Ponedjeljak, 09.04.2018 | 09:04
IZVOR: nezavisne.com

Uvrstite je u svoju ISHRANU: Za ovu namirnicu kažu da je odličan saveznik u borbi PROTIV RAKA

Uvrstite je u svoju ishranu. 




Foto: Ilustracija, food.ndtv.com

Mladi luk koristan je za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih tegoba - od bezazlenih poput bola u grlu ili prehlade, sve do težih, kao što su srčana ili kancerogena oboljenja.

Osim što doprinosi bogatijem ukusu i teksturi obroka, mladi luk predstavlja i pravu riznicu važnih nutrijenata. 

Sadrži značajne količine vitamina A i C, a posebno se izdvaja po visokom udjelu vitamina K. 

Tu su još i vitamin E i vitamini grupe B - tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) i folna kiselina (B9).  Od minerala koje sadrži ističu se kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, fosfor, sumpor, magnezijum, hrom kao i neki vrijedni, a rjeđe prisutni u svakodnevnim namirnicama, poput selena, mangana, flora i kobalta. 

Kvercetin je još jedan dragocjeni sastojak mladog luka. 

Ovaj biljni pigment iz grupe flavonoida ima snažno antioksidativno, antihistaminsko i protivupalno dejstvo.  Kao i svako drugo zeleno lisnato povrće, i mladi luk sadrži značajan udio vlakana - u 100 g sadržai 2,6 g vlakana. 

Foto: Thinkstock

Sprječava rak 

Odavno je poznato da mladi luk doprinosi smanjenju rizika od razvoja raka. 

Jedno italijansko istraživanje objavljeno u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" pokazalo je značajno smanjenje rizika od raka kod osoba čija je ishrana sadržala veće količine luka. 

Rezultati tog istraživanja utvrdili su manji rizik u sljedećim procentima:

- 56 odsto od raka debelog crijeva
- 25 odsto od raka dojke
- 71 odsto od raka prostate
- 73 odsto od raka jajnika
- 82 odsto od raka jednjaka
- 38 odsto od raka bubrega
- 54 odsto od raka gušterače

Druge studije otkrile su da žene koje konzumiraju dva ili više obroka luka nedjeljno imaju 60 odsto manji rizik od raka endometrijuma. 

Šta to čini ovu namirnicu tako snažnim borcem protiv raka? 

Sumporna jedinjenja u mladom luku smatraju se zaslužnim za prevenciju raka, zahvaljujući svojim snažnim protivupalnim svojstvima.  Takođe, brojne studije pokazale su da kvercetin i drugi flavonoidi takođe imaju snažno antikancerogeno dejstvo. 

Oni mogu da smanje stvaranje slobodnih radikala, poznatih krivaca za pojavu raka.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

TROJIČINDANSKI SABOR ispred Hrama: Amfilohije - Svoje lažne zakone žele da nameću narodima i crkvi Božjoj

Subota, 15.06.2019 | 09:59

Ispred hrama Hristovog vaskrsenja u Podgorici održan je Trojičindanski sabor u organizaciji Mitropolije crnogorsko-primorske.

FOTO: Večeras izbor za MISS Crne Gore: One su u trci za NAJLJEPŠU CRNOGORKU

Subota, 15.06.2019 | 10:32

U hotelu "Verde" u Podgorici, večeras će biti održan izbor za Miss Crne Gore.

Skandalozna izjava patrijarha IRINEJA o Đukanoviću: Srpski narod lijepo kaže da je poturica gori od Turčina

Subota, 15.06.2019 | 11:46

Patrijarh Srpske pravoslavne crkve Irinej optužio je danas predsjednika Crne Gore Mila Đukanovića da diže glas protiv Srba u Crnoj Gori, protiv srpske crkve i oduzima vjekovnu imovinu srpske crkve i srpskog naroda. Saopštio je i skandaloznu poruku upućenu Đukanovuću: “Srpski narod lijepo kaže da je poturica gori od Turčina”.

Umjesto 125 eura, POVEĆANJE: Minimalna penzija biće 145 EURA

Subota, 15.06.2019 | 08:33

Predložene izmjene i dopune Zakona o penzijskom i invalidskom osiguranju, koji su ispregovarali sindikati sa Ministarstvom rada i socijalnog staranja, daju povoljnije mogućnosti za odlazak zaposlenih u penziju i trebalo bi ih, kako je saopšteno, što prije usvojiti.

