Srijeda, 05.04.2017 | 10:06
IZVOR: 24ata.hr

Cijelog života pogrešno pravimo pire krompir!

Ako želite napraviti savršeni pire krompir, zaboravite sve što ste mislili da znate i trebate. Poznati chef Tyler Florence objašnjava zašto je pire krompir u restoranima 3 puta bolji nego onaj pripremljen doma.

foto: The Huffington Post

Ima li boljeg priloga od pire krompira? Ide uz pečeno meso, gulaše, a za punjene paprike i sarme ni ne postoji drugi prilog. 

Chef s Food Networka, najpoznatijeg televizijskog kanala koji se bavi hranom i svime vezanim za nju, Tyler Florence kaže da na potpuno krivi način pripremamo pire krompir.

foto: Food Network

Naime, kako bismo dobili savršeni pire, prvenstveno krompir kuvamo u pogrešnoj tečnosti - vodi. Oguljeni i oprani krompir bi se trebao kuvati u vrhnju u kojem smo ranije rastopili maslac. 

Da ne dužimo, ovo je Tylerov recept za pire krompir:

- U lonac s vrhnjem (cca. 0,5l) dodajte oguljeni, oprani i nasjeckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja i 3 kašičice maslaca

- Po želji možete dodati so, začine ili bijeli luk

- Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta 

- Procijedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao, i pomalo dodajte u zdjelu s krompirima

- Propasirajte krompir

Chef Tyler kaže da je ovo pravi način kuvanja krompira, jer na kraju u samom pireu ostanu svi ukusi  - krompira i tečnosti u kojoj se kuvao.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OPREZ: Šta bi se dogodilo ako biste primili POGREŠNU KRVNU GRUPU?

Nedjelja, 30.04.2017 | 14:36

Jednu krvnu grupu razlikuju od druge njeni antigeni, odnosno omotač oko crvenih krvnih zrnaca eritrocita koji pomaže tijelu prepoznati koje su krvne ćelije vaše.

VIDEO: Nećete VJEROVATI: Arhitekta napravio stepenište koje vas uvijek vodi na jedno ISTO MJESTO!

Nedjelja, 30.04.2017 | 14:20

Stepenište se nalazi u jednoj od zgrada na Tehnološkom institutu u Ročersteru u Njujorku.

DEVET TAJNI: Djevojke koje se pridržavaju ovih PRAVILA nikada ne završe u LOŠOJ VEZI!

Nedjelja, 30.04.2017 | 13:56

Svi znamo barem jednu takvu – svaka njena veza je divna, a muškarci ne samo da trče za njom, nego uz to djeluju kao pravi ulov.

NEODOLJIVA poslastica: Domaće TOBLERONE koje ćete obožavati!

Nedjelja, 30.04.2017 | 13:38

Toblerone spadaju među omiljene čokolade!

VIDEO: Ekipa filma "Kum" se okupila nakon 45 GODINA: Pogledajte koliko su se PROMIJENILI!

Nedjelja, 30.04.2017 | 13:17

Glumačka postava kultnog filma "Kum", poslije 45 godina se okupila na zatvaranju ovogodišnjeg Tribeca Film Festivala u Njujorku.

Ovo nam je SVIMA POTREBNO: Nova opcija na WhatsApp-u će promijeniti način slanja PORUKA!

Nedjelja, 30.04.2017 | 12:36

Iako još uvijek nije poznato kada će tačno opcija biti dostupna svima...

FOTO: Ova frizura je novi HIT LJETA, a nekada je svima bila smiješna!

Nedjelja, 30.04.2017 | 11:54

Posljednjih nekoliko sezona u modu se vraćaju frizure koje su, čini se, davno zaboravljene.

NAPRAVITE sami: PRIRODNI "kolačić" balzam za usne koji će vas oduševiti!

Nedjelja, 30.04.2017 | 11:37

Vrijeme je da napravite svoj jedinstveni i prirodni balzam za usne, koji pored zanimljivog izgleda ima nevjerovatno dobar efekat.

FOTO: Ovo je VJERENICA Vladimira Klička sa kojom ima trogodišnju ćerku!

Nedjelja, 30.04.2017 | 11:13

Poznati par ima trogodišnju ćerku.

Oskarovka progovorila o PSIHIČKIM problemima: "Zbog anksioznosti NISAM IZLAZILA iz kuće"

Nedjelja, 30.04.2017 | 10:51

Ona je otkrila da je napokon uspjela probleme ostaviti iza sebe.