Srijeda, 05.04.2017 | 10:06
IZVOR: 24ata.hr

Cijelog života pogrešno pravimo pire krompir!

Ako želite napraviti savršeni pire krompir, zaboravite sve što ste mislili da znate i trebate. Poznati chef Tyler Florence objašnjava zašto je pire krompir u restoranima 3 puta bolji nego onaj pripremljen doma.

foto: The Huffington Post

Ima li boljeg priloga od pire krompira? Ide uz pečeno meso, gulaše, a za punjene paprike i sarme ni ne postoji drugi prilog. 

Chef s Food Networka, najpoznatijeg televizijskog kanala koji se bavi hranom i svime vezanim za nju, Tyler Florence kaže da na potpuno krivi način pripremamo pire krompir.

foto: Food Network

Naime, kako bismo dobili savršeni pire, prvenstveno krompir kuvamo u pogrešnoj tečnosti - vodi. Oguljeni i oprani krompir bi se trebao kuvati u vrhnju u kojem smo ranije rastopili maslac. 

Da ne dužimo, ovo je Tylerov recept za pire krompir:

- U lonac s vrhnjem (cca. 0,5l) dodajte oguljeni, oprani i nasjeckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja i 3 kašičice maslaca

- Po želji možete dodati so, začine ili bijeli luk

- Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta 

- Procijedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao, i pomalo dodajte u zdjelu s krompirima

- Propasirajte krompir

Chef Tyler kaže da je ovo pravi način kuvanja krompira, jer na kraju u samom pireu ostanu svi ukusi  - krompira i tečnosti u kojoj se kuvao.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Sedam kaloričnih namirnica koje možete jesti svaki dan

Nedjelja, 24.09.2017 | 10:25

Zdrava ishrana zasniva se na uravnoteženom unosu različitih grupa namirnica. Ali, pritom treba znati da ne samo da se neke vrste kalorične hrane smiju jesti, nego se najtoplije preporučuju u svakodnevnoj ishrani.

HIT FOTO: KAFIĆ U HRVATSKOJ: Ne radimo zato što smo PIJANI!

Nedjelja, 24.09.2017 | 09:57

Obavještenje jednog kafića s Korčule (Hrvatska) ekspresno je postala hit na Facebooku. Naime, iz kafića su porukom iskreno obznanili zašto ne rade, a to je od srca nasmijalo mnogobrojne korisnike društvenih mreža.

GOGA SEKULIĆ PRIZNALA: Krala sam pjesme, baš kao i sve naše velike zvijezde!

Nedjelja, 24.09.2017 | 09:32

Goga Sekulić vrijedno radi u studiju jer svojoj publici priprema pravo iznenađenje, pjesmu koju je kupila od albanskog kompozitora, a priznala je i koje numere je ukrala.

LJUBAVNI HOROSKOP: Ova tri znaka danas imaju nevjerovatnu sreću u ljubavi

Nedjelja, 24.09.2017 | 09:10

Sekstil Mjeseca i Merkura daje nevjerovatnu energiju i podstiče želju za druženjem i upoznavanjem, a baš takve aktivnosti donijeće ljubav u život ova tri znaka, piše Lovesensa. 

Da li je GUŽVA najveći problem CRNOGORSKOG turizma?

Nedjelja, 24.09.2017 | 08:40

Glavni nedostatak ovogodišnje turističke sezone je kao i ranijih godina kratko trajanje, a onda i ogromne gužve, mišljenja je dekan budvanskog Fakulteta za biznis i turizam, prof. dr Rade Ratković, do kje predsjednik Crnogorskog turističkog udruženja Žarko Radulović istakao da nam je trebalo malo više komunalnog reda, u smislu čistoće i buke.

PRIČA DANA: Pronašao svoju prvu platu netaknutu, koju je prije 64 godine predao roditeljima!

Nedjelja, 24.09.2017 | 08:06

U to vrijeme, za 15-godišnjaka dvije funte i 15 šilinga bilo je puno novca. Michael Doherty je samo nedjelju dana prije napustio školovanje kako bi mogao zarađivati.

Još jedan PEHAR za Bojana Dubljevića

Subota, 23.09.2017 | 21:47

Valensija je u finalu Super kupa savladala Gran Kanariju 69:63  

ANTARKTIK: Odvojila se VELIKA SANTA LEDA od ledene ploče

Subota, 23.09.2017 | 21:30

Velika santa leda "otklizala" je u more nakon što se odvojila od ledene ploče Larsen na Antarktiku, objavio je BBC.

FOTO: IZAZVALA BURU REAKCIJA: Ono kad BOSANAC hvali svoj AUTOMOBIL!

Subota, 23.09.2017 | 21:14

Bosancima svakodnevno na pamet padaju razne ideje. Od onih koje imaju snagu da iznerviraju, pa do onih koje su toliko duhovite da teraju na smeh do suza.

VIDEO DANA: Bini je kunić koji igra košarku!

Subota, 23.09.2017 | 21:01

Teško je povjerovati da postoji kunić koji izvanredno igra košarku, ali kada vidite Binija, shvatićete o čemu govorimo.