Nedjelja, 07.08.2022 | 18:48
IZVOR: Klix.ba

Svi volimo kečap, majonez i senf, a da li znate kako oni utiču na ZDRAVLJE?

Umaci mogu imati povoljan učinak na fizičko i mentalno zdravlje.




Foto: Ilustracija, Pixabay.com

Nutricionistkinja Signe Svanfeldt podijelila je zdravstvene dobrobiti popularnih umaka koje ljudi najčešće konzumiraju uz svoje obroke.

Kečap

Utvrđeno je da ljuti kečap potencijalno podstiče plodnost muškaraca. Antioksidans likopen, koji paradajz daje boju, može povećati broj spermatozoida do 70 posto, prema jednoj studiji sprovedenoj na Univerzitetu u Sheffieldu.

Američko istraživanje iz 2002. provedeno na 47 hiljada muškaraca pokazalo je da jedenje kečapa dva ili više puta sedmično, takođe može smanjiti rizik od razvoja raka prostate za oko 20 posto.

Međutim, Signe upozorava da kečap može sadržati velike količine dodatnih šećera.

Ona kaže: "Ako želite smanjiti unos šećera, pronađite sorte bez šećera ili sa smanjenim udjelom dodanih šećera."

Senf

Senf se smatra jednim od najstarijih poznatih umaka na svijetu, a istorijski zapisi sugerišu da je izumljen u starom Egiptu.

Senf je prepun selena i magnezijuma, koji mogu imati protivupalna svojstva. Neke su studije takođe otkrile da sjemenke gorušice mogu štititi od bakterija i gljivica poput E. coli.

Međutim, druge studije tvrde da senf nema zaštitnih učinaka. Uz to, varijacije senfa mogu imati visok udio natrijuma pa ga treba jesti umjereno.

"Visoki unos natrijuma može povisiti krvni pritisak i dovesti do kardiovaskularnih bolesti", upozorila je Signe.

S druge strane, slađi senf u sebi sadrži visok udio šećera, što takođe može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali i debljanja.

Majonez

Uprkos tome što se smatra nezdravom zbog visokog udjela masti, majonez se proizvodi od nutritivno korisnih namirnica.

"Majonez se tradicionalno radi od biljnog ulja i jaja, a obje namirnice su hranjive. Ulje sadrži nezasićene zdrave masti, a jaje osigurava proteine, kao i hranjive materije poput vitamina D”, rekla je Svanfeldt.

Majonez takođe ima visoku koncentraciju vitamina E, za koji je jedna studija pokazala da može zaštititi žene u postmenopauzi od moždanog udara. Istraživači iz Intergroupa iz Arizone i Univerziteta u Minnesoti otkrili su da žene u postmenopauzi sa značajnim količinama vitamina E u prehrani imaju manju vjerovatnost da će umrijeti od moždanog udara. 

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

(FOTO) Nauka odlučila - ONI su najljepši poznati muškarac i žena na svijetu: Da li se slažete?

Subota, 24.09.2022 | 17:31

Većina će reći da su ukusi različiti i da je ljepota subjektivna, ali ipak naučnici smatraju da je moguće da se naučnim metodama dođe do osobe koja bi se smatrala lijepom.

Knežević: Uvjereni smo da ćemo uspjeti u namjeri da smijenimo Đukanovića

Subota, 24.09.2022 | 16:53

Jedan od lidera DF-a Milan Knežević kazao je da su na neustavno djelovanje Mila Đukanovića mogli da odgovore jedino ustavnim mehanizmima, a to je da sa 41 potpisom poslanika zatraže njegovo razrješenje i raspisivanje prijevremnih predsjedničkih izbora. Uvjeren je da će u narednih 15 dana uspjeti u ovoj namjeri, jer su poslanici spremni za to, i jer je to jedini način da se izađe iz institucionalne krize.

