Subota, 09.05.2020 | 17:36
IZVOR: stil.kurir.rs/net.hr

PICA IZ TIGANJA: Neobičan recept koji je zaludio svijet, a pravi se za čas!

Ljudi nevjerovatnom brzinom dijele recept ukusnog jela koje se sprema prženjem tijesta u suvom tiganju.




Foto: Instagram/dailywaffle

Najnovija kulinarska mudrolija iz samoizolacije koja je postala viralna je pica iz tiganja.

Ukusno jela se sprema prženjem tijesta u suvom tiganju prije nego što na njega dodate sos od paradajza, bosiljak, sir... Sve to pečete na laganoj vatri nekoliko minuta dok se sir ne otopi.

Za tri pice od 30 cm.

Vrijeme pripreme: 20 minuta, a termičke obrade: 15 minuta.

Sastojci

Za tijesto:

7 g suvog kvasca
½ velike kašike šećera
2 kašike maslinova ulja
500 g oštrog brašna
½ velike kašike fine morske soli

Za picu:

500 ml pelata
½ x 250 g mocarele (narendane)
Pakovanje od 150 g kuglica mocarele (prepolovljene)
¼ x 25 g bosiljka
½ kašičice maslinovog ulja

Priprema:

Pomiješajte kvasac, šećer i maslinovo ulje s 325ml tople vode i ostavite neka odstoji dva do tri minuta dok se kvasac potpuno ne otopi. Pomiješajte brašno i so u činiji srednje veličine i napravite udubljenje u sredini. Ulijte smjesu kvasca u udubljenje i miješajte da se smjesa sjedini.

Tijesto mijesite osam do deset minuta na lagano pobrašnjenoj radnoj površini dok ne dobijete glatko elastično tijesto. Stavite ga u veliku činiju posutu brašnom, prekrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu 45 do 60 minuta dok se tijesto ne udvostruči.

Zagrijte rernu na 250 ℃ i u nju na srednju policu stavite podlogu za pečenje pice. Tiganj stavite na šporet na jaku vatru da se zagrije.

Tijesto podijelite na tri djela koje ćete oblikovati u kuglice. Svaku kuglicu posebno razvaljajte u tanki okrugli oblik i stavite u vruć tiganj, potom na nju stavite pelat, pospite narenadanu mocarelu, prepolovljene kuglice mocarele i listove bosiljka, a zatim premažite uljem.

Stavite u rernu i pecite 12-15 minuta dok kora ne postane zlatna i hrskava, a prelivi se ne otope. Preostali bosiljak isecite i poslužite kad je pica gotova.

Dodatni savjet:

Ovaj recept koristite kao osnovu za kreiranje sopstvene pice na koju možete dodati: masline, inćune, kapare, artičoke, pečurke, kuvanu šunku, gorgonzolu, rikota sit ili bilo koji od vaših omiljenih preliva.

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Ministarstvo prosvjete i UNICEF - Upis u vrtiće preko interneta

Srijeda, 03.06.2020 | 10:44

Nakon uspješne kampanje #IgrajSeDoma tokom krize s koronavirusom, povodom ponovnog otvaranja vrtića, Ministarstvo prosvjete Crne Gore i UNICEF pozivaju na upis svakog djeteta u predškolske ustanove koristeći pri tom mogućnosti koje za to pruža internet. U tom cilju, urađen je niz video poruka u kojima vaspitači javnosti predstavljaju aktivnosti koje u vrtiću sprovode s djecom predškolskog uzrasta i pozivaju na upis u vrtiće preko interneta.

Policija identifikovala vozača koji je preticao preko DUPLE PUNE LINIJE

Srijeda, 03.06.2020 | 10:23

Barska policija je identifikovala vozača koji je 1. juna grubo kršio saobraćajne propise na magistralnom putu Podgorica – Bar, između tunela Raš i Sozina, saopšteno je iz Uprave policije.

"Znaju da je nedodirljiv" - Vanesa Brajant pokazala što se desilo s muralima posvećenim Kobiju tokom protesta

Srijeda, 03.06.2020 | 10:18

Murali posvećeni pokojnom Kobeu Bryantu i njegovoj kćeri Gianni ostali su netaknuti u Los Angelesu usred protesta zbog smrti Afroamerikanca Georgea Floyda.

Šta kažete za SKRAĆENU radnu nedjelju - Može li da zaživi NERADNI PETAK?

Srijeda, 03.06.2020 | 10:08

U mnogim zemljama planete, pa i u Hrvatskoj, uveliko se vodi polemika o skraćenoj radnoj nedjelji, kao odgovoru na krizu, dakle, nešto po uzoru na njemački Kurcarbajt.

Ovog fudbalera svi žele, a imaju samo 13 DANA da ga kupe: "Ne znam ni šta bih mu rekao"

Srijeda, 03.06.2020 | 09:51

Najtraženiji igrač ljetnog prelaznog roka biće bez ikakve sumnje Leipzigov napadač Timo Werner.

POŽAR u podrumu zgrade u Siti kvartu, NEMA povrijeđenih

Srijeda, 03.06.2020 | 09:51

U Ulici Vojvode Maša Đurovića u naselju Siti kvart došlo je do požara u kojem nije bilo povrijeđenih, saopštili su iz Službe zaštite Glavnog grada.

Šta se zna o policajcu o kojem BRUJI AMERIKA? On je optužen za UBISTVO Džordža Flojda

Srijeda, 03.06.2020 | 09:21

Derek Šoven je više od 18 godina bio pripadnik policije u Mineapolisu, a onda je ubio Afroamerikanca Džordža Flojda. Protiv njega je podignuta optužnica za ubistvo, a cijela Amerika traži pravdu. Šta znamo o Dereku Šovenu?

PRVI put u istoriji: "NIKE" promijenio slogan zbog UBISTAVA Afroamerikanaca

Srijeda, 03.06.2020 | 09:16

U znak protesta zbog smrti troje Afroamerikanaca koji su tokom ove godine stradali zbog boje svoje kože u Sjedinjenim Američkim Državama, sportski brend "Nike" je po prvi put u istoriji promijenio svoj slogan "Just Do It" u "For once, Don't Do It".

Brajović: Nema tog zakona koji bi opoziciji donio pobjedu

Srijeda, 03.06.2020 | 09:05

Predsjednik parlamenta Ivan Brajović rekao je da je opozicija u Crnoj Gori svjesna da vladajuća koalicija bolje stoji prema svim anketama, te da ne postoji nijedno zakonodavstvo koje bi opozicionim partijama moglo obezbijediti izbornu pobjedu. Smatra da je crkveno pitanje trebalo rješavati odmah nakon referenduma, i poručuje da je vlast spremna za razgovore s opozicijom, ali bez ucjena.

VIDEO: U očevom stilu: Sin Zlatana Ibrahimovića SPEKTAKUALRNIM GOLOM pokazao na koga je talentovan!

Srijeda, 03.06.2020 | 07:57

Na popularnoj društvenoj mreži "TikTok" pojavio se snimak na kom se može vidjeti kako 12-godišnji Maksimilijan Ibrahimović postiže senzacionalan gol, u stilu svog oca - Zlatana Ibrahimovića.