Brzo, jednostavno i ukusno.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Vrijeme je posta, te je domaćicama uvijek dobrodošao jednostavan za pripremu, a ukusan ručak. S obzirom na to da se u toku posta može jesti riba, mi smo za vas pripremili recept za pohovane riblje filete.
Ukoliko volite filete, bilo da su od oslića ili soma, ali i bilo koje druge ribe u vreme posta i to pohovane, ovaj način je onda pravi za vas. Pohovanjem dobijete na količini, a uz salatu i krompir ćete dobiti ručak koji će vam dugo držati sitost.
Sastojci:
1 kg ribljih fileta
350 ml piva
10 kašika brašna
brašno
prezle
ulje
Priprema:
Filete ribe ostavite da se odmrznu i da puste vodu.
U posudi pomiješajte pivo, so i pet kašika brašna, ali vodite računa da ne ostanu grudvice.
Smjesa mi trebalo da bude rjeđa, kao za palačinke.
Ribu usolite s obje strane.
Filete prvo uvaljate u brašno, pa u smjesu sa pivom, a onda i u prezle.
U zagrijan tiganj sipajte malo ulja, pa pažljivo spuštajte filete.
Ribu pecite s obje strane dok ne porumeni.
Kada je gotova, ribu stavite na ubrus da se ocijedi od viška ulja.
Služite je uz salatu i krompir.
PRIJATNO!
Izvor: telegraf.rs
KOMENTARI (0)