Nedjelja, 16.06.2019 | 19:31
IZVOR: Kurir.rs

Origano: Ne služi samo da da UKUS jelima, već ima brojna LJEKOVITA svojstva!

Ova biljka daje hrani prepoznatljivu aromu, a uz to ispoljava i niz drugih korisnih efekata na ljudsko zdravlje.




Foto:Shutterstock

Origano (Origanum vulgare, Lamiaceae) je dobro poznata kulinarska i ljekovita biljka iz familije biljaka Lamiaceae. Ova familija poznata je po tome što sadrži velike količine fitohemikalija koje im daju karakterističan miris i ispoljavaju veliki broj ljekovitih dejstva. U tradicionalnoj medicini i kulinarstvu koristi već hiljadama godina.

Aktivna jedinjenja koja daju biljci jedinstven i prijatan miris su timol, pinen, limonen, karvakrol, ocimen i kariofilen. Vjeruje se da origano sadrži veliki broj snažnih antioksidansa i da ispoljava antibakterijsko dejstvo.

Ulje origana se od davnina koristi kao lijek, još su stari Grci prepoznali ovo ulje kao efikasan lijek protiv mnogih bolesti, a poznato je da je Hipokrat biljku origano koristio kao antiseptik.Kada su Rimljani osvojili Grčku sa sobom su donijeli kulturne običaje i kulinarska znanja te su na tim prostorima origano koristili kao začin prilikom pripreme mesa, ribe pa čak i kao začin za proizvodnju vina.

Osim u Grčkoj, u tradicionalnoj medicini origano i njegovo ulje koristili su se i u Egiptu i Australiji.

Ljekovita svojstva origana

Neka od brojnih ljekovitih dejstva ove biljke su:

1. Origano i jačanje imuniteta

Dvije veoma bitne komponente origana su rozmarinska kiselina i timol. Ova jedinjenja ispoljavaju antioksidativno dejstvo i usko su povezani sa smanjenjem oksidativnog stresa. Oksidativni stres je glavni uzročnik velikog broja bolesti savremenog čovjeka kao što su dijabetes, insulinska rezistencija, gojaznost, kardiovaskularne bolesti, kancer. Slobodni radikali koji učestvuju u oksidativnom stresu su nusproizvodi ćelijskog metabolizma i mogu uzrokovati rak i druge hronične bolesti. Dakle, dodavanje origana (ili njegovog ulja) u vašu ishranu može poboljšati vaše opšte imunološko stanje i sačuvati vaš organizam od nastanka bolesti.

2. Antibakterijsko djelovanje

Osim indirektnog antibakterijskog dejstva preko jačanja imuniteta, origano ispoljava i direktno antibakterijsko dejstvo zahvaljujući visokoj koncetraciji timola i karvakrola. Ova dva važna organska jedinjenja mogu braniti organizam od širokog spektra bakterija koje mogu inficirati kožu, creva i gastrointestinalni trakt i druge organe i organske sisteme. Origano sadrži jedinjenja koja mogu uticati na povećanu proizvodnju belih krvnih ćelija i ubrzati metabolizam, što rezultuje bržim oporavkom od uobičajnih bolesti. 

Jedna od prednosti karvakrola kao antibakterijskog agensa je u tome što patogeni ne mogu razviti rezistenciju prema njegovom dejstvu kao što je to slučaj prilikom korišćenja farmaceutskih ljekova.

3. Olakšava varenje hrane

Origano sadrži dosta vlakana pa iako se unosi u maloj količini, ipak može imati ispoljiti jak uticaj na varenje hrane i na cio gastrointestinalni sistem. Unos vlakana je bitan element u održanju zdravlja organa za varenje, jer može povećati zapreminu stolice i uticati povoljno na peristaltiku creva. Peristaltika predstavlja pokrete creva koji omogućavaju normalno kretanje hrane kroz gastrointestinalni trakt i preduslov je za adekvatno varenje hrane i apsorpciju hranljivih materija.

4. Poboljšava zdravlje srca

Origano je prirodni izvor omega-3 masnih kiselina, korisnih masnih kiselina koje poboljšavaju zdravlje vašeg srca i celokupnog kardiovaskularnog sistema. Takođe, omega-3 masne kiseline pomažu u regulaciji odgavarajućeg nivoa holesterola i smanjuju upalu u kardiovaskularnom sistemu, čime se sprečava nastanak ateroskleroze, srčanih udara i moždanog udara.

5. Detoksikacija organizma

Origano je veoma bogat hranjivim materijama. Sa visokim sadržajem mangana, gvožđa, kalcijuma, vitamina K, vlakana i velikog broja drugih organskih jedinjenja, origano prestavlja idealnu biljku za detoksikaciju organizma. Određena istraživanja su pokazala da origano može poboljšati funkciju jetre i ubrzati proces eliminacije toksina.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Članovima Beogradskog sindikata zabranjen ulazak u Crnu Goru?

Subota, 22.02.2020 | 19:42

Članovima grupe Beogradski sindikat danas je zabranjen ulazak u Crnu Goru, potvrđeno je CdM-u nezvanično iz policije.  

