Četvrtak, 21.03.2019 | 09:34
IZVOR: Mondo.rs

Istraživanje OTKRIVA: Koliko jaja nedjeljno je preporučljivo da pojedete?

Mnogima su jaja omiljeni doručak, a evo koliko nedjeljno smijete da pojedete.




Foto: Happy Foods Tube

Jaja su jedna od najhranljivijih namirnica na svijetu. Uprkos tome, dobila su lošu reputaciju zbog toga što žumance sadrži dosta holesterola.  

Ali, priča o holesterolu nije baš jednostavna jer, što više holesterola unosite namirnicama, tijelo ga manje proizvodi. Zbog toga, nekoliko jaja neće značajno povećati nivo holesterola.

Kako tijelo reguliše holesterol?

Zbog toga što su brojne studije utvrdile da postoji veza između povišenog holesterola i srčanih bolesti, holesterol se doživljava kao loš. Ali, činjenica je i da holesterol ima veoma važnu funkciju u našem tijelu – to je strukturni molekul koji je važan za svaku ćelijsku membranu. Takođe, potreban je za stvaranje hormona poput testosterona, estrogena i kortizola.

Pošto je holesterol toliko važan, tijelo je našlo način da ga obezbijedi u dovoljnim količinama uvijek, zbog čega ga i jetra proizvodi.

Kada unosite namirnice koje sadrže dosta holesterola, jetra smanjuje proizvodnju, kako bi spriječila da nivo holesterola postane previsok. Svakako, trebalo bi da izbjegavate da unosite velike količine holesterola, a posebno ako vam je povišen nivo holesterola u krvi.

Koliko jaja nedjeljno je bezbjedno?

Decenijama se već ljudima savjetuje da ograniče unos jaja ili barem žumanaca.

Jedno jaje srednje veličine sadrži 186 miligrama holesterola, što je oko 62 odsto preporučenog dnevnog unosa. Sa druge strane, bjelance se sastoji većinom od proteina i ne sadrži mnogo holesterola.

Kada se sve to uzme u obzir, opšte preporuke su da ne konzumirate više od dva do šest jaja nedeljno.

Nauka o uticaju jaja na nivo holesterola

Nekoliko studija se bavilo uticajem jaja na nivo holesterola u krvi, a učesnici studije su bili podijeljeni u dve grupe – jedna je jela jedno do tri jaja dnevno, dok su učesnici druge grupe jeli nešto drugo.

Studija je pokazala da je u gotovo svim slučajevima povećan nivo dobrog holesterola, a da je nivo lošeg i ukupnog holesterola ostao nepromijenjen ili se blago povećao.

Ispostavilo se da je reakcija organizma na jaja individualna. Kod 70 odsto ljudi jaja nisu imala uticaja na loš holesterol, dok je kod 30 odsto ljudi ovaj nivo blago povećan.

S te strane, nauka kaže da su do tri jaja dnevno sasvim OK, odnosno bezbjedna za zdrave ljude.

Zašto su jaja dobra?

Ne zaboravimo da su jaja mnogo više od holesterola – sadrže i brojne nutrijente koji su važni za zdravlje.

Na primjer, jaja su bogata luteinom i zeaksantinom, antioksidantima koji smanjuju rizik od bolesti očiju, poput makularne degeneracije i katarakte.

Sadrže i kolin, nutrijent koji je veoma važan za sve ćelija, a bogata su i kvalitetnim proteinima životinjskog porekla, koji su dobri za povećanje mišićne mase i zdravlje kostiju.

Studije su dokazale i da vas jaja duže drže sitim, te na taj način pomažu i u mršavljenju.

KOMENTARI (1)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
Mirorad
21.03.2019 12:06

Jedni kazu da je dobro , drugi da nije dobro, treci , pola dobro a pola nije ...pa sad vidi...??????

3 0

VIDEO: Traže 10 MILIONA dolara odštete: Nakom što im je ćerkica "ukrala" LUTKU iz radnje, zaustavili ih NAORUŽANI POLICAJCI!

Utorak, 18.06.2019 | 19:09

Posle najnovijeg slučaja policijskog nasilja nad porodicom Afroamerikanaca u Feniksu (Arizona), koji je, igrom slučaja, zabilježen kamerom, gradonačelnica i šef policije izvinili su se porodici, koja je, uprkos tome, podnijela tužbu protiv grada.

"Ti si moj SVIJET i ja sam tvoj": Riječi "VOLIM TE" imaju drugačiji smisao za svaki HOROSKOPSKI ZNAK!

Utorak, 18.06.2019 | 18:49

'Volim te' – tako je lijepo čuti te dvije slatke, čarobne riječi, ali, naravno, važno je i pokazati da nekoga volimo.

Ljekar za EUTANAZIJU: Za manje od minut on zaspi i umre, bez ikakve patnje, NEMA BOLA

Utorak, 18.06.2019 | 18:44

Belgija je jedna od rijetkih zemalja u kojima je eutanazija legalna. Prekid života legalizovali su 2002. godine, a prosječno svakog dana na taj način umre šestoro ljudi. Ljekari su prošle godine okončali 2.357 života eutanazijom.

Bila je NAJSTARIJA osoba u Evropi: Italijanka preminula u 116. GODINI!

Utorak, 18.06.2019 | 18:18

Italijanka Đuzepina Robuki koja je, prema navodima vlasti, bila najstarija osoba u Evropi i druga najstarija na svijetu, preminula je danas u 116. godini.

Nazvao princa Harija "izdajnikom rase": Poljak osuđen na višegodišnju KAZNU zatvora!

Utorak, 18.06.2019 | 18:00

Tinejdžer, pripadnik neonacističke grupe koji je britanskog princa Harija nazvao izdajnikom rase nakon što se oženio s američkom glumicom Megan Markl i sugerisao da ga treba ubiti, osuđen je na više od četiri godine zatvora, javlja danas BBC.

SRIJEDA: Višesatna ISKLJUČENJA STRUJE u nekoliko crnogorskih opština

Utorak, 18.06.2019 | 17:56

Zbog planiranih radova na mreži, u srijedu 19. juna, bez napajanja električnom energijom će ostati:

NE MOŽE BEZ KOŠARKE: Duško Vujošević se vratio TRENERSKOM POSLU!

Utorak, 18.06.2019 | 17:47

Bez košarke ne može. I u situaciji kada ima ozbiljnih zdravstvenih problema, Duško Vujošević je odlučio da se vrati trenerskom poslu.

Planirate da izbacite ŠEĆER iz svoje ishrane? Uz ovih SEDAM savjeta obezbijediće lako postizanje tog CILJA!

Utorak, 18.06.2019 | 17:36

Nijedna promjena nije laka, ali uz ove savjete uspješno ćete korigovati svoju ishranu!

U Italiji se zna RED: Ko PSA ostavi na ulici platiće kaznu do 10.000 EURA i završiti u ZATVOR!

Utorak, 18.06.2019 | 17:22

Italija se pridružila zemljama koje ne tolerišu napuštanje i zlostavljanje životinja i koje se bave podizanjem svijesti i odgovornosti za ljubimce.

Ponudili mu da uđe u RIJALITI PROGRAM: Miloš Biković PRISTAO, ali postoji "mali" USLOV!

Utorak, 18.06.2019 | 17:19

Miloš Biković dobio je ponudu da učestvuje u rijaliti programu u Rusiji, a Miloš je ljudima koji su ga kontaktirali poručio da pristaje, ali za 50 miliona dolara!