Utorak, 29.09.2020 | 17:24
IZVOR: stil.kurir.rs

Kolač koji će OBOŽAVATI cijela porodica - Neodoljivo sočne ČOKO KOCKE

Sočan čokoladni kolač koji će obožavati cijela porodica!




Foto: Ilustracija, pixabay.com

Potrebni sastojci:

6 bjelanaca
2 žumanca
150 gr šećera
1 kesica vanilin šećera
30 ml vode
30 ml ulja
3 kašike kakao praha
150 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
 
Sirup:

300 ml vode
100 gr šećera
4 kašike kapućina
rum po želji

Krem:

4 žumanca
200 gr šećera u prahu
3 kašike kakao praha
200 g putera
rum po želji

Glazura:

100 ml vode
100 g smeđeg šećera
200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Ulupati bjelanca sa prstohvatom soli, pa uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera nastaviti mućenje. Zatim dodati žumanca i opet umutiti. Dodavati vodu i ulje u mlezu uz mućenje. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti.

Istresti sve u obložen pleh veličine 20 x 25 cm i staviti da se peče na 180 stepeni 30 minuta, zavisno od rerne.

Dok se peče kora pripremiti sirup.

Staviti vodu da provri, dodati šećer i kad provri skloniti sa vatre i umiješati kapućino. Po želji dodati rum. Ostaviti da se hladi.

Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom pa sve zajedno staviti na paru da se kuva ( šerpa na šerpu, u donjoj je voda i vri ispod gornje šerpe u kojoj su žumanca ).

Kuvati 10 minuta, dodati kakao, zatim skloniti da se hladi. Ulupati pjenasto puter pa mu dodavati ohladjen krem uz mućenje. Po želji dodati rum.

Koru presjeći horizontalno. Isprskati sa pola sirupa, namazati sa kremom, poklopiti drugom korom, isprskati sa ostatkom sirupa.

Isjeći na kockice pa svaku preliti glazurom. Staviti vodu i šećer da provri pa dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti kocke u frizider 1 sat.

Prijatno!

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

ANKETA: Da li tokom popisa treba prikupljati podatke o VJERI, JEZIKU i NACIJI?

Četvrtak, 22.10.2020 | 11:57

Centar za demokratsku tranziciju (CDT) zatražio je od najviših državnih zvaničnika i mandara za sastav nove vlade, da se prilikom predstojećeg sprovođenja popisa stanovništva ne prikupljaju podaci o nacionalnoj i religijskoj pripadnosti, kao i o jeziku.

Ponovo će se piti KAFA PORED MORA: Budvanski ugostitelji se izborili, OTVARAJU LOKALE

Četvrtak, 22.10.2020 | 13:31

Nacionalno koordinaciono tijelo za zarazne bolesti (NKT) i Institut za javno zdravlje usvojili su argumentaciju Udruženja ugostitelja Budve, i odobrili otvaranje lokala.

Policija UHAPSILA dvije osumnjičene osobe: Otac i sin TEŠKO POVRIJEĐENI

Četvrtak, 22.10.2020 | 11:19

Nikšićka policija je efkasnom reakcijom u kratkom roku rasvijetlila upotrebu vatrenog oružja na štetu dva lica i uhapsila dvije osumnjičene osobe, saopšteno je iz Uprave policije.

NAJNOVIJA VIJEST - U rijeci pronađeno TIJELO

Četvrtak, 22.10.2020 | 13:41

Potraga za nestalom osobom traje već dva dana...

Medojević: Ako PzP ne dobije potpredsjedničko mjesto razmislićemo hoćemo li u Krivokapićevu Vladu

Četvrtak, 22.10.2020 | 15:04

Vlasnici Vijesti i Crkva imaju veći uticaj na mandatara Zdravka Krivokapića, nego što to ima koalicija Za budućnost Crne Gore, kazao je na današnjoj pres konfeneciji predsjednik Pokreta za promjene Nebojša Medojević. Javnost treba da zna, dodao je Medojević, da Vladu sastavljaju Miško Perović, Daka Davidović, Željko Ivanović, Gojko Perović, uz asistenciju Vladimira Božovića.

"OGLEDALO duše": Šta boja OČIJU govori o vama - Ko je optimističan, a ko "vragolast"?

Petak, 23.10.2020 | 10:58

Otprilike 79 odsto ljudi ima smeđe oči, 8-10 odsto stanovništva ima plave oči, 5 odsto ima boje lješnika, a samo 2 odsto ljudi ima zelene oči. Pored ovih statistika, istraživači su takođe pokušali da pronađu osobine ličnosti specifične za svaku boju očiju i otkrili su neke obrasce.

Srbija - Ponovo zaražena TRI pacijenta koja su preležala KORONAVIRUS

Petak, 23.10.2020 | 10:41

Direktorka KBC “Bežanijska kosa” Marija Zdravković izjavila je danas da je u tom bolničkom centru u Srbiji trenutno na liječenju nešto manje oboljelih od koronavirusa nego prethodnih dana, ali da su se ponovo javila tri pacijenta koja su ranije izliječena od kovida-19.

Novi CRNI REKORDI u regionu - Danas 1867 inficiranih KORONAVIRUSOM u ovoj zemlji

Petak, 23.10.2020 | 10:33

Crne brojke...

Njihove dogodovštine obilježile su mnoga DJETINJSTVA: Ko se sjeća "Porodice Kremenko"?

Petak, 23.10.2020 | 10:18

Iako danas nije toliko popularna i ne prikazuje se toliko često na našim televizijama, crtana serija "Porodica Kremenko" (The Flintsones) je svojom pojavom izazvala veliku pažnju i jednom zauvijek promijenila mnoge postulate animiranog programa.

Zviždite na ulici, pričate glasno telefonom ili mirišete lijepak? - Spremite novac - slijedi KAZNA!

Petak, 23.10.2020 | 09:56

Od zviždanja na ulici do mirisanja lijepka. Savezne države SAD imaju vrlo čudne zakone koji se, međutim, sprovode u djelo...

MILAČIĆ na Sinjajevini: Crna Gora je još jednom odbranila svoje svetinje

Petak, 23.10.2020 | 09:53

Predsjednik Prave Crne Gore i poslanik u Skupštini Crne Gore Marko Milačić, sa svojim timom posjetio je sinoć branitelje Sinjajevine.

Perović: Stiče se utisak da Medojević preuzima ANTI-CRKVENI manir od svojih protivnika

Petak, 23.10.2020 | 09:44

"Hajde da gradimo Crnu Goru tako da u njoj svak radi svoj posao, a da nam javno izgovorena riječ bude obavezujuća svetinja a ne stvar za jednokratnu upotrebu“.

Abazović: Odgovornost na novoj Vladi da unaprijedi odnose sa RUSIJOM, to je naša OBAVEZA

Petak, 23.10.2020 | 09:31

Predsjednik Građanskog pokreta URA Dritan Abazović sastao se juče sa Nj.E. Ambasadorom Ruske Federacije u Crnoj Gori Vladislavom V. Maslenikovim.

KORONAVIRUS i još jedan smrtni slučaj: PREMINULA pacijentkinja iz Berana

Petak, 23.10.2020 | 09:17

Preminula pacijentkinja...

VIDEO: Ne, nijesu ga farbali, tako je ROĐEN - Upoznajte PISTAĆA

Petak, 23.10.2020 | 09:10

Italijanski farmer Kristijan Maloči sa Sardinije bio je iznenađen kada je vidio leglo od pet mladunčadi pasa u kome je jedno od štenaca imalo krzno zelene boje koja podsjeća na boju pistaća.