Ponedjeljak, 19.08.2019 | 14:11
IZVOR: novosti.rs

Omiljena ITALIJANSKA tjestenina: Pripremite sočne LAZANJE uz pomoć ova ČETIRI RECEPTA!

Ako ste ljubitelj ovih italijanskih tjestenina, probajte nekoliko recepata.




Foto:pillsbury.com

Sa šunkom

Foto:italycreative.it

Potrebno je: 350-400 g kora za lazanju, 400 g šunke, 300 g gaude ili nekog drugog omiljenog sira, 150 g parmezana + 50 g za posipanje, 700 ml mlijeka, 5 kašika brašna, prstohvat univerzalnog začina, so, biber, muskatni oraščić.

U hladnom mlijeku razmutite brašno da bude bez grudvica, dodajte so, univerzalni začin, biber i muskatni oraščić za bešamel sos. Stavite na laganu vatru i miješajte varjačom, a kada počne da vri umiješajte 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, pa ređajte listove lazanje, bešamel, šunku i narendanu gaudu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite preostalim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Služite uz zelenu salatu i čašu crnog vina.

Povrtne

Potrebno je: 350 g kora za lazanju, po 4 tikvice i šargarepe isječene na tanke kolutove, 100 g putera, 2 kašike brašna, 130 ml svježeg mlijeka, so, biber, 500 g paradajz sosa, 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka, 80 g narendanog kačkavalja.

Kore za lazanju skuvajte, ocijedite i properite hladnom vodom. Tikvice i šargarepu propržite da omekšaju, pa ostavite da se ohlade. U tiganju istopite puter, dodajte brašno i pržite pet minuta na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. U to dodajte svježe mlijeko i ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne, neprestano miješajući. Posolite i pobiberite, pa sklonite sa vatre. Premažite puterom pleh na dno rasporedite 80 g paradajz sosa, pospite malo bosiljka, rasporedite trećinu povrća, a odozgo stavite red kora. Ponovite postupak još dvaput.

Gornji sloj premažite rastopljenim puterom, prelijte bijelim sosom, a preko narendanim kačkavaljem. Pecite 35 minuta da kačkavalj počne da ključa. Služite uz preostali paradajz sos.

Pune spanaća

Foto:finecooking.com

Potrebno je: 250 g lazanja, glavica crnog luka i čen bijelog, 2 kašike putera, 1 kg spanaća, 300 g sira, 200 g pavlake, 150 g narendanog kačkavalja, so, biber, malo narendanog muskatnog oraščića.

Isjeckajte sitno crni i bijeli luk, pa ih propržite na puteru. Spanać očistite, operite i kuvajte u ključaloj slanoj vodi dok ne omekša. Potom ga ocijedite i posolite, dodajte prženi luk, biber i malo narendanog muskatnog oraščića. Izdrobljeni sir ugrejte sa kisjelom pavlakom i začinite solju i biberom. Nauljite pleh za pečenje i naizmjenično ređajte prvo lazanje, pa spanać i na kraju sirni sos. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Opijeni gambori

Potrebno je: 250 g gambora, 8 listova testa za lazanje, 2 paradajza, bosiljak, so, biber, 100 g parmezana, malo bijelog vina, manja glavica crvenog luka, čen bijelog luka, ulje.

Na ulju propržite sitno isjeckan crveni luk, dodajte gambore, pa ih zajedno još dinstajte. Dodajte kockice isječenog paradajza, sitno isjeckan čen luka, vino, bosiljak, pa posolite i pobiberite. Pustite da se kuva dok se ne zgusne. Listove tijesta stavite da se kuvaju u slanoj vodi dopola. Ohladite ih, pa slažite u kalup - red testa, red gambora, malo parmezana. Postupak ponovite tri puta. Na kraju pospite parmezanom i 35 minuta pecite u rerni na 200 stepeni. Služite toplo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Nađena najveća količina DROGE u Sloveniji: Policijski PAS otkrio 730 kilograma HEROINA

Srijeda, 13.11.2019 | 21:33

Slovenačka policija i carinici oduzeli su 730 kilograma heroina u luci Kopar, što je najveća količina zaplijenjenog heroina u istoriji Slovenije.

VIDEO: "Meni ni majka nije govorila STOP": Jelena Karleuša i Neda Ukraden se POSVAĐALE u sred emisije

Srijeda, 13.11.2019 | 21:01

U novoj epizodi “Zvezda Granda” gostujući član biće Neda Ukraden. Čini se da je Neda svojim stavovima po pitanju kandidata pomrsila konce žiriju, a pogotovo Jeleni Karleuši, koja je burno reagovala na neke pjevačicine izjave.

Đukanović: Crnogorci s PONOSOM baštine veliko i UMNO djelo Njegoševo

Srijeda, 13.11.2019 | 20:54

Predsjednik Crne Gore Milo Đukanović večeras je na Cetinju uručio Njegoševu nagradu, jedno od najznačajnijih državnih priznanja, književniku Jovici Aćinu.

Porodica koja živi BAJKU: Ronaldo sa najbližima proslavio drugi ROĐENDAN svoje ĆERKE

Srijeda, 13.11.2019 | 20:26

Tematski dječji rođendani sve su češća pojava, a za njihovu popularnost ponajviše su zaslužne osobe iz svijeta poznatih i slavnih. Zato ne čudi što je i Cristiano Ronaldo drugi rođendan kćeri Alane Martine proslavio na isti način.

Bar: Manja EKSPLOZIJA u nedovršenoj zgradi UZNEMIRILA građane

Srijeda, 13.11.2019 | 19:58

Eksplozija koja se oko podneva dogodila u zgradi u izgradnji kod Pošte u Baru, izazvala je uznemirenje građana u centru grada.

Svjedok SARADNIK: Đurđić u sudu pričao o POSLOVIMA Atlas banke

Srijeda, 13.11.2019 | 19:41

“Vijestima” je rečeno da će Pean u narednih nekoliko dana donijeti odluku da li će Đurđiću potvrditi status svjedoka saradnika.

Prozvali su ga magični krzneni JEDNOROG: Preslatkom psiću REP raste posred ČELA

Srijeda, 13.11.2019 | 19:36

Narval ima rep između očiju, ali je zbog toga još neodoljiviji.

"Imali smo sudbinsku LJUBAV, divne, ali i teške momente" - Brena i Boba proslavljaju 28 GODINA BRAKA

Srijeda, 13.11.2019 | 19:17

Pjevačica je objasnila zbog čega joj je ljubav sa Bobom specifična.

Kralj LJUBAVI: Miloš Biković i manekenka RASKINULI?!

Srijeda, 13.11.2019 | 18:43

Kako prenose domaći mediji, glumačka zvijezda Miloš Biković i njegova osam godina mlađa devojka, manekenka Barbara Tatalović, stavili su tačku na svoju vezu.

Uvažena ŽALBA: Jovan Vukotić NEĆE biti IZRUČEN organima u Crnoj Gori koji ga POTRAŽUJU!

Srijeda, 13.11.2019 | 17:51

Apelacioni sud u Beogradu uvažio je žalbu branilaca i ukinuo prvostepeno rješenje Višeg suda u Beogradu da Jovan Jovica Vukotić bude izručen pravosudnim organima Crne Gore koji ga potražuju, pišu Večernje novosti.