Četvrtak, 21.03.2019 | 09:34
IZVOR: Mondo.rs

Istraživanje OTKRIVA: Koliko jaja nedjeljno je preporučljivo da pojedete?

Mnogima su jaja omiljeni doručak, a evo koliko nedjeljno smijete da pojedete.

Foto: Happy Foods Tube

Jaja su jedna od najhranljivijih namirnica na svijetu. Uprkos tome, dobila su lošu reputaciju zbog toga što žumance sadrži dosta holesterola.  

Ali, priča o holesterolu nije baš jednostavna jer, što više holesterola unosite namirnicama, tijelo ga manje proizvodi. Zbog toga, nekoliko jaja neće značajno povećati nivo holesterola.

Kako tijelo reguliše holesterol?

Zbog toga što su brojne studije utvrdile da postoji veza između povišenog holesterola i srčanih bolesti, holesterol se doživljava kao loš. Ali, činjenica je i da holesterol ima veoma važnu funkciju u našem tijelu – to je strukturni molekul koji je važan za svaku ćelijsku membranu. Takođe, potreban je za stvaranje hormona poput testosterona, estrogena i kortizola.

Pošto je holesterol toliko važan, tijelo je našlo način da ga obezbijedi u dovoljnim količinama uvijek, zbog čega ga i jetra proizvodi.

Kada unosite namirnice koje sadrže dosta holesterola, jetra smanjuje proizvodnju, kako bi spriječila da nivo holesterola postane previsok. Svakako, trebalo bi da izbjegavate da unosite velike količine holesterola, a posebno ako vam je povišen nivo holesterola u krvi.

Koliko jaja nedjeljno je bezbjedno?

Decenijama se već ljudima savjetuje da ograniče unos jaja ili barem žumanaca.

Jedno jaje srednje veličine sadrži 186 miligrama holesterola, što je oko 62 odsto preporučenog dnevnog unosa. Sa druge strane, bjelance se sastoji većinom od proteina i ne sadrži mnogo holesterola.

Kada se sve to uzme u obzir, opšte preporuke su da ne konzumirate više od dva do šest jaja nedeljno.

Nauka o uticaju jaja na nivo holesterola

Nekoliko studija se bavilo uticajem jaja na nivo holesterola u krvi, a učesnici studije su bili podijeljeni u dve grupe – jedna je jela jedno do tri jaja dnevno, dok su učesnici druge grupe jeli nešto drugo.

Studija je pokazala da je u gotovo svim slučajevima povećan nivo dobrog holesterola, a da je nivo lošeg i ukupnog holesterola ostao nepromijenjen ili se blago povećao.

Ispostavilo se da je reakcija organizma na jaja individualna. Kod 70 odsto ljudi jaja nisu imala uticaja na loš holesterol, dok je kod 30 odsto ljudi ovaj nivo blago povećan.

S te strane, nauka kaže da su do tri jaja dnevno sasvim OK, odnosno bezbjedna za zdrave ljude.

Zašto su jaja dobra?

Ne zaboravimo da su jaja mnogo više od holesterola – sadrže i brojne nutrijente koji su važni za zdravlje.

Na primjer, jaja su bogata luteinom i zeaksantinom, antioksidantima koji smanjuju rizik od bolesti očiju, poput makularne degeneracije i katarakte.

Sadrže i kolin, nutrijent koji je veoma važan za sve ćelija, a bogata su i kvalitetnim proteinima životinjskog porekla, koji su dobri za povećanje mišićne mase i zdravlje kostiju.

Studije su dokazale i da vas jaja duže drže sitim, te na taj način pomažu i u mršavljenju.

KOMENTARI (1)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
Mirorad
21.03.2019 12:06

Jedni kazu da je dobro , drugi da nije dobro, treci , pola dobro a pola nije ...pa sad vidi...??????

