Brzo se priprema, a ukus će vas oduševiti.
Foto: Screenshot Youtube/Cuisine et Pâtisserie
Ukoliko ste ljubitelji pice i neodoljivog ukusa sira, onda ćete sigurno obožavati ovaj recept. Pica je jedno od najpopularnijh jela na svijetu i skoro da ne postoji osoba koja je ne voli. Kada jednom picu napravite na ovaj način nikada se više nećete vraćati na stari način pripreme tijesta.
Namirnice možete dodavati po svom ukusu, a potrebna vam je samo mašta.
Sastojci:
200 ml mlijeka
2 jaja
3 kašike ulja
1 kašičica soli
10 gr suvog kvasca
300 gr brašna
150 gr kačkavalja
150 gr feta sira
Priprema:
Mlijeko zagrijte, pa ga sipajte u posudu i dodajte ulje, jedno jaje, so i kvasac. Sve promiješajte, a kada se sastojci sjedine dodajte i brašno, pa umijesite. Posudu prekrijte krpom i ostavite 30 minuta da odstoji.
Kačkavalj izrendajte na krupno rende, pa ga pomešajte sa feta sirom. Na radnu površinu prospite malo brašna, pa stavite tijesto.
Umijesite ga i razvucite rukama, tako da dobijete oblik kruga. Na sredinu tijesta stavite polovinu feta sira i kačkavalja, pa sve ivice presavijte ka unutrašnjosti, nježno ih utapkajte i poravnajte opet u obliku kruga.
Pleh u kom ćete peći obložite pek papirom, pa stavite tijesto u njega. Žumance umutite i premažite preko tijesta, a onda pospite drugu polovinu kačkavalja i fete.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Picu isjecite na trouglove i poslužite.
Prijatno!
Izvor: telegraf.rs
KOMENTARI (0)