Utorak, 13.11.2018 | 17:35
IZVOR: nacionalgeographic.rs

Da li ste čuli za FUNAZUŠI?: JELO koje se sprema ČAK TRI GODINE specijalitet je u OVOJ ZEMLJI!

Vrsta sušija sa kojim je većina ljudi upoznata je haja-nare, brz oblik sušija koji se sprema od pirinča i sirove ribe. Ali postoji i druga vrsta sušija čija priprema traje malo duže - čak tri godine duže.




Foto: Printscreen/youtube

Serviran sa pirinčem i fermentisanom ribom, funazuši je tradicionalno japansko jelo koje datira od prije 400 i više godina. Dok se haja-nare suši može napraviti od različitih vrsta ribe, funazuši se pravi samo od ribe iz jedinstvenog japanskog jezera Biva.

Niko ne razumije proces nastanka ovog jela bolje nego Mariko Kitamura. Ona je 18. generacija koja vodi porodičnu radnju u gradu Takašima. Zajedno sa svojim suprugom, ona održava zavještanje i tradiciju funazušija.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Del Potro: Najveći uspjeh bio bi mi da zdrav završim turnir

Nedjelja, 26.05.2019 | 14:53

Argentinski teniser Huan Martin del Potro optimista je pred početak Rolan Garosa.

Mario Mandžukić je na izlaznim vratima Juventusa, a Ronaldo ima spremnu ZAMJENU

Nedjelja, 26.05.2019 | 14:39

Mario Mandžukić je na izlaznim vratima Juventusa, ali italijanski prvak ima spremnu zamjenu ukoliko Hrvat napusti klub.

SDP: Perovićeva rekla ono što Demokrate misle, ALI NE SMIJU REĆI

Nedjelja, 26.05.2019 | 14:16

"Cijeloj javnosti je poznat nacionalistički i anticrnogorski politički rezon gđe Perović, pa je logično da ona i Milićevi portparoli imaju negativan stav o politici SDP-a", navodi se u saopštenju

PROVALILI u kuću i NAPRAVILI nešto što policija nije zabilježila nikad do SADA

Nedjelja, 26.05.2019 | 13:49

Ko god da je provalio prošle nedjelje  u kuću u Massachusettsu nije ukrao ništa nego ju je umjesto toga temeljito očistio.

15 godina bez ODGOVORA: HRA: Vlada da angažuje stranog eksperta za istragu ubistva Duška Jovanovića

Nedjelja, 26.05.2019 | 13:38

I petnaestu godišnjicu ubistva glavnog i odgovornog urednika Dana, Duška Jovanovića, dočekujemo bez odgovora na pitanja ko je sve učestvovao u izvršenju ubistva, ko ga je i zašto naručio i ko je odgovoran za to što do danas istraga nije dovela do ozbiljnijih rezultata, saopštili su danas iz Akcije za ljudska prava (HRA), apelujući na Vladu da hitno angažuje inostranog eksperta u cilju objektivnog i stručnog sagledavanja toka i rezultata dosadašnje istrage.

Skoro polovina HOTELA u Crnoj Gori ima samo jednog ZAPOSLENOG

Nedjelja, 26.05.2019 | 13:12

Iz Vlade najavjuju kontrole i oštre mjere prema onima koji, kako je svojevremeno izjavio premijer, na taj način učestvuju u “krađi državnog novca“

Koenova ljubavna pisma na aukciji: JEDNA OD NAJVEĆIH LJUBAVNIH PRIČA ERE "DJECE CVIJEĆA"

Nedjelja, 26.05.2019 | 12:58

Kad je Lenard Koen sreo Marijen Ilen, to je dovelo do cvjetanja talenta jednog od najvećih kantautora 20. vijeka

U Ulcinju neće biti besplatnih parking mjesta na bulevarima: A evo i KADA će ova ODLUKA stupiti na snagu!

Nedjelja, 26.05.2019 | 12:41

U Ulcinju neće biti besplatnih parking mjesta na bulevarima od sredine juna, ako Skupština usvoji predloženu odluku  

Nikada nije upoznao PRAVE RODITELJE, KAO BEBA JE OSTAVLJEN ISPRED VRATA MANASTIRA: A danas je FUDBALSKA LEGENDA!

Nedjelja, 26.05.2019 | 12:11

Fantastični francuski fudbaler, Frank Riberi, u subotu je protiv Lajpciga (3:0) odigrao svoj posljednji meč u dresu slavnog Bajern Minhena.

Njemački inženjeri zainteresovani za Crnu Goru: Za razvoj saobraćaja preko TRI MILIJARDE EURA!

Nedjelja, 26.05.2019 | 11:33

Njemački inženjeri zainteresovani su za razvoj saobraćajnog sistema u Crnoj Gori, saopšteno je nakon sastanka državnog sekretara Angeline Živković sa saradnicima i predstavnicima njemačkog udruženja za planiranje i razvoj putne infrastrukture. Lista prioritetnih infrastrukturnih projekata obuhvata 12 projekata ukupne procijenjene vrijednosti od 3,38 milijardi eura, navodi se u saopštenju.