U jesenjim danima na djetinjstvo nas podsjećaju džemovi i razna slatka, a mi vam donosimo jedan takav recept.
Foto: Ilustracija, Pixabay
Sastojci:
2 kg dunja
1,3 kg šećera
400 ml vode
6 kolutova limuna
Priprema:
Stavite dunje u vodu, prokuvajte ih, ohladite, pa ogulite i izrežite na male kockice dok su još tople. Stavite ih sa strane. U lonac stavite šećer i 400 ml vode pa to kuvajte dok ne dobijete gusti sirup. Ubacite narezane dunje i nastavite da kuvanjem, dok dunje ne omekšaju i sve zajedno postane gušće. Potom smaknite s vatre i ubacite limun, on će dati finu aromu. Prekrijte krpom i ostavite neka stoji do drugog dana. Poslije slatko raspodijelite u tegle i dobro zatvorite. Čuvajte ih na tamnom i hladnom mjestu.
KOMENTARI (0)