Utorak, 25.07.2017 | 19:51
IZVOR: elle.rs

Jela koja morate da probate kada ste u Italiji

Šarenolika kakva jeste, Italija pruža bezbroj gastronomskih mogućnosti. Zato smo pripremili za vas jela koja morate da probate kad ste u ovoj zemlji.

foto: SHEmazing!

Naravno, pica se podrazumijeva pa smo je upravo zbog toga i izostavili fokusirajući se više na neka druga italijanska jela. 

Jer, zemlja tjestenina će vam na tanjiru servirati stvari koje ne možete da zamislite, a koje su veoma ukusne. 

1. Bigoli

foto: Buonissimo

Mislili ste da su špagete ukusne? Onda niste probali bigoli, špagete koji su specijalitet za Veneciju a krasi ih malo deblji rezanci nalik našim mlincima koji se spremaju najčešće u miksu sa patkom.

2. Ribollita

foto: Epicurious

Ovu "zimsku" supu koja potiče iz Toskane, svi obožavaju. Na vama je sa čim ćete da je napravite, ali tradicionalna podrazumijeva miks povrća (kelj i paradajiz primarni), pasulj i stari hleb. Po želji možete da dodate meso ili ribu, ali ako želite da se pridržavate originalnog recepta onda ih izostavite. Taman da se okrepite poslije dugih šetnji i razgledanja grada.

3. Risi e bisi

foto: Taste

Risi e bisi podrazumijeva pirinač i grašak. Ovo jelo nije nešto sofisticirano, ali je veoma ukusno. Sastojci su kuvani u povrćnoj supi, a rezultat je jelo lijepo balansirano, lagano i omiljeno među vegetarijancima. Mada, uvjereni smo da su majke vam pravile rizi-bizi, zar ne? 

4. Tortellini en Brodo 

foto: Cuisine - Journal des femmes

 Za mnoge porodice u sjevernoj Italiji, Tortellini en Brodo je obavezno jelo u svim prilikama. Služe se u krem sosu i posipaju sitno narendanim parmezanom. 

5. Canederli 

foto: Lorenzo Vinci

Prave se od bajatog hleba, jaja, mlijeka i mesa. Ove začinjene loptice se prelivaju i bistrom supom. Slične su našim ćuftama, samo sa manje mesa. 

6. Osso buco alla Milanese

foto: Cookaround

Ako morate da probate jedan tanjir sa mesom u Italiji neka to bude Osso buco. Ne možete omašiti sa telećim mesom koji je lagano kuvan u vinu. 

7. Cacciucco

foto: Tribù Golosa

Niste osoba koja voli ribu? Cacciucco će to da promeni. Začinjena morska hrana se vezuje za mesto Livorno, a školjke, rakovi i hobotnica u paradajz sosu je nešto što nećete moći da odolite. 

8. Focaccia di recco 

foto: Baking Steel

Jednostavan recept zvani Focaccia je aromatična pogača koja ide odlično sa maslinovim uljem i sirom. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

UPUCAN U STOMAK: Pucnjava u Kotoru, ranjen Željko Jovanović

Nedjelja, 20.08.2017 | 11:34

Ta osoba je, prema prvim informacija, Jovanovića pozdravila a zatim pucala u njega, kaže sagovornik Vijesti.

VOJIN ĆETKOVIĆ OTVORENO O TEŠKOM ŽIVOTU: Dešavalo se da nas petoro spavamo zajedno...

Nedjelja, 20.08.2017 | 11:23

Zbog stanja u zemlji njegov posao ne može da mu omogući da bude bogat.

Drži ga na kratkom lancu! Bradati muškarci su skloniji preljubi!

Nedjelja, 20.08.2017 | 11:17

Otkriveno je da muškarci s bradom i nisu baš na dobrog glasu, a većina žena će ih zaobići i zbog (ne)higijene  

Soraja opet u policiji!

Nedjelja, 20.08.2017 | 10:51

Starleti Soraji Vučelić hakeri su putem društvenih mreža napravili pakao od života.

BJELOPOLJSKI TERMINATOR: Prije par mjeseci teško povrijeđen, juče oborio crnogorski rekrod!

Nedjelja, 20.08.2017 | 10:44

Bjelopoljac Blagoje Baošić samo par mjeseci nakon saobraćajne nezgode u kojoj je zadobio teške tjelesne povrede postigao je nevjerovatan podvig. Baošić je juče u Mojkovcu ponovo oborio crnogorski rekord u bench presu i powerliftingu.

Seks skandali, razvod, bankrot: Da li ona ima granicu?

Nedjelja, 20.08.2017 | 10:25

Kontroverzna pjevačica Mel Bi je usred brakorazvodne parnice sa suprugom Stivenom Belafonteom, ovim šokantnim stajlingom sigurno je htjela da pokaže da je ponovo u akciji. Na snimanju jednog američkog šou programa pojavila se u providnom kombinezonu koji na sebi ima veoma problematične detalje.

Srebro i bronza za Jokmanovića u Njujorku

Nedjelja, 20.08.2017 | 09:46

Na svom debiju u najjačoj konkurenciji brazilskog džiu džicua u Americi, Mladen Jokmanović osvojio je dvije medalje.

VUK KOSTIĆ: Moja strategija u zavođenju je hrabrost

Nedjelja, 20.08.2017 | 09:02

Glumac Vuk Kostić godinama uživa status zavodnika i to ga je, pored dobre glume, oduvijek izdvajalo od brojnih njegovih kolega.

"Zdrava" hrana koju bi odmah trebalo da prestanete da jedete

Nedjelja, 20.08.2017 | 08:37

Namirnice koje se reklamiraju kao zdrave, nutricionističke su zamke koje nam prodaju kao „superhranu“, a zapravo su daleko od toga...

UDES NA MAINSKOM PUTU: Teško povrijeđen motociklista u Budvi

Nedjelja, 20.08.2017 | 07:52

Čovjek je oboren dok je vozio motocikl, a na njega je naletjelo vozilo, u jednoj od najprometnijih budvanskih ulica.