U nastavku vam donosimo recept za božanstven desert
Foto: Ilustracija, pixabay
Sastojci:
2 l mlijeka
0,5 l vode
250 g gustina
40 kašika šećera
2 vanilin šećera
6 jaja (odvojeno bjelanca od žumanaca)
6 kašika oštrog brašna
250 ml pavlake za šlag
plus: kore za krempite
Priprema:
Mlijeko i šećer staviti na vatru da provri, a za to vrijeme u posebnu posudu sipajte vodu, dodajte žumanca, gustin i brašno, te dobro umutite.
U provrelo mlijeko umutite mješavinu s vodom i žutancima, te skuvajte kremu. U posebnoj posudi izmiksajte bjelanca u čvrsti snijeg, te ih lagano i postepeno umiješajte u vruću kremu.
Dobijenu kremu stavite na koru lisnatog tijesta i ohladite. Na ohlađenu kremu stavite umućenu pavlaku za šlag, te stavite drugu koru lisnatog tijesta.
Krempite još malo ohladite i onda poslužite.
KOMENTARI (0)