Kupus salata je idealan prilog mnogim jelima, a njen ukus možete da poboljšate koristeći samo jedan sastojak.

Foto: Ilustracija, Pexels.com

Potrebno vam je: glavica kupusa, so, ulje, sirće, a „tajni“ sastojak je mala količina šećera koju ćete staviti na vrh kašičice.

Kupus izrendajte ili isjekcajte, dodajte ulje i sirće. Dobro ga izgnječite rukama i pustite da odstoji nekoliko minuta. Pomješajte malo soli i šećera, pa dodajte na kraju.

Ovaj jednostavni trik primjenjuje se u mnogim restoranima.

Kupus je izuzetno zdravo povrće zato što sadrži mineralne soli, vitamine A, B, C i K, fosfor, kalcijum, magnezijum, cink i još mnogo toga. Zbog velike količine hlorofila podstiče povećanje hemoglobina u krvi.

Nutricionisti preporučuju konzumiranje kupusa onima koji su u procesu mršavljenja. Osim toga, on može da smanji rizik od oštećenja vida, odnosno da pomogne u sprječavanju nastajanja katarakte i degeneracije makule, prenosi Klix.ba.