Ponedjeljak, 09.04.2018 | 09:04
IZVOR: nezavisne.com

Uvrstite je u svoju ISHRANU: Za ovu namirnicu kažu da je odličan saveznik u borbi PROTIV RAKA

Uvrstite je u svoju ishranu. 

Foto: Ilustracija, food.ndtv.com

Mladi luk koristan je za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba - od bezazlenih poput bola u grlu ili prehlade, sve do težih, kao što su srčana ili kancerogena oboljenja.

Osim što doprinosi bogatijem ukusu i teksturi obroka, mladi luk predstavlja i pravu riznicu važnih nutrijenata. 

Sadrži značajne količine vitamina A i C, a posebno se izdvaja po visokom udjelu vitamina K. 

Tu su još i vitamin E i vitamini grupe B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) i folna kiselina (B9).  Od minerala koje sadrži ističu se kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, sumpor, magnezijum, hrom kao i neki vrijedni, a rjeđe prisutni u svakodnevnim namirnicama, poput selena, mangana, flora i kobalta. 

Kvercetin je još jedan dragocjeni sastojak mladog luka. 

Ovaj biljni pigment iz grupe flavonoida ima snažno antioksidativno, antihistaminsko i protivupalno dejstvo.  Kao i svako drugo zeleno lisnato povrće, i mladi luk sadrži značajan udio vlakana - u 100 g sadržai 2,6 g vlakana. 

Foto: Thinkstock

Sprječava rak 

Odavno je poznato da mladi luk doprinosi smanjenju rizika od razvoja raka. 

Jedno italijansko istraživanje objavljeno u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" pokazalo je značajno smanjenje rizika od raka kod osoba čija je ishrana sadržala veće količine luka. 

Rezultati tog istraživanja utvrdili su manji rizik u sljedećim procentima:

- 56 odsto od raka debelog crijeva
- 25 odsto od raka dojke
- 71 odsto od raka prostate
- 73 odsto od raka jajnika
- 82 odsto od raka jednjaka
- 38 odsto od raka bubrega
- 54 odsto od raka gušterače

Druge studije otkrile su da žene koje konzumiraju dva ili više obroka luka nedjeljno imaju 60 odsto manji rizik od raka endometrijuma. 

Šta to čini ovu namirnicu tako snažnim borcem protiv raka? 

Sumporna jedinjenja u mladom luku smatraju se zaslužnim za prevenciju raka, zahvaljujući svojim snažnim protivupalnim svojstvima.  Takođe, brojne studije pokazale su da kvercetin i drugi flavonoidi takođe imaju snažno antikancerogeno dejstvo. 

Oni mogu da smanje stvaranje slobodnih radikala, poznatih krivaca za pojavu raka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: Jelena Karleuša oglasila se PRVI PUT nakon smrti njene MAJKE: Emotivno i bez riječi...

Nedjelja, 24.03.2019 | 20:09

Pjevačica je objavila emotivan snimak u kojem se nižu fotografije njene majke. Sada, na žalost, samo uspomene.

Dvadeset tri crnogorska državljana na ratištu u Siriji: 'Oni su OPASNOST, mogu biti zaraženi RATNIM SINDROMOM'

Nedjelja, 24.03.2019 | 19:53

U svakom slučaju oni koji su se vratili sa ratišta predstavljaju istu opasnost kao oni koji su i dalje aktivni na ratištima, kažu stručnjaci.

Savjet za mladu manekenku Hejli : Razvod ako ne želi da "strada" zbog njega

Nedjelja, 24.03.2019 | 19:29

Američka televizijska voditeljka Vendi Vilijams je pozvala manekenku Hejli Boldvin da se razvede od pjevača Džastina Bibera, uprkos činjenici da se par vjenčao prije nekoliko mjeseci, prenosi Dejli Mejl.

VIDEO: Održan prvi MUŠKI šampionat u ŠAMARANJU: Evo koja NAGRADA je uslijedila POBJEDNIKU

Nedjelja, 24.03.2019 | 19:00

Prvi "Muški šampionat u šamaranju" održan je u Krasnojarsku u sklopu sportskog festivala Siberian Power Show.

MUP onemogućio Andriji Mandiću i Milanu Kneževiću da napuste Crnu Goru

Nedjelja, 24.03.2019 | 18:16

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova Crne Gore danas na graničnom prelazu Rožaje onemogućili Andriju Mandiću i Milanu Kneževića da napuste teritoriju Crne Gore kako bi, na poziv predsjednika Srbije Aleksandra Vučića, prisustvovali Centralnoj proslavi – Dvadeset godina od NATO-agresije na SRJ, koja se obilježava u Nišu, saopšteno je iz Demokratskog fronta.

Momir Bulatović: ''Mislili smo da NATO ima vojničku čast i da neće napadati CIVILNE ciljeve"

Nedjelja, 24.03.2019 | 16:21

"Prva meta smo bili mi i zato su nam u Rambujeu postavljali nemoguće uslove", istakao je BulTO Matović.

Praktični SAVJETI: Kojim NAVIKAMA i AKTIVNOSTIMA poboljšati zdravlje ovog PROLJEĆA?

Nedjelja, 24.03.2019 | 16:04

Pratite ove jednostavne savjete i poboljšajte svoje zdravlje ovog proljeća.

Sergej Ćetković o svom BRAKU: '' U životu nikad nije sve ružičasto i mi imamo teške trenutke''

Nedjelja, 24.03.2019 | 15:48

Važe za jedan od najskladnijih bračnih parova na muzičkoj sceni regiona, ali i oni imaju poteškoća. Sergej Ćetković priznaje da i u njegovom braku sa Kristinom ima dana kada nije sve idealno, ali otkriva kako ih prevazilaze.

VIDEO: Američki odgovor na AJFELOVU KULU: MEGA skulptura čija je izgradnja koštala 200 MILIONA DOLARA!

Nedjelja, 24.03.2019 | 15:01

Stepenice su izgrađene od čelika i bakra, a sa nje se pruža predivan panoramski pogled na najmlađu atrakciju Njujorka.

ANKETA: Mogu li "sokoli" do plasmana na EURO 2020.?

Nedjelja, 24.03.2019 | 14:25

Crnogorski fudbaleri su počeli ciklus kvalifikacija za Evropsko prvenstvo 2020. godine.