Šta je to što nam ljeto pruža u izobilju, jako je ukusno i prepuno vitamina, minerala i antioksidanasa?
Foto: Ilustracija/ Pexels.com
Male, moćne, okrugle bobičaste plodove, uglavnom plave, crvene ili ljubičaste boje. One su specifičnog slatkog ili kisjelkastog ukusa i veoma često se koriste i za pripremu raznih poslastica, ali su najzdravije ako ih konzumirate svježe.
Čistači organizma
Upravo je u toku sezona malina, borovnica, aronije, kupina i ribizli. Ove veoma ukusne bobice sadrže brojne vitamine i minerale i daju jak podsticaj našem imunom sistemu. Prodavci kažu da spadaju među najomiljenije voće, zbog čega je potražnja velika. One predstavljaju zdravo i ukusno osvježenje, užinu ili dio doručka, koje niko ne propušta u ljetnjim mjesecima.
Foto: Ilustracija/ Pexels.com
Aromatični ukus i bogatstvo vitamina i minerala čini borovnicu voćnom poslasticom koja ima brojna blagotvorna dejstva na organizam. Njena plavo-ljubičasta i bordo boja potiče od flavonida, koji je jak antioksidans. Ovi mali plodovi su veoma moćni čistači organizma, štite od slobodnih radikala i tako čuvaju naš imunosistem.
Kada konzumirate borovnice i kupine, jezik je često plav, ali ljetnjim kolačima, tortama, sladoledima i drugim dezertima to ništa ne smeta, pošto upravo od njih dobiju atraktivnu, prirodnu boju. Ako ih dodate u jogurt ili musli, dobićete osvježavajući i veoma zdrav doručak ili užinu. Možete ih jesti u svježem stanju, ali i praviti sokove, poslastice, salate, džemove i još mnogo toga. Poznato je da borovnice poboljšavaju vid i pamćenje i pozitivno utiču na upalu zglobova. Predlažemo da se svakog dana počastite porcijom svježeg bobičastog voća.
Mnogi malinu smatraju kraljicom bobičastog voća jer je bogata antioksidansima i čuva zdravlje kože i kose. Takođe, snižava šećer u organizmu i jača imunitet. Obiluje omega-3 masnim kisjelinama, vlaknima, magnezijumom i vitaminima C, E i B. Maline povoljno utiču na metabolizam i tope masti u organizmu. Brojni su razlozi zašto treba što češće da ih konzumirate tokom ljeta.
Za zdrave zube
Kupine se smatraju najjačim antioksidansom, ali i povoljno utiču na pamćenje i ravnotežu. Brusnice uništavaju veliki broj bakterija i time smanjuju potrebu za antibioticima. Ako brusnicu jedete često, imaćete i ljepše i zdravije zube. Ovo voće reguliše nivo šećera u krvi, a ujedno eliminiše stres i čuva srce.
Foto: Ilustracija/ Pexels.com
Bobičasto voće ima fantastičan nutritivni profil jer je bogato vlaknima, vitaminom C i polifenolima. Kao rezultat toga, uključivanje ovog voća u ishranu pomoći će da spriječite ili umanjite simptome mnogih hroničnih i akutnih bolesti. Uz sve nabrojano, uživaćete u njihovim jedinstvenim ukusima.
KOMENTARI (0)