Ukusna i zdrava krem supa.
Foto: Ilustracija/Pexels.com
Sastojci: 3 srednja krompira, 1 crveni ili crni luk, po želji, 1 litar vode, 1 kisela pavlaka, 1 kašičica kurkum, peršun, so, biber
Priprema:
Krompir oljuštiti i isjeći ga na kockice. Isjeći crveni luk i popržiti ga na ulju dok ne omekša.
Na luk staviti krompir, pa zajedno popržiti oko pet minuta, a zatim dodati litar vode, so i biber, pa sve lijepo izmiješati. Kada počne da ključa, smanjiti temperaturu i poklopiti dok krompir ne omekša.
Pred kraj kuvanja dodati kurkumu i malo peršuna, a zatim pavlaku, pa sve ponovo dobro izmiješati. Nakon minut-dva skinuti sa šporeta.
Poslužiti toplo.
Prijatno!
KOMENTARI (0)