Dostupan je tokom cijele godine, bilo svjež, smrznut ili konzerviran, a sadrži i dozu vitamina C i vlakna.

Foto: Ilustracija, Unsplash.com

Ananas je najpopularnije tropsko voće i sa pravom nosi titulu "kralj voća". Nije samo ukusan nego je i vrlo dragocjen u pogledu hranjivih sastojaka. Bogat je mineralima poput gvožđa i mangana, sadrži puno vitamina C, kao i beta-karoten. Takođe sadrži i enzim bromelin, koji prirodno pomaže probavi.

Ovo su sve blagodeti ananasa:

1. Može da zaštititi srce, sugerišu rana istraživanja

Nedavno istraživanje objavljeno u časopisu "Nutrition & Metabolism" pokazalo je da svakodnevna konzumacija ananasa pruža zaštitu protiv visokog nivoa holesterola u krvi kod miševa.

To su dobre vijesti, jer visoki holesterol je faktor rizika za bolesti srca. Naravno, ovakve studije na životinjama su vrlo rani oblici istraživanja i ne dokazuju da ananas definitivno štiti od visokog holesterola. Potrebno je više istraživanja, u većem opsegu i na ljudima.

2. Može da smanji rizik od raka

- Ananas sadrži flavonoide, fenolne kisjeline i vitamin C - sve snažne antioksidante koji mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja određenih bolesti i raka - kaže Roksana Ehsani, sportska dijetetičarka.

On sadrži blagotvorne sastojke koji mogu smanjiti oksidativni stres i upalu, dva stanja koja su povezana sa razvojem malignih bolesti. Jedan od takvih sastojaka je i već spomenuti enzim bromelain za koji se pokazalo da može da stimuliše smrt određenih kancerogenih ćelija i da pospeši funkciju bijelih krvnih zrnaca.

3. Jača imunitet

Zahvaljujući zavidnom sadržaju vitamina, minerala, antioksidansa i enzima kao što je bromelin, konzumacijom ananasa jača se imunitet i smanjuje rizik od upala.

Hrana bogata vitaminom C, poput ananasa, može smanjiti rizik od virusnih i bakterijskih infekcija. Studija koja je sprovedena na djeci u "Journal of Nutrition and Metabolism" otkrila je da oni koji svakodnevno jedu ananas imaju manji rizik od infekcija.

4. Može da zaštititi od starenja kože

Ne možete zaustaviti starenje, ali možete promijeniti način na koji starenje utiče na vašu kožu, a za to je zaslužan vitamin C.

- Uz važnu ulogu u imunološkom zdravlju, vitamin C takođe može da pruži zaštitu protiv starenja kože ograničavajući štetu izazvanu izloženošću ultraljubičastom zračenju. Vitamin C podstiče sintezu kolagena i pruža antioksidativnu zaštitu protiv UV oštećenja, što vašu kožu može da održi čvrstom, sa manje bora - kaže Keti Sigel, savjetnica za ishranu.

5. Može da smanjiti simptome artritisa

Ananas može da ima protivupalna svojstva, što ga čini dobrom opcijom za ljude sa bolestima poput artritisa. Postoji nekoliko različitih vrsta artritisa, a većina njih uključuje upalna stanja u zglobovima.

Budući da ananas sadrži bromelin koji ima protivupalna svojstva, smatra se da može pomoći u smanjenju bola kod osoba koje pate od upalnih oblika artritisa.

6. Dobar je za probavu

Osim vitamina C i drugih nutrijenata, posebno vrijedan sastojak ananasa je bromelin. Naime, bromelin je enzim koji pripada skupini probavnih enzima čiji je zadatak razgradnja proteina, a samim time i podsticanja rada probave.

7. Dobar je nakon treninga

- Zahvaljujući protivupalnim svojstvima ananasa i visokom sadržaju vitamina C, ananas je savršen međuobrok nakon treninga za bilo kojeg sportistu - kaže Ehsani.

Izvor: www.telegraf.rs