Univerzalni zdravi doručak po receptu gastroenterologa!

 

Foto: Ilustracija, pixabay.com

Gastroenterolog Vojislav Perišić gostovao je u Jutarnjem programu i otkrio koje meso ne bi trebalo kupovati, kao i zablude vezane za suplemente cinka. Prof. dr Perišić ispričao je i šta bi trebalo jesti ujutru, koje namirnice su najbolje za doručak kako bismo unijeli sve potrebne nutrijente.

"Izjutra, jedno bareno jaje. Ako je neko mršav, neka bude na žutoj masti, maslacu. Šolja mlijeka i mali komad sira, to nije skupo, i naravno hljeb zbog kalorija. Makar pola paradajza, ili jedna voćka, jabuka. To je doručak bez mesa, ako je meso neki problem. Ovo je izbalansirano za sve uzraste, i oba pola, apsolutno dovoljno", rekao je on.

Oko njegove izjave o kafi podigla se velika prašina - nedavno je zapanjio kada je otkrio koliko kafe dnevno pije, ali sada prof. dr Perišić kritičarima odgovara da postoji "empirija i statistika", odnosno da postoje podaci iz istraživanja i njegovo lično iskustvo. 

"Ustajem u pet, sa ženom ćaskam, srčemo kafu, već sam dvije popio prije dolaska ovdje. Rekli smo, 400 miligrama kofeina je dobro, ne povećava rizik od aritmije i hipertenzije, štiti jetru od ciroze! Ko pijucka, malo kafa pa rakijica, štiti se i od problema s debelim crijevom. Drugo sam ja koji popijem 12 kafa dnevno, ali ne lupa mi srce, nemam visok pritisak, jetra mi je zdrava. Ljudi pričaju napamet, ja nisam rekao da to svima prija, ali većini može da prija", rekao je on.