Ovaj osvježavajući dezert od limuna toliko je jednostavno napraviti da je gotovo nemoguće pogriješiti u pripremi.
Foto: Printscreen, Youtube/Pastry Maestra
Sastojci:
320 g bijele čokolade
90 g pavlake za šlag
80 g putera
kora od limuna
30 g soka od limuna
šećera u prahu po potrebi
Priprema:
Zagrijte pavlaku za kuvanje i narendanu koricu jednog limuna da postane vruće pa ostavite sa strane 15 do 20 minuta. Otopite bijelu čokoladu u pa u nju dodajte procijeđenu pavlaku za šlag s koricom limuna (cijedi se kako bi uklonili ostatke korice, a smjesa bila glatka).
Dodajte sok od limuna, promiješajte da se dobro poveže pa dodajte omekšali puter i miješajte dok smjesa ne bude glatka. Zamotajte to u plastičnu foliju pa ostavite da stoji nekoliko sati. Potom smjesu stavite u kesu za dekoraciju i pravite kuglice na masnom papiru. Ostavite ih u frižideru na pola sata pa izvadite, rukama oblikujte kuglice i svaku uvaljajte u šećer u prahu.
Pogledajte u videu kako ih napraviti:
KOMENTARI (0)