Kada jednom probate ovaj nevjerovatno jednostavan kolač koji se pravi od sastojaka koji nisu skupi i uvijek su pri ruci, pravićete ga svaki čas. Ne vjerujte na riječ, već iskustvu koje je više nego lijepo.
Foto: Ilustracija, pixabay.com
Sastojci:
jaja 3
šećer 200 g
ulje 100 ml
mlijeko 200 ml
kakao 3 kašike
brašno 280 g
prašak za pecivo 1 kesica
Za fil:
mlijeko 700 ml
griz 7 kašika
šećer 7 kašika
vanilin šećer 1 kesica
kokos 150 g
maline 200 g
Za dekoraciju:
1 kesica šlaga
čokolada 30 g
Kako pripremiti:
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati mlijeko, ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao prahom. U vrelo mlijeko dodati šećer, griz i vanilin šećer, pa kuvati dok se ne zgusne. Kada se griz ohladi umiješati kokos. Polovinu smjese za tijesto sipati u uljem podmazan pleh i kratko, 10 minuta, zapeći u rerni na 200 stepeni. Izvaditi iz rerne, pa preko kore posuti maline i premazati filom od griza i kokosa. Preko fila odmah izliti drugu polovinu tijesta, pa vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta na 180 stepeni. Kolač ostaviti da se dobro ohladi i potom premazati šlagom, ukrasiti rendanom čokoladom i sjeći na kocke.
KOMENTARI (0)