Nedavno sprovedeno istraživanje potvrdilo pozitivan odnos između konzumacije ovog začina i gubitka masti.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Istraživanje sprovedeno u Iranu pokazalo je da konzumiranje samo jedne kašike kima može pomoći u gubitku viška kilograma, ali i regulaciji nivoa holesterola u krvi.

U ovom eksperimentu učestvovalo je 88 žena, podeljenih u dvije grupe. Neke od učesnica imale su normalnu tjelesnu težinu, dok su ostale imale višak kilograma.

Obje grupe žene morale su da smanje dnevni unos kalorija za 500. Međutim, samo jedna grupa žena uzimala je kašiku kima u prahu pomiješanog sa jogurtom. Nakon tri mjeseca, grupa žena koja je konzumirala kim izgubila je u prosjeku 3 kilograma više od grupe koja nije konzumirala ovaj začin. Osim toga, procenat tjelesne masnoće smanjio se za 14, 46%, dok su žene koje nisu jele kim izgubile 4,91%. Pored toga, primijećeno je i smanjenje lošeg holesterola.

Kim je bogat fitosterolima i drugim jedinjenjima, koje efikasno mogu apsorbovati holesterol.