Tropski dani čine da se osjećamo tromo.

Foto:pixabay.com/Fotografija je ilustracija

S obzirom na to da je ljeto u punom jeku, sladoled se nameće kao prirodno rješenje. Ukoliko već niste, isprobajte affogato, očaravajući napitak čiji je glavni sastojak upravo sladoled.

Affogato kafa namijenjena je pravim sladokuscima. Ovo kremasto piće izmislili su niko drugi do Italijani, nadaleko poznati po svom hedonizmu. Upravo iz njihovog jezika i dolazi naziv tog ukusnog pića. Naime, na italijanskom affogato označava davljenje, a to se odnosi na kuglu sladoleda koja je okružena kafom, pa izgleda kao da se u njoj davi.

Foto: Printscreen/www.instagram.com/iliocafe

Recepti za affogato su različiti, ali u osnovi, sve se svodi na isto: u šoljicu se sipa kugla sladoleda, a preko nje se prelije kafa. Sladoled se od vreline kafe postepeno otapa, a što duže stoji u šoljici, affogato postaje sve kremastiji i ukusniji. Po originalnom receptu, za pripremu se koristi kugla sladoleda od vanile i espreso. U zavisnosti od toga šta vi volite, možete odabrati i malo drugačije sastojke. Umjesto vanile, isprobajte čokoladni sladoled ili straćatelu. Ako nemate aparat za espreso, možete koristiti nes ili crnu kafu.

S obzirom na to da je veoma kaloričan, ovaj napitak se, kako u Italiji, tako i u ostatku svijeta, često konzumira umjesto deserta.