TV kuvar nakon teške dijagnoze GUBI BITKU: "Imam još 12 MJESECI ŽIVOTA"

Subota, 15.06.2019 | 10:57

Britanski chef Tim Bilton, poznat po učestvovanju u BBC-jevoj kulinarskoj emisiji "Great British Menu", otkrio je da su mu ljekari rekli da mu je ostalo još 12 mjeseci života nakon što mu je treći put dijagnostikovan rak kože, prenosi Daily Mail.

Izabrana MISS CRNE GORE: Mirjana Muratović je NAJLJEPŠA Crnogorka!

Subota, 15.06.2019 | 23:13

Odlukom žirija, izabrana je ovogodišnja Miss Crne Gore.

Palmer: "RUSIJA stoji iza pokušaja DRŽAVNOG UDARA u Crnoj Gori"

Subota, 15.06.2019 | 21:46

Zamjenik pomoćnika državnog sekretara Sjedinjenih Američkih Država SAD Metju Palmer optužio je danas Rusiju da stoji iza pokušaja državnog udara u Crnoj Gori oktobra 2016. godine.

Savladali PARTIZAN: Košarkaši Crvene zvezde nalaze se nadomak ODBRANE TRONA u Srbiji

Subota, 15.06.2019 | 21:37

Košarkaši Crvene zvezde nalaze se nadomak odbrane trona u Srbiji.

Zbog IZJAVE da su Delije produžena ruka srpske VLASTI: Navijači Crvene zvezde izvrijeđali Savićevića

Subota, 15.06.2019 | 21:06

Legenda crnogorskog fudbala i bivši as Crvene zvezde Dejan Savićević izvrijeđan je na trećoj utakmici finalne serije košarkaškog prvenstva Srbije i to od strane popularnih Delija.

Nesvakidašnji događaj: Pijani muškarac VOZIO TENK iz SOVJETSKOG PERIODA kroz CENTAR GRADA

Subota, 15.06.2019 | 20:59

Policija u centralnoj Poljskoj reagovala je na kasni večernji poziv zbog nesvakidašnjeg incidenta koji se desio u gradu Pajeczno.

Beživotno tijelo državljanina Poljske pronađeno u rijeci Pivi

Subota, 15.06.2019 | 20:51

Beživotno tijelo državljanina Poljske starog 41 godinu pronađeno je u rijeci Pivi, u rejonu Plužina.

Kako je hrvatska Gorska služba spašavanja TURISTIMA sugerisala da se ne penju po planinama u "JAPANKAMA"

Subota, 15.06.2019 | 20:37

Brojni turisti tokom sezone u Hrvatskoj izgube život zbog nepažnje i ležernog doživljavnja života. U mnogim slučajevima Gorska služba spašavanja frapirana je do kojih nivoa seže avanturistički duh pojedinaca, pa su morali originalan i neobičan način staviti do znanja turistima da ne nose japanke prilikom penjanja na planinske vrhove.

VIDEO: Navijači Zvezde poslali poruku Crnoj Gori, pa zapalili zastavu KOSOVA

Subota, 15.06.2019 | 20:21

Navijači Crvene zvezde večeras su na košarkaškoj utakmici sa Partizanom imali svoj performans.

Tony Cetinski završio u bolnici: "Što nas ne SLOMI to nas OJAČA"

Subota, 15.06.2019 | 20:11

Pjevač Cetinski svoje je fanove zabrinuo objavom na Instagramu na kojoj je otkrio da je u bolnici. Sudeći po fotki na kojoj leži sa suprugom Dubravkom dok se na njenoj ruci vidi infuzija, čini se da je nastradala ona, no Tony nije otkrio o čemu se tačno radi.

PET MJESECI OD KAKO JE OSNOVANA: Narodna kuhinja u Bijelom Polju dnevno podijeli 63 obroka

Subota, 15.06.2019 | 19:52

"Zamislite da 63 člana ostanu gladni i da legnu. Jedna od najtežih stvari je nemati krov nad glavom, a možda i teža od te je zaspati gladan, pogotovu tamo gdje su djeca, oni koji ne mogu i ne umiju ni da zatraže", poručio je Darko Pejić, protojerej stavrofor