Spreman za tili čas!
Foto: Pixabay
Ako volite pečeno kestenje, a ne izlazi vam se iz kuće po hladnoći, evo kako da ih pripremite za kratko vrijeme u vašoj kuhinji.
Sastojci:
kilogram kestenja
kafena kašičica soli
Priprema:
Uključite rernu da se grije na 220 stepeni. Podignite rešetku što više.
Svaki kesten zasijecite reckavim nožem po sredini. Spustite kestenje u šerpu ili lonac, prelijte ih hladnom vodom, dodajte malo soli i kuvajte dok voda ne proključa.
Zatim skinite posudu sa ringle, odlijte vodu, a kestenje preručite u tepsiju koju ste obložili aluminijumskom folijom i stavite u rernu. Pecite ih pola sata na 220 stepeni.
Potom ih izvadite, preručite u posudu i obavezno obložite posudu običnom kesom da bi se kestenje potparilo i lakše ljuštilo. Poslije desetak minuta sklonite kesu, očistite kestenje od ljuske i uživajte u njihovom ukusu dok su još topli.
Izvor: telegraf.rs
KOMENTARI (0)