Utorak, 03.03.2020 | 14:45
IZVOR: Radio Sarajevo

U njima se krije bogatstvo hranljivih materija: Ovih 5 djelova namirnica svi bacamo

Mnoge domaćice bacaju ostatke namirnica koje čiste i sjeckaju za pripremu jela. Tako obično u kanti za smeće završe korice, listovi i sjemenke.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Ali, u njima se nalazi bogatstvo hranljivih materija, minerala i vitamina.  

Kora crvenog luka

Sadrži antioksidativnu materiju kvarcetin, koja snižava krvni pritisak i štiti kardiovaskularni sistem.

Kada pripremate varivo možete ubaciti koru crvenog luka u lonac, te kuvati sa drugim namirnicama, a izvaditi prije serviranja obroka.

Listovi brokula i stabljika blitve

Lisnato zeleno povrće je puno hranljivih materija. Listovi brokula tako sadrže vitamin A i C, te kalcij, dok je stabljika blitve bogata vitaminom K i karotenoidima koji djeluju kao antioksidansi. Zato ih je dobro iskoristiti s ostatkom plodova.

Sjemenke dinje 

Kada čistimo dinju, sjemenke svi odmah bacamo. Ali, tu mnogo griješimo. Košpice ovog voća su pune proteina, prehrambenih vlakana, magnezija, kao i vitamina E.

Stoga, košpice dinje, baš kao i košpice bundeve slobodno očistite, te ih ispecite u rerni s malo maslinovog ulja.

Lišće celera

Celer sadrži dosta minerala i vitamina, te je prava bomba za organizam. Mnogi zaboravljaju i da gornji dio ploda skriva važne nutrijente, naročito magnezij, koji pomaže u izgradnji mišića i kostiju.

Stoga, iskoristite cijeli celer tako što ćete ga nasjeckati na komadiće i dodati sezonskim supama i varivima.

Korica narandže

Bogata je vlaknima koji pozitivno djeluju na probavni sistem, ali i vitaminom C, koji jača imunitet.

Najbolji učinak će imati kada je nasjeckate po mesu, dodate u desert ili osušite na suncu sa šećerom i tako napraviti prirodne bombone.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Bjelopoljac osumnjičen za dijeljenja lažne vijesti o Đukanoviću

Četvrtak, 09.04.2020 | 21:40

Državni tužilac Osnovnog državnog tužilaštva u Bijelom Polju je odredio zadržavanje u trajanju do 72 sata za R.R. iz tog mjesta zbog sumnje da je objavio lažnu vijest o zdravlju predsjednika Crne Gore Mila Đukanovića i tako izvršio krivično djelo izazivanje panike i nereda.

Donacija vođa "Lavova": Roganović i Mrvaljević donirali 100 paketa za najugroženije cetinjske porodice

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:44

Tokom pandemije koronavirusa, mnogobrojni crnogorski sportisti su donirali novac, medicinsku opremu...

Podgorica: Tri tužilačka tima će saslušavati uhapšene zbog kršenja privremenih mjera

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:25

U podgoričkon Osnovnom državnom tužilaštvu (ODT) večeras će raditi tri tužilačka tima, koji će saslušavati uhapšene zbog kršenja privremenih mjera za sprečavanje širenja koronavirusa, kazala je portparolka tog tužilaštva, tužiteljka Milica Mandić.

Fotografija muža i žene usred borbe s koronavirusom: "Vi ste naši HEROJI"

Četvrtak, 09.04.2020 | 20:11

Medicinsko osoblje širom svijeta na prvoj je liniji obrane od koronavirusa. Otkako je proglašena pandemija covida-19 u svijetu, svakodnevno pokušavaju pomoći oboljelima od ovog virusa, izlažući riziku i vlastito zdravlje.

VIDEO: "Šta drugo raditi u kuhinji" - Ruskinja nevjerovatnim potezom tiganjem izazvala Đokovića

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:46

U vrIJeme izolacije zbog pandemije koronavirusa ruska teniserka Darija Kasatkina je postavila novi izazov za koleginice, kolege i ljubitelje tenisa.

"Kovid Brajant": Internet ogorčen zbog imena koje je majka dala DJETETU

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:19

Biranje imena za dijete može biti stresno. Neki roditelji inspiraciju pronalaze u popularnoj kulturi, neki ime daju po osobi iz porodice, a neki ime smisle uz pomoć trenutnih zbivanja u svijetu.

Pljevlja: POŽARI opet AKTIVNI, vatru gase avioni MUP-a

Četvrtak, 09.04.2020 | 19:05

Na području Kozičke rijeke i Krakalica, kod Pljevalja, i danas bukte bukte požari, a vatru gase avioni i helikopteri avio jedinice MUP-a. Na nepristupačnom terenu gori četinarska šuma, a vatrogasci sprječavaju požar da izađe iz kanjona.

Kao iz poslastičarnice! Najbolji recept za KREMPITE

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:51

Savršena kombinacija mekih kora i ukusnog krema od vanile.

Stigla 54 crnogorska državljanina, među njima i oni koji se školuju u SAD

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:37

Danas su se u domovinu vratila 54 crnogorska državljanina.

FIBA odlučila: Eurobasket pomjeren za 2022. godinu

Četvrtak, 09.04.2020 | 18:33

Evropsko prvenstvo za košarkaše neće se igrati naredne godine odlučila je FIBA.