekad i za zabavu. Ovo je jedno od tih upotreba horoskopa.

Crna Gora u četvrtfinalu!

Petak, 21.07.2017 | 20:00

Crnogorska reprezentacija je izborila mjesto u četvrtfinalu!

FOTO: Najbrži Porsche 911 Turbo S predstavio Edo Competition

Petak, 21.07.2017 | 19:15

Pripremljen u poznatoj tuning kompaniji Edo Competition, aktuelni 911 Turbo S raspolaže sa 675 KS i 850 Nm najvećeg obrtnog momenta, što ga čini bržim i od nedavno predstavljenog modela 911 Turbo S Exclusive Series.

Ako nosite mokar kupaći, rizikujete da obolite od ove tri bolesti!

Petak, 21.07.2017 | 18:58

Svaka žena reaguje drugačije na spoljne uslove. To prvenstveno zavisi od imuniteta organizma i o sklonosti razvoja infekcija intimne regije.

Ako želite da vam dijete bude uspješno, ne govorite mu ove stvari!

Petak, 21.07.2017 | 18:41

Roditeljstvo sa sobom nosi veliku odgovornost, posebno kada su riječi koje izgovaramo djeci u pitanju.