Mitropolija: "Poreska uprava dezinformiše javnost u okviru hajke koja se vodi protiv Crkve"

Subota, 22.02.2020 | 19:12

Direktor Poreske uprave Miomir M. Mugoša je iznio čitav niz neprovjerenih i neutvrđenih podataka, saopštili su danas iz Mitropolije crnogorsko-primorske, ističući da su se njihovi predstavnici odazvali pozivu Poreske uprave radi utvrđivanja tačnog stanja u vezi sa poreskim obavezama i da problem nije nastao zbog neodgovornosti MCP i sveštenstva, nego zbog tehničke nemogućnosti Poreske uprave da utvrđuje poreske obaveze za sveštena lica i vjerske službenike.  

Riječ je o rekordnom POKLONU: Ženama iz Budve po 200 EURA za 8. mart

Nedjelja, 23.02.2020 | 09:15

Odlukom gradonačelnika Marka Bata Carevića, sve pripadnice ljepšeg pola u administraciji Opštine Budve dobiće po 200 eura za Dan žena - 8. mart, što je za 50 eura manje od mjesečne zarade trećine zaposlenih u Crnoj Gori.  

Danas je SVETI HARALAMPIJE: Dijete će vam biti srećno čitavog života ako mu se baš ovo desi

Nedjelja, 23.02.2020 | 08:45

SPC i njeni vjernici danas obilježavaju dan posvećen Svetom sveštenomučeniku Haralampiju, poznatom u narodu i kao "gospodar svih bolesti", jednom od najvećih mučenika u istoriji hrišćanstva.  

NEPROCJENJIVO: Naučnici u ledu Sibira pronašli PTICU staru 46.000 GODINA

Subota, 22.02.2020 | 20:32

Otkriće ptice ocjenjeno je kao "neprocjenjivo“ jer omogućava pronalaženje DNK i povremeno RNK, nukleinskih kiselina prisutnih u svim živim organizmima.

Tragedija u Sjevernoj Makedoniji: POGINULA TRI DJETETA, šestoro povrijeđenih u eksploziji plinske boce

Nedjelja, 23.02.2020 | 18:15

U eksploziji plinske boce u jednoj porodičnoj kući kod Kumanova poginulo je troje djece i šest osoba je teško povrijeđeno, saopštila je policija Sjeverne Makedonije.

Italija: Karneval u Veneciji OTKAZAN zbog KORONAVIRUSA

Nedjelja, 23.02.2020 | 18:11

Posljednja dva dana karnevala u Veneciji, koji privlači turiste iz cijelog svijeta, otkazana su zbog epidemije koronavirusa, rekao je guverner regiona Veneto Luka Zaja.

Kako produžiti trajanje baterije na telefonu? Dovoljno je da uključite ovu opciju

Nedjelja, 23.02.2020 | 18:01

Kada je Android 9.0 Pie objavljen 2018. godine, Google je ukazao na to da rad na mobilnom telefonu u "tamnijem" načinu produžava vijek trajanja baterije.

Todorović: "Francuzi su favoriti, ali će Crna Gora imati šta da pokaže u predstojećoj utakmici"

Nedjelja, 23.02.2020 | 17:36

Trener u stručnom štabu crnogorske košarkaške reprezentacije Vladimir Todorović rekao je da su Francuzi talentovanija ekipa od Velike Britanije, kao i da su atletski veoma spremni.

VIDEO: Izraz lica tek rođene bebe koja osvaja svijet: Najslađe namršteno lice

Nedjelja, 23.02.2020 | 17:04

Izraz lica tek rođene bebe osvojio internet..

ATP turnir: Cicipas odbranio trofej u Marseju, sljedeći rival Đoković

Nedjelja, 23.02.2020 | 16:26

Stefanos Cicipas odbranio je titulu na turniru u Marseju.

Kobs pred meč sa Francuskom: "Nadam se da ćemo biti na visokom nivou i pokušaćemo da pobijedimo"

Nedjelja, 23.02.2020 | 16:19

Najbolji crnogorski košarkaši gostuju sjutra od 18 i 45 selekciji Francuske u drugom kolu grupe G kvalifikacija za Eurobasket 2021.

Podgorica: Gori deponija na Vrelima Ribničkim

Nedjelja, 23.02.2020 | 16:03

Ogroman dim izbio je danas u neposrednoj blizini deponije na Vrelima Robničkim u Podgorici.

Građani iz Čajniča krenuli na litiju: Spriječen im ulazak u Crnu Goru

Nedjelja, 23.02.2020 | 15:54

Kordon policije policije raspoređen je na granici Crne Gore i Bosne i Hercegovine, u pograničnom selu Metaljka, kako bi spriječio ulazak građana koji su jutros iz Čajniča pješke krenuli na litiju u Pljevlja.

Đoković o povredi Federera: "Rodžer je Rodžer. Potreban je tenisu"

Nedjelja, 23.02.2020 | 15:35

Najbolji teniser Novak Đoković prokomentarisao je povredu Rodžera Federera, koja će ga odaljiti sa terena do sezone na travi.