Predlažemo vam da započnete jutro uz ove savršene palačinke...
Foto: Ilustracija, Pixabay
Sastojci:
250 grama brašna
50 grama šećera
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2 kašike čia sjemenki
245 grama grčkog jogurta
240 ml mlijeka
60 grama rastopljenog i ohlađenog maslaca
2 velika jaja
3 kašike soka od limuna i jedna kašika korice od limuna
1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Maslac otopite u mikrotalasnoj, te ostavite da se ohladi. Za to vrijeme u posudu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i čia semenke, te stavite na stranu. U drugoj posudi umutite jogurt, mlijeko, maslac, jaja, limunovu koricu i sok kao i ekstrakt vanile. Dodajte vlažne sastojke u suve i dobro promješajte da tijesto bude gusto. Zagrijte tiganj na srednje jakoj vatri i premažite ga maslacem. Dodajte dovoljno tijesta za manje, američke palačinke. Pecite oko jedan minut. Okrenite palačinku na drugu stranu, te ponavljajte postupak sve dok imate tijesta. Možete ih preliti medom.
KOMENTARI (0)