Petak, 03.07.2020 | 10:11
IZVOR: prva.rs/stil.kurir.rs

Omiljena LJETNJA poslastica - LUBENICA osvježava, čisti organizam, čuva srce...

Nema namirnice koja bolje gasi žeđ u vrelim ljetnjim danima od lubenice! Često za nju kažemo da je voće, ali ona je zapravo povrće i pripada porodici bundeva.




Foto: pixabay.com, ilustracija

Iako se ponegdje mogu naći tokom cijele godine, najbolje ih je ipak jesti tokom ljeta, jer tada imaju najviše hranljivih sastojaka.

Na 100 grama lubenica ima tek 30 kalorija, sadrži puno vode, koja nam je ljeti veoma važna, a istovremeno je bogata vitaminima A i C, kalijumom i magnezijumom.

Iako svi vole hladnu lubenicu, skladištenjem u frižideru ona zapravo gubi neka svoja svojstva, poput likopena, koji efikasno štiti od bolesti. Ipak, kad je već presječete, ipak je svakako odložite u frižider. 

Visok procenat vitamina C u lubenici podiže imuni sistem i skraćuje vrijeme oporavka od bolesti, ali i smanjuje rizik od srčanog udara i raka. Citrulin, aminokiselina kojom je lubenica bogata, u tijelu se pretvara u arginin, koji je ključan za dobru cirkulaciju krvi. Lubenica je dobra za opuštanje i oporavak nakon fizičke aktivnosti.

ČINJENICE O LUBENICI:

- Moćni L-citrulin

U lubenici možete pronaći najveći udio aminokiseline citrulina, koja opušta i širi krvne sudove, pa je važna za erektilnu funkciju - 210 mg u 100 g lubenice.

- Vitamin C

20% dnevne potrebe za vitaminom C zadovoljeno je sa 180 g lubenice. Osim toga, vitamin C će zaštititi vaše mišiće i kosti.

- Kalorije

Lubenica je odlična za dijetu jer sadrži svega 30 kalorija.

- Snažni likopen

Slasno povrće može da smanji rizik od moždanog udara za 20 %, zahvaljujući velikoj količini likopena.

- Vitamin A

Od 150 g lubenice, pet odsto čini vitamin A, koji je važan za zdravlje vaše kože.

- Hidratacija

Lubenica se sastoji od 92% vode, 6% šećera i 2% vlakana.

NE BACAJTE KORU!

Iako koru od lubenice ljudi često bacaju, stručnjaci kažu da se upravo u njoj nalazi najviše vitamina i hranljivih materija poput vitamina A, B6 i C, kao i kalijuma i magnezijuma.

S obzirom na to da kora nije pretjerano ukusna, možete je isjeckati na komadiće i ubaciti u salatu od tunjevine ili piletine, samo je prethodno dobro operite (čak i ako ne jedete koru, ne zaboravite da raste na zemlji, pa se na njoj često nalazi veliki broj bakterija).

SJEMENKE SU LIJEK ZA BUBREGE

Sjemenke lubenice, koje takođe gotovo svi bacamo, mogu da se jedu! U Kini se koštice prže i jedu kao grickalice! One su zdrav sastojak koji je upotrebljiv za liječenje bubrega.

Čaj od svježih sjemenki lubenice je sjajan diuretik, a možete ga pripremiti tako što ćete uzeti četiri kašike svježih sjemenki lubenice, izdrobiti ih pa kuvati 15 minuta u dva decilitra vode. Tu količinu čaja treba popiti tokom dva dana, a treći dan napravite pauzu. Kako bi čaj od koštica lubenice što bolje djelovao, proces ponavljajte tokom nekoliko nedjelja.

ZANIMLJIVE ČINJENICE O LUBENICI:

- Prije nekoliko godina u Tenesiju je izmjerena najveća lubenica na svijetu - težila je čak 159 kilograma!

- Broj vrsta lubenica koje se uzgajaju u svijetu iznosi 1.200, a razlikuju se po boji, veličini i obliku. Takođe, postoje i vrste bez koštica.

- Iako je došla iz Afrike, prvi zapis o lubenici star je 5.000 godina, a nastao je u Egiptu, u kojem su lubenicu toliko cijenili da su je stavljali u grobnice kraljeva.

- U Americi i Aziji kora lubenice se redovno i obilato koristi u ishrani.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Tobogan, ljuljaška, dvostruka klackalica,... Gradi se DJEČIJE IGRALIŠTE, i to na ovoj LOKACIJI

Subota, 08.08.2020 | 11:35

Uskoro još jedno igralište...

"Imao sam samo nekoliko loših dana, bio sam..." Dimitrov ISKRENO nakon borbe sa koronavirusom

Subota, 08.08.2020 | 11:16

Bugarski teniser Grigor Dimitrov prvi put je javno pričao o svojoj borbi sa koronavirusom, kojim se zarazio na Adrija turu, seriji turnira koje je organizovao Novak Đoković. Dimitrov je poslije nastupa u Beogradu učestvovao i na turniru Adrija tura u Zadru, sa kojeg se povukao zbog bolesti.

VIDEO DANA: Mladunče LAVA je napravilo svoje prve korake, a onda se upoznao i sa TATOM

Subota, 08.08.2020 | 10:25

Koliko su životinje zaista posebne, najbolje nam pokazuje ovaj snimak.

U ponedjeljak počinje isplata jednokratne novčane pomoći od 200 EURA

Subota, 08.08.2020 | 10:08

Isplata jednokratne novčane pomoći od 200 eura za 8.522 porodice korisnika materijalnog obezbjeđenja počeće u ponedjeljak 10. avgusta, najavljeno je iz Ministarstva rada i socijalnog staranja.

LIGA ŠAMPIONA: Lion eliminisao Juventus, Siti bolji od Reala

Petak, 07.08.2020 | 23:08

Mančester siti i Lion sastaće se u četvrtfinalnom meču završnog turnira Lige šampiona u Lisabonu.

PROMJENLJIVO vrijeme prvog dana vikenda: Ovo su PROGNOZIRANE TEMPERATURE

Petak, 07.08.2020 | 21:36

Vremenska prognoza za subotu 08. avgust...

Zašto se lišće na kućnim biljkama SUŠI: Evo kako možete riješiti ovaj PROBLEM

Petak, 07.08.2020 | 21:22

Postoje četiri osnovna razloga zašto lišće na vašim kućnim biljkama mijenja boju ili počinje venuti, a stranica Mind Body Green otkriva koji su to razlozi i kako se riješiti ovakvih problema.

Efikasnija od hiljadu trbušnjaka – ova VJEŽBA će vam donijeti BRŽE rezultate

Petak, 07.08.2020 | 21:11

Ova vježba je efikasnija od hiljadu trbušnjaka! Radite je pravilno i rezultati će biti veoma brzo vidljivi.

Eparhija podgoričko-dukljanska pozvala Amfilohija na dijalog o riješavanju crkvenog pitanja

Petak, 07.08.2020 | 20:47

Eparhija podgoričko-dukljanska pozvala je Episkopski savjet Pravoslavne crkve u Crnoj Gori i mitropolita crnogorsko primorskog Amfilohija na kako kažu, otvoreni dijalog o rješavanju pravoslavnog crkvenog pitanja.

Udes na putu Podgorica - Cetinje: Četiri osobe POVRIJEĐENE

Petak, 07.08.2020 | 20:30

Iz OKC Uprave policije saopšteno je da u nezgodi ima povrijeđenih osoba.