Pečeno kestenje miriše ulicama u toku jeseni i podsjeća nas na topli dom i detinjstvo.

Foto: Ilustracija/Pexels.com

Osim toga, ovi orašasti plodovi su pravi dar prirode - zdravi i hranljivi.

Kestenje sadrži malo masti i uglavnom sadrži složene ugljene hidrate. To naravno nikako ne znači da je manje zdrava hrana od, na primjer, oraha ili lješnika.

Izvor vlakana

Samo 10 pečenih kestena obezbjediće vam 17% dnevne doze vlakana koji su neophodni za zdravu probavu.Vlakna koja se nalaze u biljnoj hrani poput orašastih plodova utiču na snižavanje nivoa LDL (ili „lošeg“) holesterola i doprinose održavanju tjelesne težine.

Stabilan izvor energije

Pošto sadrži složene ugljene hidrate, naše tijelo ih polako vari, što mu obezbjeđuje stavilan izvor energije. Hrana bogata vlaknima i složenim ugljenim hidratima ne remeti nivo šećera u krvi, tačnije smanjuje potencijalne skokove insulina. Jača imuni sistem, krvne sudove i kosti.

Jača imuni sistem, krvne sudove i kosti

Foto: Ilustracija/ Pexels.com

Osim složenih ugljenih hidrata, kesten sadrži vitamin C koji doprinosi jačanju imunološkog sistema, ali i krvnih sudova, formiranju hrskavice, mišića… Štiti ćelije od oksidativnog stresa i pomaže u apsorpciji i skladištenju gvožđa.

Kesten sadrži i bakar, koji ima važnu ulogu u očuvanju krvnih sudova, nerava, imunološkog sistema i kostiju. Deset pečenih kestena obezbeđuje 21% preporučene dnevne potrebe za ovim mineralom.