3 0

FOTO: "Proljeće na SNIJEGU" - ovako se u nedjelju UŽIVALO NA ORJENU

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 14:21

Klima Orjena dozvoljava da čak i krajem aprila, dok gledate na more, uživate u aktivnostima na snijegu. Tu privilegiju protekle nedelje iskoristili su posjetioci događaja „Proljeće na snijegu“, koji se već treću godinu za redom održava na Orjenskom sedlu (1600 m n. v.) u organizaciji Agencije za razvoj i zaštitu Orjena i planinarskog kluba „Subra“ iz Herceg Novog.

Na MALTI zaplijenjena OGROMNA KOLIČINA DROGE: Krajnja destinacija isporuke su BAR i DRAČ!

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 14:19

Kako prenosi Times of Malta jedan od kontejnera sa kokainom težine 86 kilograma je bio na putu za Bar

CG: Svaki peti građanin vjeruje da su tekstovi o štetnim efektima vakcina na internetu TAČNI

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:52

Svaki peti građanin/ka Crne Gore vjeruje da su tekstovi o štetnim efektima vakcina na internetu tačni, dok svaki drugi vjeruje da su ovi tekstovi dio “teorija zavjere” i da se ne zasnivaju na na naučnim činjenicama. To je pokazalo istraživanje koje je za potrebe UNICEF-a uradila istraživačka agencija Ipsos u periodu od 09. do 14 aprila 2019, na nacionalno reprezentativnom uzorku od 1030 ispitanika.

Krompir ili kesa za ZAMRZIVAČ: Razgazite CIPELE uz pomoć ovih TRIKOVA bez stvaranja ŽULJEVA!

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:49

Nove cipele mogu donijti dosta nevolja dok se ne „razgaze“. Da ne biste to čekali i da ne biste dobili žuljeve, postoji nekoliko načina da novu obuću omekšate i učinite je udobnom.

Registrovano 106 električnih VOZILA: U ovom dijelu CG se NAJVIŠE KORISTE!

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:39

Dok Norveška planira da do 2025. u potpunosti pređe na automobile na električni pogon, iz crnogorskog Ministarstva ekonomije ne žele ni da odgovore na pitanja da li i kada planiraju podsticajne mjere za korišćenje električnih automobila, što je jedna od mjera Pariskog sporazuma protiv globalnog zagrijavanja.

NAJMLAĐI Cetinjani u akciji ZA PRIMJER: Dan planete Zemlje obilježen akcijom SADNJE LIPA

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:36

Prijestonica Cetinje obilježila je danas Dan planete Zemlje sadnjom lipa duž Bulevara crnogorskih heroja. Akcija je realizovana u saradnji Prijestonice Cetinje, Crnogorskog olimpijskog komiteta i UNDP-a u susret Igrama malih zemalja Evrope – Crna Gora 2019.

Ako farba za jaja na sebi NEMA OVU OZNAKU, ne kupujte je jer je OTROVNA!

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:29

Iako su ofarbana jaja ukusan i nezaobilazan dio uskršnje trpeze, postoje određene situacije u kojima nikako ne biste smjeli da ih jedete, osim ako ne želite da rizikujete da dobijete salmonelu.

KRIO se u kući, ISPOD KREVETA: Uhapšen Baranin, osumnjičen za TRGOVINU LJUDIMA

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:24

Policija je uhapsila Baranina A.C. (40) osumnjičenog za trgovinu ljudima.

Džej Lo na udaru STRIPTIZETE: "Zaustavićemo snimanje, TO JE MOJA PRIČA"

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:09

Dženifer Lopez (49) gledaćemo u filmu "Hustlers", čija radnja se zasniva na istinitoj priči, gdje su bivše striptizete odlučile da opljačkaju svoje bogate klijente sa Vol Stita.

CRNA GORA: Potpisani UGOVORI: Posao dobilo 529 lica, a evo i u kojim OBLASTIMA!

Ponedjeljak, 22.04.2019 | 13:09

Kroz javne radove ”Njega starih lica”, “Personalni asistent” i ostale programe, na određeno vrijeme do četiri mjeseca, posao je dobilo 529 nezaposlenih osoba sa evidencije Zavoda za zapošljavanje Crne Gore, a ugovore sa 98 izvođača javnih radova danas je potpisao direktor Zavoda Suljo Mustafić.