Nedjelja, 24.01.2021 | 16:04
IZVOR: stil.kurir.rs/harpersbaazar.rs

Posebno VOĆE: Sezona je KIVIJA - a ovo su razlozi da ga jedete svakodnevno

U početku su bobice (sa stanovišta biologije kivi je upravo bobica) aktinidije bile male i kisele. Početkom 20. vijeka baštovan je donio kivi iz Kine na Novi Zeland i temeljno se bavio uzgojem. Trebalo je oko 30 godina da se neugledne kisjele bobice pretvore u ono što danas zovemo kivi.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Bobica svoje ime duguje sličnosti sa simbolom Novog Zelanda - pticom kivi. Vitaminski sastav bobica nije ništa manje zanimljiv od istorije njihovog porijekla.

Zašto bi kivi trebalo dodati u ishranu (bar tokom hladne zimske sezone), otkrivamo u nastavku.

Pulpa kivija sadrži enzim aktinidin. Neophodan je za razgradnju proteina i olakšavanje probave hrane. Pored aktinidina, varenje pomažu i voćne kisjeline kojima je voće takođe bogato. Ovo je posebno važno kada u stomaku nema dovoljne proizvodnje hlorovodonične kisjeline. U kineskoj medicini kivi se vjekovima koristi za normalizaciju rada digestivnog trakta i smanjenje rizika od bubrežnih kamenaca.

Kivi sadrži vitamin C - 4 dnevne doze na samo 100 g voća. Vitamin C je moćan prirodni antioksidans. Štiti ćelije od oštećenja slobodnim radikalima, sprječava razvoj upale, usporava starenje i značajno poboljšava stanje kože, dajući joj ravnomjernu boju i sjaj. Još jedna važna prednost vitamina C je u tome što stimuliše sopstvenu proizvodnju kolagena u tijelu i poboljšava njegovu apsorpciju ako uzimate proteine u obliku dijetetskih suplemenata. Svijetlo voće pomaže u jačanju imunološkog sistema (zahvaljujući istom vitaminu C i voćnim kisjelinama). Redovna konzumacija voća podstiče proizvodnju imunoglobulina, štiteći vaše tijelo od virusa i bakterija koje uzrokuju bolesti.

Kivi je bogat vitaminom K, kalijumom i prirodnim komponentama za razređivanje krvi - ove supstance smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka, jačaju srčani mišić, povećavaju elastičnost zidova i sprječavaju njihovo kalcifikovanje.

I na kraju, kivi je dijetetski proizvod. Ima malo šećera i malo kalorija, pa ga nutricionisti posebno preporučuju uvrštavanju u ishranu svima koji žele da izgube težinu. Dodajte kivi žitaricama, jogurtima i salatama ili ga jedite kao međuobrok ili desert.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

"Idi zategni se...": Natašu Ninković kritikovali zbog PRIRODNOG izgleda

Petak, 26.02.2021 | 19:55

Iako Nataša Ninković važi za jednu od najljepših glumica na našim prostorima, našla se na meti kritika jedne žene zbog toga što se ne uljepšava pomoću estetske hirurgije, čije inače veliki protivnik.  

SJAJNI Mornar: Barani UBJEDLJIVO SAVLADALI Krku

Petak, 26.02.2021 | 19:49

Barani rutinski slavili u "Topolici" i stigli do 14. trijumfa  

CILJEVI nisu ni blizu ostvarenja - CRVENI ALARM za planetu zbog klimatskih promjena

Petak, 26.02.2021 | 19:40

- Današnji preminari rezultati Konvencije UN o klimatskim promenama predstavljaju crveni alarm za našu planetu - rekao je generalni sekretar Ujedinjenih nacija Antonio Gutereš.

Konjević: PODRŽAĆEMO Brdjanina za direktora Policije CG

Petak, 26.02.2021 | 18:59

"SDP će podržati u Skupštini Brdjanina za direktora Policije Crne Gore", napisao je na svom Tviter nalogu Raško Konjević.

VIDEO: SREĆOM, sve se dobro završilo - Bacila četvoro djece kroz prozor da ih spase od POŽARA

Petak, 26.02.2021 | 18:38

Da bi ih spasla od požara, jedna Turkinja je odlučila da baci četvoro djece sa trećeg sprata zgrade.   

Fatić: PONOVO fašističke PORUKE i GRAFITI u Beranama

Petak, 26.02.2021 | 18:34

Fašističke poruke i grafiti osvanuli su jutros na zidovima mjesnog doma u beranskom prigradskom naselju Lužac, rekao je predsjednik Opštinskog odbora Demokratske partije socijalista Berane Bogdan Fatić.  

MRAČNE TAJNE: Šta radi svaki horoskopski znak kad niko ne gleda

Petak, 26.02.2021 | 17:59

Vrijeme koje provodimo sami sa sobom može prilično da se razlikuje od znaka do znaka, a neki kriju mračne tajne kad se osame.  

Knežević UGOSTIO mladu glumačku zvijezdu iz filma Dara iz Jasenovca

Petak, 26.02.2021 | 16:58

Demokratska narodna partija i njen predsjednik Milan Knežević imali su čast da danas ugoste Biljanu Čekić, mladu glumačku zvijezdu iz sela Sreflije kod Kozarske Dubice koja je ostvarila veliki uspjeh svojom ulogom u filmu Dara iz Jasenovca i scenaristkinju filma Natašu Drakulić.  

"Uradio sam što bi svaki OTAC...": Princ Hari otkrio zbog čega je NAPUSTIO kraljevsku porodicu

Petak, 26.02.2021 | 16:43

- Uradio sam ono što bi svaki suprug i otac uradio - morao sam da odvedem porodicu iz Velike Britanije - rekao je princ Hari. 

Neodlučni, samokritični, ili propuštaju prilike: Ova TRI znaka nemaju SREĆE sa NOVCEM

Petak, 26.02.2021 | 16:31

Ako nemate sreće kada je riječ o novcu i nikako vam ne ide od ruke, vjerovatno ste u horoskopskom znaku nešto od ova tri znaka.