Bošković: Kad galamite, tada vas je najviše STRAH, ovog puta - od izbora

Subota, 24.09.2022 | 19:31

Ne brinite, ruski plaćenici, za razliku od vas ja vama ne prijetim. Jer, teško je prijetiti onima koje javnost pamti po bježaniji na koljenice u "Kristal" - takvi na kraju, prijetilo im se ili ne, uvijek sami uteknu, kazao je Predrag Bošković član Predsjedništva i poslanika DPS u Skupštini Crne Gore.

Đukanović dostavio dopunjeni prijedlog odluke za skraćenje mandata Skupštini

Subota, 24.09.2022 | 16:25

Predsjednik Milo Đukanović dostavio je dopunjeni predlog odluke za skraćenje mandata Skupštini, nakon što ga je predsjednica Danijela Đurović obavijestila da njegov raniji zahtjev za sazivanje vanredne sjednice tog tijela “nije uredan i da ne ispunjava uslove propisane Ustavom i Poslovnikom”.

Pjevačica nikad iskrenije o velikoj ljubavi i starim greškama: „Pazim sa kim spavam“

Subota, 24.09.2022 | 17:20

Pjevačica Edita Aradinović godinama gradi karijeru i uživa u popularnosti na muzičkoj sceni.

Kreće sezona PREHLADA I GRIPA: Ovo su mogući SIMPTOMI da vašem tijelu NEDOSTAJE VITAMIN C

Nedjelja, 25.09.2022 | 15:39

Vitamin C je ključan za održavanje jakog imunog sistema.

Nataša Bekvalac SLAVI ROĐENDAN - Pjevačica dobila ZANIMLJIVU čestitku: "Jako si TEŠKA i NAPORNA..."

Nedjelja, 25.09.2022 | 15:12

Novosadska Barbika, kako je mnogi zovu, danas proslavlja rođendan, a čestitke na društvenim mrežama se samo nižu.

Održana druga ''Skupština građana'': Veliko DOSTIGNUĆE i USPJEH za parlament i državu

Nedjelja, 25.09.2022 | 15:05

Skupština Crne Gore, u saradnji sa Evropskim parlamentom, organizovala je drugu „Skupštinu građana“, inovativni instrument za učešće građana u procesu odlučivanja i kreiranja politika. 

IJZ: Nema preminulih, 122 nova slučaja

Nedjelja, 25.09.2022 | 14:44

Korona presjek.

Isplivalo još DETALJA iz knjige o kraljevskoj porodici: Nazivaju je "narcisoidni sociopata"

Nedjelja, 25.09.2022 | 14:26

Nova knjiga o kraljevskoj porodici nastala na osnovu izjava ljudi koji su radili za njih donosi i nimalo laskav nadimak koji su imali za Megan Markl.

Ovih 10 namirnica u trudnoći najbolje jesti rijetko ili NIKAKO

Nedjelja, 25.09.2022 | 13:58

Jedna od prvih stvari koju mnoge trudnice krenu istraživati kada saznaju za trudnoću je što smiju, a što ne smiju jesti.

Zašto je VEGANSKA kozmetika postala toliko popularna i da li su svi sastojci prirodni?

Nedjelja, 25.09.2022 | 12:49

Ova kozmetika i šminka ne sadrže ništa što je životinjskog porijekla.

KRAJ retrogradnog Merkura vraća bivše ljubavi u živote ova TRI znaka

Nedjelja, 25.09.2022 | 12:20

Stare ljubavi kucaju na vrata!

UNICEF-ovi mladi reporteri: Ujedinimo se u prihvatanju RAZLIČITOSTI kao bogatstva Crne Gore

Nedjelja, 25.09.2022 | 11:43

Svaki mladi čovjek dužan je da na ličnom primjeru pokaže kapacitet za prihvatanje ljudi koji drugačije misle, jer time stvaramo srećnije okruženje za svako dijete i sve ljude, poručili su mladi reporteri UNICEF-a na tribini „Njegujmo kulturu različitosti“ koja je održana u Nikšiću, u okviru drugog Jesenjeg sajma knjiga „Anderva book“.+

Nećete moći da mu odolite - HRSKAV krompir sa jogurtom iz rerne

Nedjelja, 25.09.2022 | 11:26

Krompir je jednostavno savršen izbor kada pravite prilog uz glavno jelo.