Limun je jedna os samo nekoliko vrsta voća kod kojih je kora jednako vrijedna kako i meso iznutra. Ali, problem je što često ne trebate koru i meso u isto vrijeme...
Foto: Ilustracija, Pixabay
Narendana kora limuna jedan je od najbržih načina na koje možete svom jelu dodati 'ono nešto posebno'. Ali, kora nam često nije potrebna u onom momentu kada cijedimo limun.
Srećom, kora od limuna odlično podnosi smrzavanje.
Korisnik Reddita pod imenom ehp29 nedavno je podijelio svoj savjet za sve koji imaju sličan problem.
- Ponekad mi za jelo treba samo malo limunske kore, a ne da mi se ići u prodavnicu po cijeli limun kad mi treba samo tako malo. Zato, nakon što iscijedim limun za limunadu, ostatak stavim u zamrzivač i vadim ga van kad god mi treba malo korice za kuvanje. Limunska koa zapravo ne utiče na teksturu jela pa nije ni bitno kako se smrzne. Jedna kora limuna trebala bi vam biti dovoljna za nekoliko jela pa vam kore neće ni zauzimati previše mjesta u zamrzivaču. Isto vjerovatno možete uraditi sa narandžom ili limetom - napisao je na Redditu.
Taj savjet pametan je iz dva razloga, prvi je očit, a taj je da smrzavanje zaustavlja propadanje kore pa je možemo koristiti i kasnije. Drugi razlog je taj što je koricu lakše narendati ako je smrznuta.
Stoga, sljedeći put kada cijedite limun zbog soka, nemojte baciti koru, već ju spakujte u zamrzivač, biće vam drago što ste to učinili, piše Lifehacker.
KOMENTARI (0)