Srijeda, 02.06.2021 | 21:13
IZVOR: Radio Sarajevo

JEFTINE i ZDRAVE: Zašto treba pojesti šaku VIŠANJA svaku noć pred spavanje

i njihovih kisjelih "sestri" bliznakinja - višanja, a upravo su ovi slatki crveni plodovi nezaobilazni dio gastronomije - gotovo nijedna kuća ne može da zamisli proljeće te i ljeto bez sočnih kolača sa višnjama, dok domaćice za zimu rado pripremaju sok i slatko od višanja, te čuvenu višnjevaču.




Foto: Ilustracija, Pixabay

I zaista - ne samo što su ove voćkice jeftine i imaju široku primjenu, već su i vrlo zdrave i imaju brojne blagodati za naš organizam, sa čim se slažu i nutricionisti.

"Višnje su kao i svako svježe voće vredan izvor vitamina i mineralnih materija, a njihova posebna vrijednost leži u tome što, kao i njima blisko bobičasto voće crvene boje, sadrže pigment antocijanin. Antocijanini su antioksidansi, te nas štite od slobodnih radikala. To znači da pomažu našim ćelijama da se regenerišu i da odolevaju svim 'napadima' kojima ih izlažemo. Višnje djeluju i antiinflamatorno, te mogu pomoći kod svih upalnih hroničnih bolesti, poput artritisa", započinje priču dijetetičar-nutricionista Tanja Olajdžija, te dodaje za šta su još višnje korisne.

"Posebno je zanimljiv podatak da višnje pomažu u borbi sa nesanicom, pa nije loša ideja da pojedete šaku višanja pred spavanje. Suprotno popularnom vjerovanju da će nas voće udebljati ukoliko ga konzumiramo uveče, manje količine prirodnog šećera dopuniće tokom dana ispražnjene depoe glikogena, a ugljeni hidrati pomoći će nam da lakše utonemo u san. Zapamtite - sve dok je vaš ukupan dnevni kalorijski i makronutritivan unos optimalan, manje je važno u koje vrijeme jedete - a više je važno šta i koliko jedete", kaže sagovornica Blica.rs.

Svako od nas popije bar po nekoliko čaša domaćeg soka od višnje svake godine, da li kod bake ili u gostima, no svakako je obavezan stavka - sladak je i osvježavajuć.

Sa druge strane, ovaj sirup je izrazito sladak, pa ga mnogi i izbjegavaju, a nutricionista kaže da je teško napraviti varijantu ovog napitka bez dodatog šećera, ali da ipak postoji alternativa.

"Klasičan sok u vidu sirupa koji bismo konzumirali tokom cijele godine teško je napraviti od višanja bez dodatka šećera i konzervansa, kako se zbog manje količine prirodnog šećera u višnjama (poredivši sa drugim voćem) sok teško može očuvati duže vrijeme. Idealan sok svakako i nije onaj koji se kuva, pošto na taj način gubimo mnogo vrijednih vitamina. Moja preporuka jeste svjež sok - koji ćete napraviti pomoću sokovnika ili još bolje blendera - te na taj način zadržati i ljuske, a samim tim veći sadržaj antocijanina, ali i vlakana. Uvijek možete kombinovati višnje i trešnje za dodatnu slatkoću", zaključuje Tanja Olajdžija.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Obračun ZARADA: Hrapoviću u avgustu plata 1.716, Borovinić Bojović 1.567 eura...

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 18:39

Bivši funkcineri Ministarstva zdravlja nijesu se odrekli naknada koje po zakonu mogu da primaju godinu dana od prestanka funkcije.  

Prva DRŽAVA u svijetu - počela VAKCINACIJA djece od 2 GODINE

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 18:34

U septembru je Kuba postala prva država na svijetu koja je započela masovnu vakcinaciju djece od 2 godine protiv virusa korona.  

VIDEO: "Put" DUG 600 metara - Francuz hodanjem po žici sa Ajfelovog toranja prešao rijeku Senu

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 18:04

Turiste koji su se ovog vikenda zatekli u posjeti Parizu i Ajfelov toranj dočekao je jedinstven prizor akrobate Nathana Paulina koji je šetnjom preko tanke žice prešao rijeku Senu, krenuvši sa Eiffelovog tornja do pozorišta Chaillot koje se nalazi na drugoj obali rijeke.   

Nikolić: Maštaju o uvodjenju vjeronauke, a ćute o OBEĆANJIMA da ćemo biti Luksemburg

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:45

Oglasio se poslanik Demokratske partije socijalista Andrija Nikolić.

Federer ISKRENO o Đokoviću: "Ono što je Novak postigao ove godine je LUDO"

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:38

Rodžer Federer legendarni švajcarski teniser govorio je o svom velikom rivalu, prvom reketu svijeta Novaku Đokoviću.

Abazović u trodnevnoj posjeti Turskoj

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:14

Potpredsjednik Vlade Crne Gore dr Dritan Abazović boraviće u trodnevnoj radnoj posjeti Republici Turskoj, na poziv ministra unutrašnjih poslova Republike Turske Sulejmana Sojluja.

"Resor ministarke Bratić hitno da se uključi u rješavanje problema, prije nego bude tragičnih posljedica"

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 16:02

Podatak da Vesna Bratić, ministarka prosvjete, kulture, nauke i sporta veći dio ovog mjeseca provodi na službenim putovanjima, nikoga u Crnoj Gori ne može iznenaditi. Navodni “eskperti” u Vladi su svoj posao shvatili prvenstveno kao dobru mogućnost da realizuju neke svoje turističke želje o trošku građana, pa tako stižu od Rusije, preko Japana do Amerike, hodočaste po Svetoj Gori i Izraelu, dok su im puna usta smanjenja troškova i čuvanja budžeta, ocijenila je poslanica SDP-a Draginja Vuksanović Stanković.

SRIJEDA: U ovim opštinama su planirana ISKLJUČENJA STRUJE

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:41

Zbog planiranih radova na mreži,  u srijedu 22. septembra, bez napajanja električnom energijom će ostati:

"BLISTA od ljubavi": ADEL potvrdila VEZU - objavila prvu fotografiju sa dečkom

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:30

Pjevačica je sa svojim partnerom bila na svadbi.

Fajzer/Bajontek: Naša VAKCINA bezbjedna je i efikasna i kod djece uzrasta od 5 do 11 godina

Ponedjeljak, 20.09.2021 | 15:24

Poslije završenog ispitivanja ova kompanija je saopštila da je vakcina i kod mlađe djece jednako efikasna kao im kod onih starijih od 12 godina.