Četvrtak, 02.05.2019 | 12:00
IZVOR: Kurir.rs

Zeleni dar prirode: Četiri UKUSA JELA koja možete napraviti od BLITVE!

Da li ste znali da blitva ima veće zalihe gvožđa od spanaća? Uvrstite je u svoju ishranu, obavezno.




Foto:medjimurje.hr

Blitva je pravo blago. Zbog nevjerovatnog sastava vitamina i minerala, svaka žena, bez obzira na starosnu dob, mora da je uvrsti u svoju ishranu. Osim toga što je izuzetno zdrava, blitva je veoma ukusna.

Mi ćemo podijeliti sa vama 4 recepta za jela od blitve koje smo mi isprobali i koje obožavamo:

1. Omelt sa blitvom

Potrebno: 2 veze blitve, 4 jaja, 2 kašike pavlake, 2 kašike mlijeka, malo soli i malo masti.

Priprema: Na zagrijanoj masnoći kratko propržiti sitno isječenu blitvu (koristite i peteljke) pa je preliti sa umućenim jajima, pavlakom i mlijekom. Služiti doplo uz dvopek i čaj.

2. Pirinač sa blitvom

Potrebno: 1 veza mladog luka (ili 2 glavice crnog luka); 4 veze blitve; 1 šargarepa (izrendana); malo ulja; malo soli; 1 šolja opranog pirinča (zdravija varijanta je proso, uzima se isti omjer); 400 ml vode; vegeta.

Priprema: U dublju šerpu zagrijati malo ulja pa propržiti luk i narendanu šargarepu. Kada luk postane staklenast dodati blitvu pa posoliti i ostaviti da se lagano skrčka. Zatim dodati opran pirinač i sve promiještati. Dodati vodu i pustiti da sve provri. Skloniti sa ringle. Poklopljen pirinač sa blitvom još par puta promiješati kako bi se pirinač ravnomjerno skuvao.

3. Sarmice od blitve

Potrebno: 20 većih listova blitve; 300 g mljevenog mesa; 1 glavica crnog luka; 1 šargarepa; 2 šake pirinča, so, biber i aleva paprika; paradajz sos.

Priprema: U tiganju prodinstati luk, šargarepu i meso. Zatim dodati pirinač i začine pa sve skloniti sa ringle. Zatim kroz slanu i ključalu vodu "provucite" list po list predhodno oprane blitve (ne treba da se kuva), a zatim u listove zavijajte sarmice.

Zatim sarme poređajte u šerpu, nalijte paradajz sos pa sve lagano stavite da se krčka.

Poslužite uz kiselo mlijeko.

4. Projice od blitve

Potrebno: 200 ml jogurta; 3 veze blitve sitno isjeckane: malo soli; 100 sitnog sira; 100 ml ulja; 300 g projanog brašna i 1 prašak za pecivo.

Priprema: Sve izmješajte u jednu plastičnu činiju pa sipajte u kalupe za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko 20ak minuta.

Ne zaborative da se blitva i kuvan krompir idealno slažu kao prilog uz ribu. Vodite računa da što više jedete ovo divno povrće.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO: Nakon 130 godina: Jedan kilogram od sjutra neće više biti isti

Nedjelja, 19.05.2019 | 22:01

Poslednjih 130 godina kilogram je kao jednica mjere definisan fizičkim cilindrom napravljenim od legure platine i iridijuma, koji se čuva u Međunarodnom birou za tegove i mjere u Francuskoj.

''Hvala za ljubav i podršku...'': Princ Hari i Megan podijelili NEOBJAVLJENE fotografije sa VJENČANJA

Nedjelja, 19.05.2019 | 21:41

Vojvoda i vojvotkinja od Saseksa Hari i Megan Markl podijelili su do sada neobjavljene fotografije sa svog vjenčanja.

VIDEO: Đoković iskreno OTKRIO u čemu je griješio u meču protiv Nadala: ''Nedostajalo mi je GASA''

Nedjelja, 19.05.2019 | 21:27

Novak Đoković kaže da u finalu turnira u Rimu sa Rafaelom Nadalom (6:0, 4:6, 6:1) nije bio najsvježiji, ali da je zadovoljan nedjeljom koju ima iza sebe. 

Obilne PADAVINE izazvale PROBLEME: Dom zdravlja u Podgorici PROKIŠNJAVAO čitave sedmice

Nedjelja, 19.05.2019 | 21:06

Krov na podgoričkom Domu zdravlja u naselju Stari aerodrom prokišnjavao je čitave sedmice zbog obilnih padavina.

Mornar u majstorici SAVLADAO Sutjesku: Zakazano FINALE protiv Budućnosti

Nedjelja, 19.05.2019 | 20:43

Košarkaši Mornara braniće titulu crnogorskog šampiona.

Šefovi kuhinja OTKRILI spasonosne TRIKOVE: Sedam SAVJETA koji će vas poštedjeti NERVOZE tokom KUVANJA

Nedjelja, 19.05.2019 | 20:32

Šefovi kuhinja otkrili su trikove koji vas mogu spasiti od graka i neopreznost u kuhinji...

FOTO: ''Ono kada je nas šestoro otišlo u Vegas'': Fotografija „Prijatelja“ prije nego što su postali „Prijatelji“

Nedjelja, 19.05.2019 | 20:00

Više od milion lajkova ima fotografija koju je Kortni Koks podijelila na „Instagramu“ i koja je napravljena uoči početka snimanja serije „Prijatelji“.

Bečić: ''Zbog izigranog POVJERENJA, nećemo sarađivati sa novim liderom SDP-a''

Nedjelja, 19.05.2019 | 19:48

Lider Demokrata Aleksa Bečić ocijenio je da je, nakon predaje Kotora DPS-u, krivicom SDP-a, opoziciji potrebno pročišćavanje.  

Arnold Švarceneger OBRATIO se FANOVIMA nakon NAPADA u Južnoj Africi: Evo šta je imao da PORUČI

Nedjelja, 19.05.2019 | 19:13

Glumac je nakon napada rekao fanovima da "ne treba ni zbog čega da brinu“.

Velika DOMINACIJA Španca; Nadal nakon velike BORBE nadigrao Đokovića za titulu u Rimu

Nedjelja, 19.05.2019 | 18:48

Najbolji svjetski i srpski teniser Novak Đoković, nije uspio da osvoji masters u Rimu, pošto je u finalu poslije tri seta poražen od Španca Rafaela Nadala (0:6, 6:4, 1:6).