Osvježavajuća bijela torta idealna je za tople dane...
Foto: Ilustracija, Pixabay
Za koru: 2 šolje brašna, 1,5 šolja šećera, 2 kašičice sode bikarbone, 2 konzerve ananasa, 2 jaja i 1/2 šolje kokosa.
Za fil: 250 gr maskarpone sira, 100 gr putera, 1/2 šolje prah šećera, 1 šolja sjeckanih oraha i 1 vanilin šećer. Umutite jaja, dodajte pomalo šećera i soka od ananasa iz konzerve.
Priprema:
Dodajte brašno, sodu bikarbonu, sjeckani ananas, kokos i orahe pa pecite u podmazanom plehu - po pola mase oko 40 minuta, na temperaturi od 170C do 180C stepeni. Kolač će biti vrlo vlažan, računajte na to da je najbolje da se hladi u frižideru cele noći. Umutite sastojke za krem i filujte dva dijela torte, pa ukrasite sa strane i odozgo.
Dodatno dekorišite ananasom i kandiranim voćem po želji.
KOMENTARI (0)