Danas, čak i u vašem lokalnom kafiću, možete se suočiti sa dugačkom listom nemliječnih alternativa kao što su badem, zob, kokos ili soja.

Foto: Ilustracija, Pixabay.com

Ipak, neki ipak više vole kravlje mlijeko koje je posljednjih godina pravi tabu.

I iako je dokazano da kravlje mlijeko ima brojne zdravstvene prednosti, mnogi su i dalje zabrinuti zbog konzumiranja ovog napitka i pitaju se da li je mlijeko dobro za naš organizam ili ga treba ostaviti na polici?

Mlijeko je bila vruća tema diskusije već neko vrijeme i čini se da je došlo do promjene u načinu na koji ljudi gledaju na ovaj proizvod. U početku, niko nije mogao da se zasiti ovog pića kada su 1993. počele kampanje poput reklama „I’ve got milk“ u kojima su bile poznate ličnosti poput Venus i Serene Vilijams, glumačke ekipe „Prijatelja“, Bijonse, Harisona Forda i Stivena Tajlera.

Zbog ovih različitih pogleda na kravlje mlijeko, mnogi ljudi se pitaju da li je mlijeko zdravo ili treba da pređu na nemliječne proizvode. Da biste saznali više o efektima konzumiranja mlijeka, Eat This, Not That! razgovarao je sa Loren Manaker, registrovanom dijetetičarkom i autorkom knjige „Kuvar za trudnoću prve mame i podsticanje muške plodnosti“.

1. Mlijeko može pomoći u jačanju kostiju

To je priča stara koliko i vrijeme: pijte više mlijeka da ojačate svoje kosti, ali ima li istine u toj priči ili je to ništa više od marketinškog trika? Prema Manakeru, mlijeko sadrži „hranljive materije koje pomažu zdravlje kostiju kao što su kalcijum, magnezijum i cink“. Ona dodaje da zbog toga „ispijanje mlijeka može podstaći kosti da budu jače“.

2. Dobićete dodatnu količinu proteina

Mliječni proizvodi mogu biti odličan izvor visokokvalitetnih proteina, ali mnogi ljudi se drže podalje od ove hrane i pića zbog visokog sadržaja masti.

3. Dobićete dodatni vitamin B i vaše tijelo će biti otpornije

Prema Manakeru, „mlijeko takođe može pomoći u jačanju vašeg imunog sistema zbog hranljivih materija poput cinka i vitamina A“.

Ispijanje samo jedne čaše mlijeka može vašem tijelu da da blagotvoran podsticaj nekoliko vrsta vitamina B.

B12 je najistaknutiji u mlijeku, koji može da pomogne vašim nervnim ćelijama i krvnim sudovima. Na prvi pogled na etiketu o ishrani, možda nećete vidjeti druge vitamine B na listi, ali mnogi vitamini B imaju druga imena.

4. Konzumiraćete više zasićenih masti

Iako postoji niz prednosti koje proizilaze iz pijenja mlijeka, postoji nekoliko stvari koje treba da uzmete u obzir – prva je da biste mogli da konzumirate više zasićenih masti nego da pijete alternativu mliječnim proizvodima.

Šolja punomasnog mlijeka ima oko 4,5 grama zasićenih masti, a 1 odsto mlijeka ima samo oko 1,5 grama. Konzumiranje malo zasićenih masti nije štetno, ali ishrana bogata ovom vrstom masti može da doprinese povećanju holesterola i povećanom riziku od srčanih oboljenja.

5. Možda ste netolerantni na laktozu

Na pitanje da li je mlijeko dobro za vas, odgovor će biti drugačiji za osobe koje ne podnose laktozu. Ako vaš ljekar potvrdi da ste netolerantni na laktozu, to znači da ćete možda morati da izbacite mliječne proizvode.

Iz onoga što Manaker kaže i što istraživanja pokazuju, može se sa sigurnošću reći da za većinu ljudi, konzumacija male količine mlijeka na doslednoj osnovi može biti nevjerovatno zdrav izbor za vaše tijelo — posebno za djecu i starije kojima je možda potrebno više kalcijuma i proteina za njihove kosti.

Sve dok ga konzumirate umjereno i pazite koliko zasićenih masti jedete, a istovremeno pazite na moguće znake netolerancije, mlijeko može biti savršeno zdrav izbor, piše N1.hr.