Ponedjeljak, 09.04.2018 | 09:04
IZVOR: nezavisne.com

Uvrstite je u svoju ISHRANU: Za ovu namirnicu kažu da je odličan saveznik u borbi PROTIV RAKA

Uvrstite je u svoju ishranu. 

Foto: Ilustracija, food.ndtv.com

Mladi luk koristan je za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba - od bezazlenih poput bola u grlu ili prehlade, sve do težih, kao što su srčana ili kancerogena oboljenja.

Osim što doprinosi bogatijem ukusu i teksturi obroka, mladi luk predstavlja i pravu riznicu važnih nutrijenata. 

Sadrži značajne količine vitamina A i C, a posebno se izdvaja po visokom udjelu vitamina K. 

Tu su još i vitamin E i vitamini grupe B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) i folna kiselina (B9).  Od minerala koje sadrži ističu se kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, sumpor, magnezijum, hrom kao i neki vrijedni, a rjeđe prisutni u svakodnevnim namirnicama, poput selena, mangana, flora i kobalta. 

Kvercetin je još jedan dragocjeni sastojak mladog luka. 

Ovaj biljni pigment iz grupe flavonoida ima snažno antioksidativno, antihistaminsko i protivupalno dejstvo.  Kao i svako drugo zeleno lisnato povrće, i mladi luk sadrži značajan udio vlakana - u 100 g sadržai 2,6 g vlakana. 

Foto: Thinkstock

Sprječava rak 

Odavno je poznato da mladi luk doprinosi smanjenju rizika od razvoja raka. 

Jedno italijansko istraživanje objavljeno u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" pokazalo je značajno smanjenje rizika od raka kod osoba čija je ishrana sadržala veće količine luka. 

Rezultati tog istraživanja utvrdili su manji rizik u sljedećim procentima:

- 56 odsto od raka debelog crijeva
- 25 odsto od raka dojke
- 71 odsto od raka prostate
- 73 odsto od raka jajnika
- 82 odsto od raka jednjaka
- 38 odsto od raka bubrega
- 54 odsto od raka gušterače

Druge studije otkrile su da žene koje konzumiraju dva ili više obroka luka nedjeljno imaju 60 odsto manji rizik od raka endometrijuma. 

Šta to čini ovu namirnicu tako snažnim borcem protiv raka? 

Sumporna jedinjenja u mladom luku smatraju se zaslužnim za prevenciju raka, zahvaljujući svojim snažnim protivupalnim svojstvima.  Takođe, brojne studije pokazale su da kvercetin i drugi flavonoidi takođe imaju snažno antikancerogeno dejstvo. 

Oni mogu da smanje stvaranje slobodnih radikala, poznatih krivaca za pojavu raka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ubila SUPRUGA vođu klana i bacila ga u RIJEKU: Ankona osuđena na DOŽIVOTNU kaznu zatvora

Nedjelja, 21.04.2019 | 15:50

Malisa Ankona ubila je svog supruga Frenka, vođu Kju Klaks Klana iz američke savezne države Misuri, u februaru 2017. godine i bacila njegovo tijelo u rijeku.

Četiri reprezentativca Crne Gore nastupiće na Svjetskom prvenstvu u Budimpešti

Nedjelja, 21.04.2019 | 15:19

Reprezentativci Crne Gore – Ivona Petrić, Snežana Ćulafić, Filip Radović i Filip Radulović nastupiće na Svjetskom stonoteniskom prvenstvu u Budimpešti, saopšteno je iz Stonoteniskog saveza naše zemlje.

Poznati par SLETIO U DUBROVNIK: Ronaldova žena ODUŠEVLJENA, objavila prvu FOTKU!

Nedjelja, 21.04.2019 | 14:59

Poznati par sletIo u Dubrovnik u subotu veče.

Batine, pokušaj silovanja: Košarkašica Jelica Dabović je u AUTOBIOGRAFIJI opisala svoju potresnu životnu priču!

Nedjelja, 21.04.2019 | 14:41

Nekadašnja košarkašica Jelica Dabović nedavno je u autobiografiji opisala svoju potresnu životnu priču.

Zbog napada na ŠRI Lanki uhapšeno SEDMORO ljudi: Broj STRADALIH je porastao!

Nedjelja, 21.04.2019 | 14:16

Sedmoro  ljudi uhapšeno je zbog terorističkih napada na Šri Lanki. Vlast je izjavila da su većinu od osam eksplozija izveli bombaši samoubice. 

Željko Joksimović proslavio ROĐENDAN, a svi su se iznenadili kada su vidjeli koliko liči na MAJKU!

Nedjelja, 21.04.2019 | 13:57

Juče je u porodici Joksimović održano veliko porodično slavlje.

Zašto kraljica Elizabeta ima DVA rođendana? Danas puni 93 godine, a veliku proslavu ima i u junu!

Nedjelja, 21.04.2019 | 13:14

Ta tradicija se održava više od 250 godina

Tri časne sestre iz SAD zaradile skoro milion eura u godini prodajući MARIHUANU!

Nedjelja, 21.04.2019 | 13:00

Tri časne sestre iz Kalifornije su se odlučile baviti veoma unosnim poslom, te one same uzgajaju i prodaju marihuanu. Na godišnjem nivou zarade skoro 990 hiljada eura, a cijeli projekat su započele prije sedam godina sa samo 12 biljaka, prenosi Independent.

Čović: U Beogradu neće biti INCIDENATA kao u PODGORICI!

Nedjelja, 21.04.2019 | 12:10

Predsjednik Crvene zvezde Nebojša Čović tvrdi da u majstorici finala ABA lige protiv Budućnosti Voli neće biti incidenata, poput onih na trećem meču serije u Podgorici.

ĐUKANOVIĆ osudio NAPADE u Šri Lanki: "Bezuman akt nasilja je udar na slobodu RELIGIJE"

Nedjelja, 21.04.2019 | 11:57

Predsjednik Crne Gore Milo Đukanović najoštrije je osudio napad na crkve i hotele u Šri Lanki u kojima je poginulo više od 150 ljudi.