To što ide zima nije razlog da se odreknemo sladoleda, pogotovo ne tradicionalnog sicilijanskog, jer on nema sezonu!
Foto: Ilustracija, Pixabay
Pistaći i vanila…postoji li savršenija kombinacija?!
Potrebni sastojci:
1 l mlijeka
300 g smeđeg šećera
2 jaja
3 žumanca
štapić vanile
80 g proprženih pistaća
Priprema:
U posudu stavite mlijeko, smeđi šećer i šipku vanile da se prokuva. U drugu posudu stavite jaja i žumanca, pa lagano sipajte prokuvano mlijeko, neprestano miješajući. Na kraju dodajte sitno sjeckane pistaće i procijedite. Šipku vanile obavezno izvadite. Smjesu ohladite, sipajte u posude i stavite u zamrzivač.
Služite dekorisano sa malo mljevenih pistaća i par listova svježe nane.
Prijatno!
KOMENTARI (0)