Vjerovatno ne razmišljate dvaput o tome gdje čuvate jaja u frižideru, ali kada je u pitanju njihovo duže zadržavanje svježine, postoji pravo i pogrešno mjesto za njihovo postavljanje.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Naravno, najbolje je držati jaja u frižideru, ali prema riječima stručnjaka trebalo bi da obratimo pažnju gdje ih tačno ostavamo, jer mjesto skladištenja pravi veliku razliku.

Većina frižidera ima određeno mjesto za jaja, pa čak imaju i specijalno dizajnirane držače za njih na vratima.

Jaja se najbolje čuvaju na konstantnoj temperaturi, tvrde stručnjaci. Zbog toga je bolje da se drže na gornjoj ili srednjoj polici vašeg frižidera.

Ova informacija mijenja sve, a evo koja logika se krije iza nje.

Vrata su jedan od toplijih djelova frižidera, takođe su manje konzistentna jer se otvaraju i zatvaraju tokom cijlog dana. Umjesto toga, držite svoja ukusna jaja na gornjoj ili srednjoj polici za dugotrajnu svježinu.

Ako uopšte ne držite jaja u frižideru, vrijeme je da se oslobodite te navike.

Najbolje mjesto za to je ne samo na srednjoj polici vašeg frižidera, već i u njihovoj kutiji.

Možda nije vizuelno najprivlačnije, ali služi svrsi.

Jaja su prekrivena hiljadama sićušnih pora koje mogu lako da apsorbuju mirise i neželjene bakterije.

Healthline je objasnio: „Čuvanje jaja u frižideru je najbolji način da bakterije držite pod kontrolom. Svježe jaje koje se čuva na sobnoj temperaturi počeće da opada u kvalitetu nakon nekoliko dana i moraće da se upotrebi u roku od jedne do tri nedelje. Jaja koja se čuvaju u frižideru održaće kvalitet i svježinu najmanje duplo duže."