Ponedjeljak, 19.08.2019 | 14:11
IZVOR: novosti.rs

Omiljena ITALIJANSKA tjestenina: Pripremite sočne LAZANJE uz pomoć ova ČETIRI RECEPTA!

Ako ste ljubitelj ovih italijanskih tjestenina, probajte nekoliko recepata.




Foto:pillsbury.com

Sa šunkom

Foto:italycreative.it

Potrebno je: 350-400 g kora za lazanju, 400 g šunke, 300 g gaude ili nekog drugog omiljenog sira, 150 g parmezana + 50 g za posipanje, 700 ml mlijeka, 5 kašika brašna, prstohvat univerzalnog začina, so, biber, muskatni oraščić.

U hladnom mlijeku razmutite brašno da bude bez grudvica, dodajte so, univerzalni začin, biber i muskatni oraščić za bešamel sos. Stavite na laganu vatru i miješajte varjačom, a kada počne da vri umiješajte 150 g parmezana. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, pa ređajte listove lazanje, bešamel, šunku i narendanu gaudu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite preostalim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Služite uz zelenu salatu i čašu crnog vina.

Povrtne

Potrebno je: 350 g kora za lazanju, po 4 tikvice i šargarepe isječene na tanke kolutove, 100 g putera, 2 kašike brašna, 130 ml svježeg mlijeka, so, biber, 500 g paradajz sosa, 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka, 80 g narendanog kačkavalja.

Kore za lazanju skuvajte, ocijedite i properite hladnom vodom. Tikvice i šargarepu propržite da omekšaju, pa ostavite da se ohlade. U tiganju istopite puter, dodajte brašno i pržite pet minuta na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje. U to dodajte svježe mlijeko i ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne, neprestano miješajući. Posolite i pobiberite, pa sklonite sa vatre. Premažite puterom pleh na dno rasporedite 80 g paradajz sosa, pospite malo bosiljka, rasporedite trećinu povrća, a odozgo stavite red kora. Ponovite postupak još dvaput.

Gornji sloj premažite rastopljenim puterom, prelijte bijelim sosom, a preko narendanim kačkavaljem. Pecite 35 minuta da kačkavalj počne da ključa. Služite uz preostali paradajz sos.

Pune spanaća

Foto:finecooking.com

Potrebno je: 250 g lazanja, glavica crnog luka i čen bijelog, 2 kašike putera, 1 kg spanaća, 300 g sira, 200 g pavlake, 150 g narendanog kačkavalja, so, biber, malo narendanog muskatnog oraščića.

Isjeckajte sitno crni i bijeli luk, pa ih propržite na puteru. Spanać očistite, operite i kuvajte u ključaloj slanoj vodi dok ne omekša. Potom ga ocijedite i posolite, dodajte prženi luk, biber i malo narendanog muskatnog oraščića. Izdrobljeni sir ugrejte sa kisjelom pavlakom i začinite solju i biberom. Nauljite pleh za pečenje i naizmjenično ređajte prvo lazanje, pa spanać i na kraju sirni sos. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Opijeni gambori

Potrebno je: 250 g gambora, 8 listova testa za lazanje, 2 paradajza, bosiljak, so, biber, 100 g parmezana, malo bijelog vina, manja glavica crvenog luka, čen bijelog luka, ulje.

Na ulju propržite sitno isjeckan crveni luk, dodajte gambore, pa ih zajedno još dinstajte. Dodajte kockice isječenog paradajza, sitno isjeckan čen luka, vino, bosiljak, pa posolite i pobiberite. Pustite da se kuva dok se ne zgusne. Listove tijesta stavite da se kuvaju u slanoj vodi dopola. Ohladite ih, pa slažite u kalup - red testa, red gambora, malo parmezana. Postupak ponovite tri puta. Na kraju pospite parmezanom i 35 minuta pecite u rerni na 200 stepeni. Služite toplo.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

SEPTEMBAR u znaku filma: U petak počinje MOJKOVAČKA FILMSKA JESEN

Utorak, 17.09.2019 | 21:43

Tradicionalna manifestacija Mojkovačka filmska jesen, 44-ta po redu, počeće ovog petka (23. septembra) u Centru za kulturu "Nenad Rakočević", i trajaće pet dana.

Večernja avantura ih SKUPO KOŠTALA: Turisti se OKUPALI u venecijanskom kanalu, pa kažnjeni sa po 3.000 EURA

Utorak, 17.09.2019 | 21:33

Italijanska policija reagovala je na galamu dvije osobe u venecijanskom kanalu, ali kada se približila, vidjela je da se ne radi o ljudima u nevolji, već o turistima koji su se odlučili okupati u kanalu, javlja CNN.

VIDEO: Čuvena scena iz filma "FAST AND FURIOUS" - koji automobil je POBIJEDIO u finalnoj trci?

Utorak, 17.09.2019 | 21:09

Svako ko je 2001. godine gledao čuveni film The Fast and the Furious vjerovatno nije mogao a da se ne zapita - da li je Brajanova Toyota Supra ili Dominikov Dodge Charger pobijedio u finalnoj trci na kraju filma?

FOTO: Prozvali su je "živa Barbika" - ova djevojka je toliko LIJEPA da ljudi ne mogu da vjeruju da je stvarna!

Utorak, 17.09.2019 | 20:36

Australijska manekenka južnosudanskog porijekla Nyadak Duckie Thot svojom ljepotom oduzima dah gdje god se pojavi, a zbog prelijepog lica i savršene puti tamošnji mediji prozvali su je "živom barbikom".

NESVAKIDAŠNJI SLUČAJ: Svi radnici dali OTKAZ u isto vrijeme, vlasnik morao da ZATVORI RESTORAN

Utorak, 17.09.2019 | 20:28

Njujorški restoran Šop bio je prisiljen da zatvori svoja vrata nakon što su svi radnici dali otkaz u isto vrIJeme zbog niza dugotrajnih sporova sa vlasnikom.

VELIKI GEST čovjeka sa ogromnim SRCEM: Rakojević polovinu novčane nagrade POKLONIO Narodnoj kuhinji

Utorak, 17.09.2019 | 19:55

Veliki gest velikog stručnjaka i čovjeka sa ogromnim srcem – Nikole Peca Rakojevića.

RASPRODAT je za samo 20 MINUTA - svi žele iPhone 11 u OVOJ BOJI

Utorak, 17.09.2019 | 19:09

Apple je predstavio nove modele iPhonea među kojima su i iPhone 11 Pro i iPhone 11 Pro Max, a ljubitelji tog pametnog telefona već su poludjeli za njima - posebno za jednom od boja.

Ko je ubio pjevačicu Jelenu Marjanović? Stiže serija INSPIRISANA ovim zločinom

Utorak, 17.09.2019 | 19:02

Misteriozno ubistvo Jelene Krsmanović Marjanović zainteresovalo je Predraga Gagu Antonijevića, koji je, kako je najavio, u martu početi snimanje nove serije "Pjevačica".

Iskoristite svoju FOTOGRAFIJU i ZABAVITE se: VIBER predstavio novu SUPER OPCIJU!

Utorak, 17.09.2019 | 18:30

Nova opcija...

Još jedan DOKAZ da su PSI najvjerniji PRIJATELJI: Ljubimac je žrtvovao svoj ŽIVOT kako bi spasio PORODICU!

Utorak, 17.09.2019 | 17:34

Nema sumnje da su psi najvjernije životinje i čovjekov najbolji prijatelj. Iako je ova priča tragična, dokaz je hrabrosti psa koji je žrtvovao vlastiti život kako bi spasio svoju porodicu.