Četvrtak, 27.05.2021 | 09:41
IZVOR: telegraf.rs

Važna je umjerena konzumacija: PET razloga zašto je KROMPIR dobar za naše zdravlje

Krompir sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih materija koje su ključne za naše zdravlje.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Pretjerana konzumacija bilo koje hrane nije dobra za zdravlje, a neka istraživanja sugerišu da je pretjerana konzumacija proizvoda od krompira povezana s visokim krvnim pritiskom. Ali, problem obično predstavlja način na koji obrađujemo i pripremamo krompir.

Vitamin C

Kada se spominje vitamin C, ljudima obično na pamet padnu pomorandža i drugi agrumi. Ali, važan izvor vitamina C je i krompir. Jedan krompir od 150 grama u prosjeku sadrži oko 15 posto dnevno preporučene doze vitamina C.

Vitamin C je jako bitan za naše zdravlje jer poboljšava rad imunološke funkcije, sadrži antioksidanse, igra ključnu ulogu u formiranju vezivnih tkiva, a važan je i za zdravlje naših zuba. Nedostatak vitamina C je takođe povezan i sa ispadanjem zuba.

Vitamin B6

Ova vitamin ključan je za rad više od 100 enzima u tijelu, omogućavajući im razgradnju bjelančevina – proces koji je ključ za dobar rad živaca. To je možda i razlog zašto je vitamin B6 povezan s dobrim mentalnim zdravljem.

Jedan krompir sadrži oko četvrtine dnevno preporučene doze ovog vitamina.

Kalijum

Kalijum je važan za regulaciju električne signalizacije u mišićima i živcima. Upravo zato previsoke ili preniske količine kalijuma u tijelu mogu zaustaviti rad srca.

Pečeni i prženi krompir sadrži visok nivo kalijuma, i to oko trećinu dnevno preporučenog unosa. Ali, osobe koje imaju neku bolest bubrega trebalo bi da propaze na unos krompira. Naime, ako bubrezi ne rade ispravno, to može onemogućiti sposobnost izbacivanja viška kalijuma iz tijela.

Dobar je za varenje

Kuvanje i hlađenje krompira prije nego što ga pojedete omogućava stvaranje otpornog skroba. Ovaj zdravi skrob pomaže našem tijelu na mnogo načina, a djeluje i kao probiotik koji je važan za zdrav mikrobiom crijeva. Iako je hladan kuvani krompir zbog toga teže svariti, pri tome se stvaraju i masne kisjeline koje su izuzetno dobre za zdravlje sistema za varenje.

Osim toga, ove masne kiseline pomažu i u radu metabolizma jer smanjuju nivo šećera u krvi. Sve to čini kuvani krompir niskokaloričnom i hranljivom namirnicom.

Ne sadrži gluten

Krompir je takođe prirodno bez glutena, pa je izvrsna opcija za ljude sa celijakijom ili one koji treba da izbjegavaju gluten. Isto važi i za sladak krompir koji sadrži nešto više kalorija i ugljenih hidrata.

Izvor: www.telegraf.rs

KOMENTARI (1)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.
Poštar
27.05.2021 12:12

A pošto košta ta mlada krtola .

1 0

Prva DRŽAVA u svijetu - počela VAKCINACIJA djece od 2 GODINE

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 18:34

U septembru je Kuba postala prva država na svijetu koja je započela masovnu vakcinaciju djece od 2 godine protiv virusa korona.  

VIDEO: "Put" DUG 600 metara - Francuz hodanjem po žici sa Ajfelovog toranja prešao rijeku Senu

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 18:04

Turiste koji su se ovog vikenda zatekli u posjeti Parizu i Ajfelov toranj dočekao je jedinstven prizor akrobate Nathana Paulina koji je šetnjom preko tanke žice prešao rijeku Senu, krenuvši sa Eiffelovog tornja do pozorišta Chaillot koje se nalazi na drugoj obali rijeke.   

Nikolić: Maštaju o uvodjenju vjeronauke, a ćute o OBEĆANJIMA da ćemo biti Luksemburg

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:45

Oglasio se poslanik Demokratske partije socijalista Andrija Nikolić.

Federer ISKRENO o Đokoviću: "Ono što je Novak postigao ove godine je LUDO"

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:38

Rodžer Federer legendarni švajcarski teniser govorio je o svom velikom rivalu, prvom reketu svijeta Novaku Đokoviću.

Abazović u trodnevnoj posjeti Turskoj

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:14

Potpredsjednik Vlade Crne Gore dr Dritan Abazović boraviće u trodnevnoj radnoj posjeti Republici Turskoj, na poziv ministra unutrašnjih poslova Republike Turske Sulejmana Sojluja.

"Resor ministarke Bratić hitno da se uključi u rješavanje problema, prije nego bude tragičnih posljedica"

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:02

Podatak da Vesna Bratić, ministarka prosvjete, kulture, nauke i sporta veći dio ovog mjeseca provodi na službenim putovanjima, nikoga u Crnoj Gori ne može iznenaditi. Navodni “eskperti” u Vladi su svoj posao shvatili prvenstveno kao dobru mogućnost da realizuju neke svoje turističke želje o trošku građana, pa tako stižu od Rusije, preko Japana do Amerike, hodočaste po Svetoj Gori i Izraelu, dok su im puna usta smanjenja troškova i čuvanja budžeta, ocijenila je poslanica SDP-a Draginja Vuksanović Stanković.

SRIJEDA: U ovim opštinama su planirana ISKLJUČENJA STRUJE

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:41

Zbog planiranih radova na mreži,  u srijedu 22. septembra, bez napajanja električnom energijom će ostati:

"BLISTA od ljubavi": ADEL potvrdila VEZU - objavila prvu fotografiju sa dečkom

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:30

Pjevačica je sa svojim partnerom bila na svadbi.

Fajzer/Bajontek: Naša VAKCINA bezbjedna je i efikasna i kod djece uzrasta od 5 do 11 godina

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:24

Poslije završenog ispitivanja ova kompanija je saopštila da je vakcina i kod mlađe djece jednako efikasna kao im kod onih starijih od 12 godina.

Porodila se princeza Beatris – kraljica Elizabeta dobila 12. PRAUNUČE

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:20

Unuka britanske kraljice Elizabete, princeza Beatris rodila je u subotu djevojčicu, saopštila je Bakingemska palata.