Petak, 03.07.2020 | 10:11
IZVOR: prva.rs/stil.kurir.rs

Omiljena LJETNJA poslastica - LUBENICA osvježava, čisti organizam, čuva srce...

Nema namirnice koja bolje gasi žeđ u vrelim ljetnjim danima od lubenice! Često za nju kažemo da je voće, ali ona je zapravo povrće i pripada porodici bundeva.




Foto: pixabay.com, ilustracija

Iako se ponegdje mogu naći tokom cijele godine, najbolje ih je ipak jesti tokom ljeta, jer tada imaju najviše hranljivih sastojaka.

Na 100 grama lubenica ima tek 30 kalorija, sadrži puno vode, koja nam je ljeti veoma važna, a istovremeno je bogata vitaminima A i C, kalijumom i magnezijumom.

Iako svi vole hladnu lubenicu, skladištenjem u frižideru ona zapravo gubi neka svoja svojstva, poput likopena, koji efikasno štiti od bolesti. Ipak, kad je već presječete, ipak je svakako odložite u frižider. 

Visok procenat vitamina C u lubenici podiže imuni sistem i skraćuje vrijeme oporavka od bolesti, ali i smanjuje rizik od srčanog udara i raka. Citrulin, aminokiselina kojom je lubenica bogata, u tijelu se pretvara u arginin, koji je ključan za dobru cirkulaciju krvi. Lubenica je dobra za opuštanje i oporavak nakon fizičke aktivnosti.

ČINJENICE O LUBENICI:

- Moćni L-citrulin

U lubenici možete pronaći najveći udio aminokiseline citrulina, koja opušta i širi krvne sudove, pa je važna za erektilnu funkciju - 210 mg u 100 g lubenice.

- Vitamin C

20% dnevne potrebe za vitaminom C zadovoljeno je sa 180 g lubenice. Osim toga, vitamin C će zaštititi vaše mišiće i kosti.

- Kalorije

Lubenica je odlična za dijetu jer sadrži svega 30 kalorija.

- Snažni likopen

Slasno povrće može da smanji rizik od moždanog udara za 20 %, zahvaljujući velikoj količini likopena.

- Vitamin A

Od 150 g lubenice, pet odsto čini vitamin A, koji je važan za zdravlje vaše kože.

- Hidratacija

Lubenica se sastoji od 92% vode, 6% šećera i 2% vlakana.

NE BACAJTE KORU!

Iako koru od lubenice ljudi često bacaju, stručnjaci kažu da se upravo u njoj nalazi najviše vitamina i hranljivih materija poput vitamina A, B6 i C, kao i kalijuma i magnezijuma.

S obzirom na to da kora nije pretjerano ukusna, možete je isjeckati na komadiće i ubaciti u salatu od tunjevine ili piletine, samo je prethodno dobro operite (čak i ako ne jedete koru, ne zaboravite da raste na zemlji, pa se na njoj često nalazi veliki broj bakterija).

SJEMENKE SU LIJEK ZA BUBREGE

Sjemenke lubenice, koje takođe gotovo svi bacamo, mogu da se jedu! U Kini se koštice prže i jedu kao grickalice! One su zdrav sastojak koji je upotrebljiv za liječenje bubrega.

Čaj od svježih sjemenki lubenice je sjajan diuretik, a možete ga pripremiti tako što ćete uzeti četiri kašike svježih sjemenki lubenice, izdrobiti ih pa kuvati 15 minuta u dva decilitra vode. Tu količinu čaja treba popiti tokom dva dana, a treći dan napravite pauzu. Kako bi čaj od koštica lubenice što bolje djelovao, proces ponavljajte tokom nekoliko nedjelja.

ZANIMLJIVE ČINJENICE O LUBENICI:

- Prije nekoliko godina u Tenesiju je izmjerena najveća lubenica na svijetu - težila je čak 159 kilograma!

- Broj vrsta lubenica koje se uzgajaju u svijetu iznosi 1.200, a razlikuju se po boji, veličini i obliku. Takođe, postoje i vrste bez koštica.

- Iako je došla iz Afrike, prvi zapis o lubenici star je 5.000 godina, a nastao je u Egiptu, u kojem su lubenicu toliko cijenili da su je stavljali u grobnice kraljeva.

- U Americi i Aziji kora lubenice se redovno i obilato koristi u ishrani.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Preminuo Milenko Vojičić

Petak, 15.01.2021 | 23:01

Predsjednik Skupštine Udruženja mladih sa hendikepom Crne Gore (UMHCG) Milenko Vojičić preminuo je u 63. godini.

Za Danila Golubovića: Nikšićaninu potrebna pomoć za liječenje

Petak, 15.01.2021 | 22:02

Za operaciju su neophodna finansijska sredstava u iznosu od oko 100 hiljada eura  

Za dugotrajnu romansu potrebno je odricanja: ŠEST dokazanih načina da vaša veza bude USPJEŠNA

Petak, 15.01.2021 | 21:23

Za dugotrajnu romansu potrebno je mnogo odricanja.

Dogodio se BUM: Evo koliko ljudi je zapratilo Cecinog momka za samo 48h

Petak, 15.01.2021 | 20:47

U ovom trenutku ga na Instagramu prati više od 13.200 ljudi.

Obucite se SLOJEVITO - Vikend pred nama u znaku HLADNOG vremena

Petak, 15.01.2021 | 20:33

Vremenska prognoza za subotu, 16. januar

VIDEO: Sve se nadgleda iz kontrolne sobe - Oni prate svakog TURISTU, evo kako to izgleda

Petak, 15.01.2021 | 20:22

Oni vas posmatraju, gdje god da se nalazite, kuda god da idete. Tačno znaju gdje pravite pauze, kada usporavate i ubrzavate i kada ulazite ili izlazite iz grada.

HLADNO januarsko veče - Na Žabljaku u 19h izmjereno minus 11 STEPENI

Petak, 15.01.2021 | 19:25

Hladno januarsko veče na Žabljaku...

OBOŽAVATE PALAČINKE, a vodite računa o liniji? Uživajte bez trunke griže savjesti - evo RECEPT

Petak, 15.01.2021 | 19:09

Svježu notu ovoj omiljenoj poslastici daje sok od narandže, koji obiluje vitaminom C.

Đukanović najavio da će potpisati ZAKONE?

Petak, 15.01.2021 | 19:01

Predsjednik Crne Gore nije isključio mogućnost da će DPS pred Ustavnim sudom pokrenuti pitanje ustavnosti Zakona o slobodi vjeroispovijesti.

Formiran predmet: Katnić ispituje IZJAVE ministra Leposavića

Petak, 15.01.2021 | 18:08

U SDT-u je saopšteno da su do sada dali naloge da im se dostave orginalne izjave ministra Leposavića i dopisi o njegovim javnim istupima, nakon čega će ga u svojstvu građanina pozvati na saslušanje.