Sočan i čokoladan oduševiće vas, a lijepo će se uklopiti na vašoj prazničnoj trpezi.

Foto: Screenshot YouTube/Domaći Recepti

Sastojci:

1 instant puding
300 ml mlijeka
4 jaja
200 g šećera
100 ml vode
100 ml ulja
1/2 kašičice soli
120 g kisjele pavlake
250 g mekog brašna
60 g kakaoa
10 g praška za pecivo
100 g crne čokolade
80 g mliječne čokolade

Glazura

50 g crne čokolade
50 g mliječne čokolade
100 ml slatke pavlake

100 g bijele čokolade
1 kašika ulja

Priprema

Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni.

Umutiti puding iz kesice sa mlijekom.

Ulupati jaja sa šećerom. Dodati puding, ulje, vodu, pavlaku i so, pa sve opet zajedno umutiti.

Dobijenoj masi dodati prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo, pa mikserom malo promiješati, pa tek onda umutiti.

Na kraju dodati isjeckanu crnu i mliječnu čokoladu.

Kalup za kuglof ( ako nemate može i običan pleh ) premazati maslacem pa posuti kakaom.

Istresti cijelu masu, staviti da se peče, smanjiti temperaturu na 170 stepeni i peći sat vremena.

Pečen kuglof ostaviti 15 minuta da se hladi pa preokrenuti na metalnu tacnu.

Za glazure zagrijati slatku pavlaku da bude vrela, preliti crnu i mliječnu čokoladu i miješati, a za bijelu glazuru, otopiti bijelu čokoladu i dodati kašiku ulja pa promiješati.