Mediteranska dijeta je redukovani režim ishrane, ali više se smatra i načinom života koji uključuje unošenje velikih količina voća i povrća i zdravih masnoća.

Foto: Ilustracija, pixabay

Upravo zbog toga što nije restriktivna, a daje rezultate – ova dijeta proglašena je za najbolju dijetu 2019. godine od strane U.S. News and World Report (organizacija koja se bavi sigurnošću dijeta, efikasnim gubitkom kilograma, prevencijom dijabetesa i nutrticionizmom)

Kako samo ime sugeriše – mediteranska dijeta je bazirana na namirnicama koje su tradicionalno vezane za oblast Mediterana (Krit, Grčka, Italija...) koja je, prema statistici, pokazala veoma nizak nivo oboljevanja od hroničnih bolesti i duži životni vijek. Upravo iz ovih razloga još 1993. godine Harvardska škola javnog zdravlja i Svjetska zdravstvena organizacija osmislii su mediteransku dijetu, kako bi ovaj način ishrane približili ljudima.

Ono što ovu dijetu čini prijemčivom jeste činjenica da nije radikalna i da predstavlja više korekciju režima ishrane, bez isključivanja velikog broja namirnica. Ova dijeta zasniva se prevashodno na pojačanom konzumiranju voća i povrća, cijelih zrna žitarica, mahunarki, ribe, maslinovog ulja i orašastih plodova, a smanjen je unos crvenog mesa, zaslađenih pića, rafinisanih ulja i mesnih prerađevina. Takođe, ova dijeta preporučuje i umjereni svakodnevni unos crvenog vina, za koje se smatra da prevenira kardiovaskularne bolesti.

Benefiti mediteranske dijete

Pored toga što redukuje tjelesnu težinu, ova dijeta ima daleko značajnije efekte, poput prevencije kardiovaskularnih oboljenja, razvoja dijabetesa tipa 2, razvoja različitih oblika kancera. Takođe, ovakav način ishrane, prema studijama, sprečava razvoj raznih hroničnih oboljenja i produžaba životni vijek.

Ova dijeta, u osnovi, predstavlja veoma izbalansiran i zdrav način ishare.

Evo unos kojih namirnica podrazumijeva mediteranska dijeta:

Svježe voće i povrće
Piletina i riba
Sjemenke i orašasti plodovi
Žitarice od celog zrna
Jaja
Biljni začini
Maslinovo ulje

Namirnice čiji unos biste trebali da ograničite

Mliječni proizvodi
Crveno meso
Rafinisane žitarice
Prerađevine od mesa
Rafinisana ulja.